Conselho Oleícola Internacional (COI) / página 28
Dezembro 8, 2010
UC Davis Olive Oil Sensory Lab recebe certificação do COI
Como um painel acreditado pelo COI, o Laboratório de Azeite da UC Davis é um recurso importante para produtores, retalhistas e importadores na avaliação da qualidade do azeite.
Dezembro 7, 2010
As Azeitonas Modernas da Austrália Ajudam os Produtores a Encontrar o Melhor Momento para Colher
O laboratório de Lara, Victoria e consultivo anunciou que manteve com sucesso seu credenciamento com importantes programas de certificação.
Novembro 10, 2010
Conselho de Olive realiza reunião sobre indicações geográficas
Surgem preocupações sobre os critérios de origem, que conferem as designações especiais; e uma vez que um azeite ou azeitona de mesa tem a designação, quem o protege e o policia.
Outubro 26, 2010 Europa
Outubro 25, 2010 Notas
Outubro 22, 2010 negócio
Os Químicos do Olive Council Emitem o Último Desafio às Reivindicações do Estudo Davis
Outubro 11, 2010 negócio
Conselho de Oliva Prevê Produção Aumentada de Azeite para 2010-11
Setembro 25, 2010 América do Norte
Setembro 24, 2010
Alcampo de cadeia de supermercado espanhol acusado de fraude de azeite
A cadeia de supermercados será penalizada por vender azeite adulterado sob a marca Auchan e por "falta dos deveres mais fundamentais da devida diligência".
Agosto 24, 2010
Uruguai inaugura laboratório de ponta para avaliação de azeite
Para garantir que o azeite do Uruguai atenda aos critérios do COI, o projeto também financiará um painel de degustação acostumado às qualidades sensoriais necessárias para a certificação internacional.
Agosto 13, 2010
EVOO e A-Rod: A Era do Amanhecer da Era de Testes do Azeite
O processo foi anunciado na típica moda americana, completo com um chef famoso. Talvez seja isso que precisava para vir. Nada acontece aqui sem zumbido.
Jul. 28, 2010
Imprensa Fria: A Pilha de Mídia Após o Relatório do Azeite de Davis
A denúncia do relatório Davis de azeites importados tem tido o tipo de publicidade viral que apenas títulos chamativos como "A Virgem Sem Azeite" pode alcançar. Mas isso é justo?
Jul. 27, 2010
O COI pondera sobre o Estudo do Azeite de Davis
"Devido à falta de dados e à metodologia aplicada, este estudo não fornece evidências sólidas de que os azeites testados não atendem aos padrões internacionais e dos EUA" - COI
Jul. 27, 2010
Conselho do Azeite de Oliva Considera Denominações da Nova Origem da 80
A maioria dessas novas denominações se aplicaria a países produtores de azeite fora da União Européia, como Argentina e Palestina.
Jul. 15, 2010
Estudo da UC Davis questionado
Foram levantadas questões sobre a amostra usada para apoiar a conclusão de que 10 por cento dos azeites da Califórnia testados não atendiam aos padrões para azeite virgem extra. Mais tarde, um erro de digitação foi responsabilizado pela discrepância.
Jul. 14, 2010
Relatório: A maioria dos azeites virgem extra importados não são virgens extra
A maioria dos azeites rotulados como extra virgens provenientes de vários supermercados da Califórnia eram de baixa qualidade, de acordo com o UC Davis Olive Center.
Jul. 5, 2010
Up-and-Comer da indústria argentina sediará Fórum do Azeite
Líderes da indústria estão ansiosos para explorar o mercado argentino que está prestes a se tornar um respeitado produtor de azeite de qualidade.
Pode. 7, 2010
Os californianos se alegram depois que o USDA Revisa os Padrões 1948
"Tem sido uma longa jornada para nós", diz Patty Darragh, do Conselho de Azeite da Califórnia.