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Outubro 3, 2018

Yale Olive Oil Conference em andamento

Não menos do que os alto-falantes 26 tiveram hoje entre 20 e 40 minutos em uma blend rápida de apresentações científicas sobre os mecanismos por trás dos benefícios para a saúde do azeite de oliva.

Setembro 25, 2018

Como a combinação de azeite e sono pode prevenir eventos cardiovasculares

Cientistas canadenses descobriram que o azeite ajuda a proteger contra a agregação plaquetária que leva a ataques cardíacos e derrames.

Setembro 21, 2018

Óleo de peixe não é melhor que azeite para reduzir risco cardiovascular em diabéticos

Os suplementos de azeite de peixe Omega-3 não conseguiram evitar ataques cardíacos ou derrames em pacientes diabéticos em comparação com um grupo de controle que tomou cápsulas de azeite.

Agosto 27, 2018

Crítica do professor sobre o azeite de coco torna-se viral

O azeite de coco é "um dos piores alimentos que você pode comer", disse a professora de Harvard, Karin Michels.

Agosto 9, 2018

Revestir superfícies de preparação de alimentos com azeite de cozinha pode prevenir a contaminação cruzada

Segundo um pesquisador, a nova descoberta pode ter inúmeras aplicações que tornam o processamento e o preparo de alimentos mais seguros e econômicos.

Jul. 23, 2018

Pesquisadores recorrem ao azeite para ajudar a reduzir as mortes maternas em Uganda

Pesquisadores da Universidade de Ciência e Tecnologia de Mbarara estão testando um curativo com azeite e mel.

Jul. 20, 2018

Risco Reduzido de Eventos Cardiovasculares com Med Diet e EVOO ou Nuts

Um estudo recentemente revisado sugeriu que uma dieta nutritiva com gordura saudável é mais benéfica para o coração do que uma dieta com baixo teor de gordura.

Jul. 16, 2018

Tipo de gordura pode ser a resposta à sua falta de motivação para o exercício

A pesquisa oferece uma visão sobre o papel que o consumo de gordura pode ter sobre a dopamina e sobre sua motivação como resultado.

Jul. 5, 2018

Estudo Landmark Med Diet corrigido após métodos são questionados

Depois de alguns ensaios clínicos mal conduzidos, o estudo foi reavaliado e os resultados foram reafirmados pelos seus autores.

Jun. 27, 2018

Dieta Mediterrânea pode economizar bilhões de economia nos EUA

Um novo estudo mostrou a relação custo-eficácia da dieta mediterrânica.

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Jun. 27, 2018

Pesquisadores vinculam elementos da dieta média à menopausa atrasada

Pesquisadores postularam, no primeiro estudo britânico do tipo, que alimentos específicos (peixes e legumes) podem afetar a idade em que as mulheres começam a menopausa.

Jun. 21, 2018

Azeite Virgem Extra Limita o Efeito Peroxidativo dos Lípidos de Carne

Num novo estudo, os efeitos sobre os lípidos da carne durante a digestão diferiram com base na quantidade de azeite virgem extra e na sua composição fenólica.

Jun. 19, 2018

Pesquisadores Isolam Componente de EVOO que Ataca Células-Tronco de Câncer de Mama

Uma molécula do azeite virgem extra tem como alvo o metabolismo e a epigênese das células-tronco do câncer de mama, evitando efetivamente que gerem mais tumores.

Jun. 14, 2018

Azeite para Cães e Gatos

Adicionando azeite de oliva à dieta do seu animal de estimação pode ajudá-los a se sentir melhor, viver mais e mais.

Jun. 11, 2018

Entendendo a ingestão de gordura como um contribuinte para a pele saudável

Se você se encontrar com condições implacáveis ​​de pele, incluindo acne, irritação e coceira, pode haver mais coisas a fazer do que simplesmente procurar tratamentos tópicos.

Jun. 11, 2018

Dieta Médica Pode Proteger Contra Poluição Do Ar

Novas pesquisas revelam que a dieta mediterrânea pode reduzir o risco de morte por ataques cardíacos, doenças cardiovasculares e outras causas relacionadas à exposição prolongada à poluição do ar.

Jun. 6, 2018

Fundação Artrite Recomenda Azeite

A Arthritis Foundation sugere azeite junto com uma dieta mediterrânea para ajudar quem sofre de artrite.

Pode. 31, 2018

Azeite e a dieta cetogênica

Estudos sobre diabetes, obesidade, perda de peso e colesterol mostraram que a dieta cetogênica pode ter um impacto positivo na luta contra os problemas de saúde.

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