Degustação de Azeite / página 3
Pode. 17, 2017
Alterar o copo de degustação de azeite? Alguns vêem vermelho
Um designer de copos e a Universidade de Jaén acham que encontraram um recipiente melhor para a análise sensorial do azeite.
Abril 27, 2017
Melhores azeites de oliva para 2017 serão anunciados hoje à noite
Os vencedores do Concurso Internacional de Azeites 2017 de Nova Iorque serão revelados numa conferência de imprensa 5: 30 (EDT) transmitida em direto.
Abril 18, 2017 Mundo
Programa Sommelier do olive oil se expande para a Califórnia
7 março, 2017 Notas
Engarrafadores espanhóis são aconselhados a demandar testes de degustação
Janeiro 16, 2017 Degustação de Azeite
Janeiro 2, 2017 Mundo
Curso de certificação de sommelier retorna a NY com programa intensivo 7-Day
Dezembro 8, 2016 Saúde
Novembro 2, 2016
Degustação de azeite faz Suzan Kantarci Savas feliz. Essa alegria vai servi-la bem em Nova York em abril, quando ela voltar com seus colegas para provar amostras da 900 na maior competição de azeite do mundo.
Outubro 19, 2016
Curso de sommelier de azeite de oliva estréia em Nova York
O inovador programa de avaliação sensorial do azeite no International Culinary Center procura provar provadores especializados de azeite. Os participantes do primeiro nível concordaram que estão a caminho.
Agosto 19, 2016
5 Maneiras Fáceis de Conhecer o Seu Azeite é um Ripoff
Então você comprou azeite de oliva extra virgem, mas conseguiu o que pagou? Aqui estão cinco sinais claros de que você foi enganado.
Jul. 25, 2016
Curso de Certificação de Sommelier de Azeite de Oliva em Nova York International Culinary Center
O renomado International Culinary Center (ICC) em Nova York e no Olive Oil Times Education Lab irá apresentar o primeiro curso de Certificação de Sommelier de Azeite de oliva no 1-8 no campus do ICC no SoHo.
Abril 14, 2016
International Culinary Center oferecer certificação de sommelier de azeite
Diretor executivo do novo programa, Curtis Cord e Dorothy Hamilton, a fundadora do International Culinary Center, anunciou o projeto conjunto no NYIOOC conferência de imprensa hoje.
Abril 4, 2016
Aumento da atenção em compostos voláteis de azeite
Maior atenção está sendo dada ao estudo de compostos voláteis em azeite virgem e suas interações com o perfil sensorial.
Agosto 24, 2015
Alta Sociedade: Químicos Reconhecem Painéis De Degustação De Azeite 9 Que Fizeram O Grau
A American Oil Chemists 'Society ungiu os painéis da 9 em sua lista anual dos principais provadores.
Agosto 3, 2015
treinamento no Lago de Garda para provadores e especialistas
A O'Live & Italy, fundada por Maria Paola Gabusi, oferece treinamento em degustação de azeites e muito mais.
Jul. 7, 2015
Workshop para Melhorar as Competências de Degustação de Azeites
Dois dos provadores de azeite mais experientes do mundo, Paul Vossen e Richard Gawel, organizaram um workshop de um dia para levar os provadores de azeite ao próximo nível.
Jun. 1, 2015
Olive Center oferece duas formações para Avaliação Sensorial do Azeite
O UC Davis Olive Center está oferecendo seu 12º e 13º treinamento de Certificado de Avaliação Sensorial de Azeite a partir de 15 de junho.
Novembro 22, 2014
Escola de Degustação de Valência promove a excelência do azeite
A Escuela Valenciana de Cata acolheu o mais recente da sua série de programas educativos sobre a produção, utilização e partilha de azeite virgem extra.
Novembro 12, 2013
Azeite Internacional da Escola abre suas portas virtuais
A Escola Internacional de Azeite (IOOS) oferece treinamento online sobre temas de qualidade, saúde e uso do azeite.
5 março, 2013
Software para Melhoria da Avaliação do Azeite Desenvolvido em Espanha
Investigadores da Universidade de Jaén desenvolveram um software para melhorar a avaliação e classificação de azeites virgens extra.
Jul. 28, 2011
Aulas de avaliação sensorial retornam ao Festival de Azeitonas de Paso Robles
No segundo ano do Olive Festival, as aulas fazem parte da curta formação em azeite oferecida pelo UC Davis Olive Center.
Novembro 15, 2010
Óleos Bons Perdidos: Reconhecendo os Defeitos do Azeite
Que bom azeite tem gosto e como reconhecer alguns dos defeitos em um azeite após o seu primo.