conectores / página 23
Outubro 9, 2017
Os fenóis nos subprodutos da oliva podem ser conservantes eficazes em carnes frescas
Um estudo na Itália revelou que os fenóis podem ser usados como antioxidantes em salsichas de porco frescas crus e cozidas, impedindo a oxidação lipídica e limitando a degradação oxidativa do colesterol.
Outubro 4, 2017
Estudo: Dieta baseada em vegetais alivia o refluxo tão eficazmente quanto os medicamentos
A adesão a uma dieta à base de plantas reduz os sintomas de refluxo de forma tão eficaz quanto as drogas problemáticas.
Setembro 25, 2017
Até mesmo a adoção tardia de uma dieta saudável pode ajudar
Os pesquisadores descobriram que seguir uma dieta de alta qualidade no final da idade adulta pode diminuir a gordura abdominal e hepática, reduzindo o risco de certas condições inflamatórias e relacionadas ao coração.
Setembro 1, 2017 Saúde
Chocolate preto com azeite de oliva extra virgem melhora o perfil de risco cardiovascular
Agosto 31, 2017 Saúde
Aumento dos níveis de dióxido de carbono irá reduzir o valor nutricional das culturas
Agosto 30, 2017 Saúde
Extratos de uva no vinho podem ajudar a combater o câncer de cólon, sugerem pesquisas
Agosto 29, 2017 Saúde
Dieta mediterrânea ligada ao menor risco de cirurgias da vesícula biliar
Agosto 21, 2017 Saúde
Comparando o efeito hipolipemiante de EVOO e estatinas no diabetes tipo 2
Agosto 17, 2017
Um estudo identificou uma combinação de nutrientes de alimentos que são mais eficazes contra o câncer de próstata do que os medicamentos existentes, se forem ingeridos em concentrações que excedam as encontradas em uma dieta saudável.
Agosto 8, 2017
Refrigerante diet ligado ao ganho de peso, não à perda de peso
O uso prolongado de adoçantes artificiais está ligado ao aumento do tamanho da cintura e a ganhos modestos de peso.
Agosto 7, 2017
Somente rico e bem educado se beneficia da dieta mediana
Um estudo revelou que a dieta mediterrânea só é benéfica para aqueles que têm acesso a alimentos de alta qualidade.
Agosto 2, 2017
Pequenas mudanças dietéticas podem reduzir o risco de morte
Uma melhora de apenas 20% na qualidade de sua dieta pode diminuir o risco de morte em 8 a 17%.
Jul. 27, 2017
Quatro estudos apóiam o papel da dieta na demência
Quatro grupos de pesquisadores que participaram de uma conferência recente da Alzheimer's Association International apresentaram resultados que se somam a um corpo crescente de pesquisas sobre o impacto positivo que as dietas mediterrâneas têm sobre a saúde do cérebro.
Jul. 25, 2017
Chocolate pode proteger nossos cérebros
Os grãos de cacau contêm altas concentrações de flavanóis, que são compostos naturais que podem proteger nossos cérebros.
Jul. 18, 2017
Alguns especialistas contestam aviso da AHA sobre gorduras saturadas, azeite de coco
Após o alerta da American Heart Association sobre o teor de gordura saturada do azeite de coco, alguns especialistas avaliaram e descobriram que o estudo da organização de saúde estava em falta.
Jul. 17, 2017
MUFAs podem combater a artrite reumatóide
O estudo descobriu que a chave está nos ácidos graxos monoinsaturados, como aqueles encontrados no azeite de oliva, azeite de gergelim, nozes, sementes, abacate e manteiga de amendoim.
Jul. 10, 2017
Partes da dieta mediterrânea são mais benéficas para a saúde colorretal
A adesão a uma combinação de três componentes da dieta mediterrânea pode reduzir o risco de desenvolver uma lesão colorretal pré-cancerosa por 85 por cento.
Jul. 10, 2017
Como o azeite de coco tem sua reputação de ser saudável em primeiro lugar
Os fanáticos por comida saudável estavam em uma confusão depois que o azeite de coco foi chamado pela American Heart Association por seu alto teor de gordura saturada. Mas como o azeite de coco ganhou reputação por ser saudável?
Jul. 6, 2017
Pesquisadores concluem que fritar com azeite é seguro
Pesquisadores novamente desacreditaram a crença de que fritar usando azeite de oliva não é seguro. Os resultados sugerem que fritar com azeite de oliva não é mais prejudicial do que usar outros azeites, e pode até ser a opção mais segura.
Jul. 6, 2017
'Lab on a Chip' pode monitorar a exposição a moléculas perigosas
Engenheiros desenvolveram tecnologia de biossensores que podem ser usados para monitorar sua saúde e exposição a moléculas perigosas com um dispositivo portátil.
Jul. 5, 2017
Segredos de uma das aldeias mais saudáveis do mundo
Depois de estudar uma aldeia onde as doenças crônicas que afligem a maior parte do mundo são raramente vistas, um cardiologista britânico cria uma fórmula baseada no estilo de vida dos residentes.
Jun. 29, 2017
Sua cintura pode prever o risco de câncer
Cientistas britânicos acham que não é apenas quanto você pesa, mas onde seu peso se acumula, o que pode afetar o risco de câncer.
Jun. 29, 2017
Gordura monoinsaturada ligada à doença hepática gordurosa
Uma nova pesquisa da Universidade da Califórnia, em San Francisco, descobriu que uma gordura monoinsaturada pode estar associada à doença hepática gordurosa. O estudo examinou os fígados e gordura de ratos que foram alimentados com dietas diferentes.