Nova york

Lançamento antecipado da colheita leva azeites frescos a Nova York

A primeira “primeira colheita antecipada” de Nova York recebeu os produtores de azeite, os chefs e os escritores para provar novos azeites da Europa.

"Tertulia", de Seamus Mullen, selecionado para o evento do azeite

O aclamado restaurante West Village mostrará como extra virgin Azeite pode ser emparelhado com alimentos para melhorar e elevar os gostos.
Relatório especial

Mestre do Azeite de Eataly

Nicholas Coleman nunca pensou no azeite de oliva até que um 2007 permanecesse na vila toscana de Nadia Gasparini durante a colheita da azeitona. Agora na Eataly é praticamente tudo o que ele pensa.

Steven Jenkins, do Fairway Market, começou com um mapa

"Ano após ano, eu entrava em um carro com meus mapas e percorria todas as pequenas estradas que procuravam aldeias que davam seus nomes a certos alimentos." Steven Jenkins
Olive Oil Times Especial

Melhores azeites de oliva do mundo para competir em Nova York

O Concurso Internacional de Azeite de Nova York trará o melhor do mundo extra virgin azeites para a maior cidade do mundo.

Mercado Mediterrâneo da Grand Central

A Oliviers & Co. convida os nova-iorquinos de movimentos rápidos a desacelerar e aproveitar os sabores do sul da França.