cozinha saudável / página 2

Jun. 29, 2017

Pesquisa sugere batatas fritas, hábitos alimentares pobres reduzem o tempo de vida

Pesquisadores descobriram uma ligação entre o aumento da mortalidade e o consumo frequente de alimentos fritos - mas é necessária mais pesquisa.

Jun. 15, 2017

Massa não é tão engordativa quanto se pensava anteriormente

O consumo de macarrão está relacionado a corpos mais finos, segundo um novo estudo.

Pode. 6, 2017

Pesquisa revela ligações entre osteoartrite e consumo de gordura animal

Pesquisadores australianos identificaram uma ligação entre o consumo de gordura saturada e a probabilidade de desenvolver osteoartrite - a primeira vez que o relacionamento foi diretamente explorado.

Jul. 29, 2014

Cereal para o café da manhã? Passe o EVOO

Alguns profissionais da culinária de alto nível têm complementado seus cereais matinais com azeite de oliva extra virgem.

Jun. 17, 2014

Beleza, por dentro e por fora

Na 79, Sophia Loren ainda sabe como atordoar no tapete vermelho - e um dos seus segredos de beleza é o azeite de oliva.

Pode. 14, 2014

Torção Dramática da Pipoca do Filme

O Palace Cinemas, na Austrália, oferece pipoca feita com azeite de oliva transformando o que muitas pessoas classificam como "junk food" em uma opção muito mais saudável.

Jun. 11, 2013

Pesquisadores recomendam azeites vegetais ricos em ômega 6

Um estudo sugere que soja, canola e azeite de milho são saudáveis ​​para o coração, embora muito omega-6 esteja associado a várias condições de saúde.

Abril 6, 2013

Hojiblanca desenvolve azeite de oliva com extrato de alecrim para melhor fritura

Extrato de alecrim de titânio antioxidante e azeite de oliva virgem juntos reduzem acrilamidas nocivas, dizem pesquisadores espanhóis.

Janeiro 22, 2013

Azeite mais saudável e saboroso para fritar

Novos estudos em Jaén, Espanha, sugerem que o azeite virgem extra é mais saudável, mais saboroso e muitas vezes mais barato do que outros azeites para fritar alimentos.

Novembro 28, 2012

Fazendo com que as crianças gostem EVOO

Uma das melhores gorduras dietéticas é o azeite virgem extra. Aqui estão algumas maneiras de fazer com que seus comedores exigentes gostem do sabor do EVOO.

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Agosto 13, 2012

Uma "mudança de azeite" ajuda duas empresas gregas a permanecer à frente

O azeite de oliva é agora usado pelas empresas de alimentos em refeições prontas e produtos alimentícios de maneiras inovadoras, sinalizando uma mudança para um modo de vida mais saudável.

Jun. 26, 2012

Vista sua salada em azeite para obter o máximo de nutrientes

Uma nova pesquisa mostra que o azeite de oliva pode ser a melhor escolha de molhos para salada quando se trata de absorver nutrientes dos vegetais.

Pode. 25, 2012

'Atualizar' sua dieta com azeite

O azeite de oliva não é apenas uma gordura saudável, mas uma fonte de componentes que interagem com outros nutrientes, melhorando o perfil nutricional de uma refeição.

Pode. 20, 2012

Michelle Obama premiada com uma oliveira 1,400 anos

A primeira-dama Michelle Obama será premiada com uma oliveira 1,400 de um ano chamada "La Regina" em Salento por seu compromisso com um estilo de vida saudável.

Janeiro 19, 2012

Hospitais em Madri começarão o dia com um 'café da manhã espanhol'

HM Hospitais em Madri oferecerá a partir de agora o "Café da Manhã Espanhol", uma iniciativa da Organização Interprofissional do Azeite Espanhol, para pacientes e funcionários.

Dezembro 22, 2011

Viva mais com a dieta mediterrânea

Uma dieta de estilo mediterrânico pode adicionar anos à sua vida. A mais recente pesquisa mostrou que os indivíduos que seguiram uma dieta mediterrânea tiveram uma chance de 20 por cento de viver mais tempo.

Dezembro 19, 2011

Espanhola Comendo Mais Manteiga, Menos Azeite

O consumo de manteiga está aumentando na Espanha, pois as pessoas apertam os cintos e tomam o café da manhã em casa, em vez de cafés. Enquanto isso, as vendas de azeites vegetais, principalmente azeite e azeite de girassol, caíram.

Dezembro 15, 2011

Prêmio Oldways de Jornalismo celebra a dieta mediterrânea

O prêmio, da organização sem fins lucrativos conhecida por criar a Pirâmide da Dieta Mediterrânea, reconhece o importante papel das comunicações na mudança da maneira como as pessoas comem.

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