Croácia

Os croatas celebram uma colheita de azeitonas 'de alta qualidade'

Os produtores de azeite na Croácia estão satisfeitos com o seu novo lote de azeite recém-prensado e relatam que, apesar dos rendimentos mais baixos, a qualidade do petrazeite é ainda melhor do que no ano passado.

Explorações de Azeite do Chef Deniz Zembo

O chef celebridade croata Deniz Zembo compartilha insights sobre as possibilidades culinárias de cozinhar e inovar com o azeite de oliva.
Relatório especial

Oliva Lucia: Um conto de amor, perda e Leccino em Istria

Atrás de Oliva Lucia é uma história de resiliência: como uma mulher superou os desafios da vida e da natureza para se tornar a produtora de um azeite premiado.

Incerteza na maior empresa da Croácia pode afetar os preços regionais do azeite

Agrokor é o maior empregador da região e é um grande comprador e vendedor de azeite. Atualmente sobrecarregada com $ 6 bilhões em dívidas, a empresa está fechando lojas e reestruturando.
Olive Oil Times Especial

Um campeonato de colheita de azeitonas na Croácia

O evento tem como objetivo reunir pessoas de regiões produtoras de oliva de todo o mundo para incentivar a amizade e a cooperação.

Museu de azeite de Ístria abre em Pula, na Croácia

Um museu dedicado à história e ao desenvolvimento do azeite de oliva na região croata de Istria abriu recentemente na cidade de Pula.
Relatório especial

Produtores de Azeite da Pequena Ilha Croata Atacam Ouro, Juntos

Os produtores de azeite da ilha croata de Šolta uniram forças para apresentar uma única NYIOOC 2017, ganhando um Gold Award e colocando seu Šoltansko maslinovo ulje no cenário mundial.

A busca da qualidade dos croatas vale a pena NYIOOC

Os produtores de azeite da Croácia ganharam um recorde de prêmios 22 em NYIOOC 2017. Alguns dos vencedores deste ano compartilharam suas reações e o que o reconhecimento internacional significa para eles.