cozinhar com azeite

Extra Virgin Gelato é toda a raiva

Os fabricantes de sorvete estão usando extra virgin azeite de oliva como substituto das gorduras tradicionalmente usadas no gelato, e os resultados são excelentes.

Chocolate Escuro Com Extra Virgin Azeite Melhora Perfil De Risco Cardiovascular

Pequenas porções diárias de chocolate preto com polifenóis naturais adicionados extra virgin O azeite de oliva foi associado a um melhor perfil de risco cardiovascular, segundo os pesquisadores.
Relatório especial

EVOO um convidado de honra na mansão Gracie

Paola Aranci é a chef executiva da Gracie Mansion, a residência oficial do prefeito de Nova York, Bill de Blasio. Nesta entrevista exclusiva, ela compartilhou seu amor pela culinária e sua conexão especial com extra virgin azeite.

Explorações de Azeite do Chef Deniz Zembo

O chef celebridade croata Deniz Zembo compartilha insights sobre as possibilidades culinárias de cozinhar e inovar com o azeite de oliva.
Olive Oil Times Especial

Google recomenda o azeite de oliva como substituto da manteiga para os espectadores do Oscar 40M

Quando a maioria das menções de azeite de oliva nos dias de hoje tendem a ser do lado negativo, o ponto do Google repousa a credibilidade estelar da marca por trás de uma verdade simples: você pode usar azeite de oliva em vez de manteiga para cozinhar.

3 chefs espanhóis que são embaixadores do azeite

Chefs andaluzes aclamados não estão apenas ganhando prêmios usando extra virgin azeites de oliva em seus pratos. Eles estão mostrando a outros chefs e locais o poder do produto, e dizem que é apenas o começo.
Relatório especial

Um gim feito com Extra Virgin Azeite

Ettore Pacilli administra um bar de vinhos que oferece marcas de gin 130. Ele criou um novo disitillate de grãos, vegetais e Peranzana monovarietal para adicionar à sua coleção e misturá-lo em receitas de cocktails originais.

Guia de seis etapas para seguir a dieta mediterrânea

Uma transição para uma dieta mais saudável é mais fácil do que você pensa. Aqui estão seis etapas para você começar.