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Agosto 25, 2016
Azeite Virgem Extra Melhor para Fritar Peixe
Os pesquisadores descobriram que o azeite de cozinha que escolhemos determina a geração de compostos tóxicos durante a fritura, "o que pode ter uma grande influência na segurança alimentar e na saúde humana".
Agosto 25, 2016
Polifenóis EVOO podem fornecer proteção contra a agregação plaquetária na doença cardiovascular
Polifenóis no EVOO inibem a agregação plaquetária que pode levar a uma coagulação anormal e aumentar o risco de ataque cardíaco e derrame.
Agosto 19, 2016
EVOO contendo altos níveis de polifenóis melhora a sensibilidade à insulina e modula diferentes vias nas células inflamatórias de indivíduos saudáveis.
Agosto 15, 2016 Comida e culinária
Status social, escolhas da comida do consumidor da movimentação da forma
Agosto 8, 2016 Saúde
Polifenol no azeite de oliva pode ajudar a combater alergias
Agosto 3, 2016 Saúde
Azeite pode proteger contra a degeneração macular relacionada à idade
Jul. 25, 2016
Orientação nutricional baseada na Internet incentiva uma alimentação mais saudável
Um estudo recente mostra que aconselhamento nutricional personalizado, baseado na Internet, é um método mais eficaz para melhorar a adesão a uma dieta mais saudável do que a orientação dietética geral.
Jul. 18, 2016
Dieta Mediterrânea, Pesada no Azeite, Pode Reduzir Risco de Doença Crônica
Uma dieta mediterrânea sem restrição à ingestão de gordura pode estar associada à redução da incidência de eventos cardiovasculares, câncer de mama e diabetes tipo 2.
Jul. 18, 2016
Azeite de oliva oferece papel promissor no tratamento do câncer de bexiga
Uma suspens de azeite-micobactias exibiu a maior inibio do crescimento de culas tumorais e estimulou o nel mais elevado de citoquinas que s essenciais para iniciar uma resposta imunitia antitumoral na bexiga.
Jul. 14, 2016
Dez alimentos que podem diminuir sua pressão arterial
Certos alimentos são especialmente valiosos para combater a pressão alta. Aqui estão dez que se mostraram particularmente eficazes.
Jul. 12, 2016
5 razões pelas quais o azeite de oliva extra virgem é incrivelmente saudável
Aqui estão cinco dos compostos mais importantes que fazem do azeite virgem extra um verdadeiro coquetel de saúde.
Jul. 3, 2016
Limitar a fome: adicione gorduras boas à sua dieta
Embora todas as gorduras tenham o potencial de refrear os apetites, deve-se dar atenção ao que é denominado "boa" ou "gordura saudável", em oposição às ruins ou insalubres.
Jun. 29, 2016
7 Superfoods que podem reduzir seu risco de derrame
Sete alimentos e bebidas todos os dias diminuíram o risco de AVC em estudos populacionais em larga escala.
Jun. 14, 2016
Dieta mediterrânea com azeite de oliva pode prevenir recaída de câncer de mama
Um novo estudo sugere que a dieta mediterrânea, incluindo quantidades generosas de azeite de oliva, pode reduzir o risco de recaída do câncer de mama em comparação com uma dieta normal.
Jun. 13, 2016
Dieta mediterrânica com EVOO supera dieta com baixo teor de gordura para perda de peso
Uma nova pesquisa mostra que uma dieta mediterrânea rica em gordura com azeite de oliva extra virgem aumenta a perda de peso em pessoas com problemas crônicos de saúde.
Jun. 10, 2016
Inovações, Descobertas e Descobertas na Antiga Olímpia
A Oleocanthal International Society Conference e o Olympia Health & Nutrition Awards apresentaram avanços na pesquisa do azeite de oliva, uma nova variedade de oliveira e uma competição de azeite de oliva por azeites de alto teor fenólico.
Jun. 8, 2016
Papel do Azeite na Redução do Estresse Oxidativo
O azeite de oliva extra virgem é uma fonte de alimento antioxidante prontamente disponível que ajuda a reduzir os efeitos do estresse oxidativo e, portanto, reduz o risco e a progressão de muitas doenças
Pode. 19, 2016
Pesquisador da UC Davis aconselha 'Optar pelo azeite'
Um membro do corpo docente da Universidade da Califórnia, Davis School of Medicine escreveu um post no blog de seu departamento pedindo às pessoas para evitar o uso de azeite.
Pode. 17, 2016
Vários estudos mostram que o azeite de oliva é benéfico para infecções e doenças infecciosas com efeitos antibacterianos, antivirais e antimicrobianos.
Pode. 9, 2016
Dieta Médica Reduz Risco de Grandes Eventos Cardíacos
Em um estudo recente, a dieta mediterrânea diminuiu o risco de eventos adversos para pacientes com doença cardiovascular, enquanto surpreendentemente a dieta ocidental não mostrou associação para um risco adverso.
Pode. 4, 2016
Genômica nutricional e o papel da dieta mediterrânea na doença cardiovascular
Pesquisas iniciais em genômica nutricional mostram que a dieta mediterrânea e o consumo de azeite de oliva promovem mudanças moleculares positivas no corpo.