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Novembro 9, 2018

Azeite Nota Reescreve História da Erupção Vesúvio

Um rabisco que reescreveu a história da erupção do Vesúvio se referia a uma despensa de azeite.

Outubro 22, 2018

Mais antiga garrafa de azeite conhecido em exposição no Museu de Nápoles

A garrafa de quase 2,000 anos de idade, cheio de azeite solidificado será exibido no Museu Arqueológico Nacional.

Agosto 8, 2018

Cultivo de azeitonas 'heróicas' na Itália ainda é uma luta, mas luta contra

Responsável por alguns dos azeites e paisagens mais característicos da Itália, estão em andamento iniciativas para promover a conscientização sobre o heróico cultivo de azeitonas do país.

Jun. 4, 2018

'Leone d'Oro' comemora mulheres na agricultura

O 27th Leone d'Oro dei Mastri Oleari concluiu com uma cerimônia de premiação no Lago de Garda.

Jun. 1, 2018

Arqueólogos descobrem azeite antigo na Itália

A descoberta leva o cronograma para a produção de azeite na Itália mais de 700 anos antes do que se pensava anteriormente.

Pode. 31, 2018

7th 'Extrascape' homenageia as paisagens por trás das marcas

A sétima edição do concurso aconteceu durante a exposição internacional de alimentos Cibus.

Abril 5, 2018

O Getsêmani e seu Azeite Sagrado

Em Jerusalém na quinta-feira passada, como todos os anos, o extra virgin O azeite produzido a partir das oliveiras do Getsêmani foi abençoado no Santo Sepulcro.

Fevereiro 27, 2018

Tunísia: janela em um mundo tradicional de oliva

Há poucos fundos para ajudar a transição dos agricultores rurais da Tunísia para uma produção mais eficiente e de alta qualidade. Alguns moradores dizem que está tudo bem com eles, enquanto outros olham para um futuro mais próspero,

Fevereiro 26, 2018

Extra Virgin Azeite te faz feliz

Ouvindo as histórias daqueles que se juntaram às fileiras crescentes de produtores de alta qualidade, percebi que a realização de seus objetivos freqüentemente corresponde a uma auto-realização.

Fevereiro 22, 2018

Produção de qualidade EVOO no coração da agricultura social da Itália

O sistema italiano de agricultura social tornou-se um modelo para os outros países.

Fevereiro 12, 2018

Em defesa de 'frutado preto'

A associação francesa Afidol lança luz sobre o gosto mal interpretado do azeite "frutado negro" e a controvérsia por trás da ancestral tradição da fermentação controlada.

Fevereiro 12, 2018

Sexta ExtraLucca apresenta alguns dos melhores da Itália

O Palácio Ducal de Lucca sediará uma exposição de dois dias de seleção italiana extra virgin azeites.

Fevereiro 8, 2018

Tunísia: terra da oliveira

An Olive Oil Times Repórter viajou para a Tunísia para entender melhor o azeite deste país e aprender sobre os esforços para aumentar as exportações, que foi o foco da segunda edição do Festival da Azeitona de Sfax.

Fevereiro 6, 2018

Um prêmio para promover a cultura do azeite de oliva na Espanha

Os concorrentes podem apresentar projetos sobre o meio ambiente do azeite, novas tecnologias, história, gastronomia e conservação do patrimônio, entre outros.

Janeiro 8, 2018

Azeite de Oliva Histórico de Adriano

De acordo com o amor de Adriano pelo conhecimento e pelo intelecto, o azeite de oliva será vendido na livraria de sua Villa.

Dezembro 27, 2017

NY Pizza Maker Revisita Suas Raízes Italianas

Salvatore Polizzi fez uma pausa na sua pizzaria Bushwick para se reconectar com a fazenda de oliveira de sua família e reviver as tradições.

Dezembro 8, 2017

"Pizza Twirling" napolitana faz lista da UNESCO

Dois milhões de pessoas assinaram uma petição apoiando o reconhecimento oficial da pizza 'pizzaiuolo' rodando.

Dezembro 4, 2017

Novos protestos surgem contra a remoção de oliveiras para o gasoduto da TAP

Usando uma lei que remonta à 1931, as autoridades em Lecce designaram a área em torno do canteiro de obras da TAP como uma "zona vermelha" e colocaram-na sob o controle da polícia.

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