pesquisa de azeite / página 23
Pode. 6, 2021
Pragas e doenças da azeitona serão o foco da conferência internacional em outubro
Académicos, cientistas, agricultores e produtores vão reunir-se em Lisboa para discutir as últimas novidades em técnicas de detecção, controlo e gestão.
Pode. 3, 2021
Fitoquímicos no azeite de oliva ajudam a prevenir uma série de doenças, revela estudo
O azeite de oliva, o atributo mais característico da dieta mediterrânea, está associado a muitos benefícios à saúde, incluindo proteção contra inflamação aguda e crônica.
Abril 26, 2021
Conferência Sul-Americana do Azeite fica online
Os participantes podem ouvir palestras pré-gravadas sobre uma variedade de tópicos online. Os apresentadores vêem isso como um passo positivo para o setor de azeite do continente.
Abril 23, 2021 Resumos de Notícias
O consumo de azeite de oliva aumenta a testosterona em homens com níveis insuficientes
Abril 20, 2021 Variedades Azeitonas
Pesquisadores investigam as origens da azeitona branca tripolitaine na Líbia
Abril 16, 2021 Resumos de Notícias
Abril 8, 2021 Variedades Azeitonas
Novos esforços para promover a variedade rara de azeitona branca na Calábria
29 março, 2021 Resumos de Notícias
Compostos saudáveis no azeite de bagaço absorvido por alimentos fritos, estudo descobriu
15 março, 2021
Estudos sugerem que EVOO ajuda a reduzir sintomas de Covid
O azeite de oliva extra virgem e outros alimentos essenciais na dieta mediterrânea reduzem o risco de uma tempestade de citocinas, estimulam o sistema imunológico e têm propriedades antivirais.
12 março, 2021
Estudos descobriram que o azeite de oliva melhora a saúde bucal e previne a periodontite
Junto com todos os outros benefícios à saúde, consumir azeite de oliva regularmente pode ajudar a proteger os dentes e as gengivas e contra a periodontite e cáries dentárias.
11 março, 2021
EVOO com alto teor de polifenol pode reduzir o risco de doenças vasculares associadas ao diabetes
Embora os resultados do estudo confirmem as descobertas anteriores, a mensagem dos pesquisadores é nova: o tipo de azeite usado em estudos de saúde cardiovascular é uma variável importante.
9 março, 2021
Oleum desenvolve novas ferramentas para análise e autenticação EVOO
As ferramentas de análise terão impacto na forma como as blends são feitas, a qualidade do azeite é avaliada e o prazo de validade é avaliado, de acordo com os pesquisadores.
Fevereiro 24, 2021
Até mesmo garrafas de vidro escuro deixam EVOO suscetível à oxidação, concluiu o estudo
O azeite de oliva extra virgem em garrafas de vidro escuro sofre degradação significativa nas condições de supermercado, descobriram pesquisadores na Itália.
Fevereiro 3, 2021
Pequenas mudanças de temperatura com certos padrões de chuva fornecem o melhor ambiente para o fungo que causa a murcha de Verticillium para se desenvolver.
Janeiro 21, 2021
Pesquisadores desenvolvem um método para recuperar o açúcar em caroços de azeitona
A alta qualidade da matéria-prima, principalmente glicose, permite seu uso em aplicações alimentícias e farmacêuticas.
Janeiro 15, 2021
Olive Council se propõe a estudar tendências globais de consumo
O Conselho Oleícola Internacional afirma que vai iniciar um estudo para melhor compreender as tendências de consumo em todo o mundo.
Janeiro 11, 2021
Camundongos que sofrem de encefalomielite autoimune experimental, uma doença semelhante à esclerose múltipla, experimentaram efeitos protetores quando injetados com o composto fenólico oleaceína.
Dezembro 28, 2020
Folhas de oliveira têm níveis mais altos de fenóis no verão, mostram pesquisas
A colheita de verão pode fornecer os melhores resultados para o número crescente de agricultores e empresas que investem em produtos derivados da folha de oliveira.
Dezembro 21, 2020
Cientistas usam ressonância magnética nuclear para identificar blends de azeite de oliva
Dois estudos na Itália investigaram como as tecnologias de ressonância magnética nuclear e ultrassom podem ser usadas para determinar o conteúdo e a origem das blends de azeite de oliva. A tecnologia poderia ser usada para determinar a precisão dos rótulos de azeite.
Dezembro 15, 2020
Cientistas da Espanha identificam genes da azeitona resistentes a patógenos comuns
Pesquisadores do IFAPA identificaram vários genes que fornecem resistência aos fungos que causam a murcha de Verticillium.
Dezembro 7, 2020
A bioacessibilidade dos polifenóis e a capacidade antioxidante do azeite de bagaço de oliva são positivamente afetadas pela micronização de suas partículas. Os cientistas acreditam que a descoberta pode levar à produção de azeite de bagaço de oliva com maiores benefícios à saúde.
Dezembro 2, 2020
Óleo de azeitonas silvestres é melhor para reduzir a pressão arterial, descobriram os pesquisadores
Pesquisadores na Espanha descobriram que consumir azeite de oliva feito da variedade Acebuche selvagem pode reduzir significativamente a pressão arterial excessiva e combater as consequências da hipertensão retinal.
Dezembro 2, 2020
MedDiet melhor para gerenciamento de estresse, estudo descobriu
Pesquisadores nos Estados Unidos descobriram que a dieta mediterrânea pode desempenhar um papel significativo no combate ao estresse, em comparação com uma dieta contendo mais proteína animal e gordura saturada.