Jun. 29, 2017
Pesquisa sugere batatas fritas, hábitos alimentares pobres reduzem o tempo de vida
Pesquisadores descobriram uma ligação entre o aumento da mortalidade e o consumo frequente de alimentos fritos - mas é necessária mais pesquisa.
Jun. 15, 2017
Massa não é tão engordativa quanto se pensava anteriormente
O consumo de macarrão está relacionado a corpos mais finos, segundo um novo estudo.
Pode. 6, 2017
Pesquisa revela ligações entre osteoartrite e consumo de gordura animal
Pesquisadores australianos identificaram uma ligação entre o consumo de gordura saturada e a probabilidade de desenvolver osteoartrite - a primeira vez que o relacionamento foi diretamente explorado.
Abril 6, 2017 Saúde
28 março, 2017 Comida e culinária
Asiáticos muito mais interessados em comer saudável do que os ocidentais
Fevereiro 8, 2017 Saúde
Outubro 27, 2014 Comida e culinária
Agosto 28, 2014 Comida e culinária
Fried EVOO um Super alimento para algumas mulheres com diabetes
Jul. 29, 2014
Cereal para o café da manhã? Passe o EVOO
Alguns profissionais da culinária de alto nível têm complementado seus cereais matinais com azeite de oliva extra virgem.
Jun. 17, 2014
Na 79, Sophia Loren ainda sabe como atordoar no tapete vermelho - e um dos seus segredos de beleza é o azeite de oliva.
Pode. 14, 2014
Torção Dramática da Pipoca do Filme
O Palace Cinemas, na Austrália, oferece pipoca feita com azeite de oliva transformando o que muitas pessoas classificam como "junk food" em uma opção muito mais saudável.
Jun. 11, 2013
Pesquisadores recomendam azeites vegetais ricos em ômega 6
Um estudo sugere que soja, canola e azeite de milho são saudáveis para o coração, embora muito omega-6 esteja associado a várias condições de saúde.
Abril 6, 2013
Hojiblanca desenvolve azeite de oliva com extrato de alecrim para melhor fritura
Extrato de alecrim de titânio antioxidante e azeite de oliva virgem juntos reduzem acrilamidas nocivas, dizem pesquisadores espanhóis.
Janeiro 22, 2013
Azeite mais saudável e saboroso para fritar
Novos estudos em Jaén, Espanha, sugerem que o azeite virgem extra é mais saudável, mais saboroso e muitas vezes mais barato do que outros azeites para fritar alimentos.
Novembro 28, 2012
Fazendo com que as crianças gostem EVOO
Uma das melhores gorduras dietéticas é o azeite virgem extra. Aqui estão algumas maneiras de fazer com que seus comedores exigentes gostem do sabor do EVOO.
Agosto 13, 2012
Uma "mudança de azeite" ajuda duas empresas gregas a permanecer à frente
O azeite de oliva é agora usado pelas empresas de alimentos em refeições prontas e produtos alimentícios de maneiras inovadoras, sinalizando uma mudança para um modo de vida mais saudável.
Jun. 26, 2012
Vista sua salada em azeite para obter o máximo de nutrientes
Uma nova pesquisa mostra que o azeite de oliva pode ser a melhor escolha de molhos para salada quando se trata de absorver nutrientes dos vegetais.
Pode. 25, 2012
'Atualizar' sua dieta com azeite
O azeite de oliva não é apenas uma gordura saudável, mas uma fonte de componentes que interagem com outros nutrientes, melhorando o perfil nutricional de uma refeição.
Pode. 20, 2012
Michelle Obama premiada com uma oliveira 1,400 anos
A primeira-dama Michelle Obama será premiada com uma oliveira 1,400 de um ano chamada "La Regina" em Salento por seu compromisso com um estilo de vida saudável.
Janeiro 19, 2012
Hospitais em Madri começarão o dia com um 'café da manhã espanhol'
HM Hospitais em Madri oferecerá a partir de agora o "Café da Manhã Espanhol", uma iniciativa da Organização Interprofissional do Azeite Espanhol, para pacientes e funcionários.
Dezembro 22, 2011
Viva mais com a dieta mediterrânea
Uma dieta de estilo mediterrânico pode adicionar anos à sua vida. A mais recente pesquisa mostrou que os indivíduos que seguiram uma dieta mediterrânea tiveram uma chance de 20 por cento de viver mais tempo.
Dezembro 19, 2011
Espanhola Comendo Mais Manteiga, Menos Azeite
O consumo de manteiga está aumentando na Espanha, pois as pessoas apertam os cintos e tomam o café da manhã em casa, em vez de cafés. Enquanto isso, as vendas de azeites vegetais, principalmente azeite e azeite de girassol, caíram.
Dezembro 15, 2011
Prêmio Oldways de Jornalismo celebra a dieta mediterrânea
O prêmio, da organização sem fins lucrativos conhecida por criar a Pirâmide da Dieta Mediterrânea, reconhece o importante papel das comunicações na mudança da maneira como as pessoas comem.