varejistas de azeite / página 4
Outubro 24, 2014
Cooperativa Sierra de Cazorla obtém reconhecimento mundial
Quando Joanna Pope provou pela primeira vez Dehesa de la Sabina, em Nova York, ela sabia que precisava introduzir o Picual espanhol para seus colegas britânicos.
Outubro 20, 2014
Varejista recebe seu dia em 'Shark Tank'
Um varejista de especialidades de azeite do centro-oeste americano vai apresentar seu negócio no popular programa de televisão americano hoje à noite no 9: 00 PM (EST).
Setembro 5, 2014
Reino Unido define nova proibição em vendas de azeite 'On-Tap'
A agência que impõe uma nova proibição da venda de azeite “on-tap” no Reino Unido forneceu novos detalhes sobre o que constituiria tal venda.
Agosto 25, 2014 Mundo
Pode. 20, 2014 Mundo
20 março, 2014 Mundo
Janeiro 13, 2014 Mundo
Verifique o seu azeite no 'Posto de Abastecimento' do Chelsea Market
Dezembro 11, 2013 Mundo
11 março, 2013
Novo destino de azeite do Brooklyn
Checando com Greg Bernarducci e Elizabeth Weiss, que abriram sua loja de especialidades de azeite no Brooklyn no outono passado.
4 março, 2013
Deal pode parar o uso de azeite como líder de perda
O uso do azeite de oliva como um dos líderes da perda para os supermercados da Espanha pode ser eliminado nas negociações entre os varejistas e o setor de azeite.
Novembro 7, 2012
Especialistas compartilham as principais tendências no varejo de azeite
As percepções dos consumidores nos principais mercados foram compartilhadas por especialistas na conferência sobre o azeite de oliveira Terra Creta, em Creta.
Pode. 9, 2012
Relatório: Consumidores espanhóis sabem muito pouco sobre o azeite
A Espanha é o produtor global líder e o azeite é um símbolo de sua identidade cultural, o conhecimento dele entre os consumidores espanhóis é bastante baixo.
Fevereiro 6, 2012
Oliviera: O 'Anti-Turismo' do Azeite
Nadim Beyrouti vende azeite de alta qualidade de pequenos produtores da Provença. Seu restaurante Oliviera foi criado para mostrar sua variedade de azeites combinando-os com uma culinária simples e fresca.
Fevereiro 1, 2012
O azeite Alziari foi produzido e vendido em Nice, na França, há mais de 140 anos. Os produtos da empresa agora são vendidos em mais de países da 19 e a linha Alziari 'grand crus' continua a ser altamente valorizada.
Dezembro 6, 2011
Informação crítica para decisores de azeite
Especialistas em azeite de oliva compartilharão ideias para ajudar a distinguir o bom e o bom azeite de mal em uma conferência do 12 de janeiro, apresentada pelo Culinary Institute of America e pelo UC Davis Olive Center.
Novembro 28, 2011
Como Fairway Market vende tanto azeite
Quer saber como a Fairway vende tanto azeite? Não é a variedade entorpecente, nem a enxurrada quase esmagadora de sinalização informativa e cartazes coloridos que acompanham esse conjunto notável.
Jun. 17, 2011
Mesmo em uma cidade repleta de nostalgia, onde fazendas em ruínas no estilo europeu oferecem lembretes constantes de seus dias de glória, La Casa de Las Aceitunas é uma jóia empoeirada que seria difícil encontrar em qualquer outro lugar.
Pode. 10, 2011
Première Pression de Olivier Baussan
O mais novo projeto do empreendedor é uma cadeia de lojas de azeite que enfatiza a educação e a transparência.
Abril 20, 2011
"Você ouve sobre isto, você coleciona dados mas a única informação pertinente é o que sua boca lhe dará quando você tenta (o azeite). Apaga todo o passado e fixa a balança de valores" - Cedric Casanova
Abril 18, 2011
O que escolher em Gastronomia Volpetti
Uma das melhores lojas de especialidades de Roma, Gastronomia Volpetti, pode ser um pouco intimidante para os não iniciados. Quando se trata de azeite, é melhor ficar com a Úmbria.
Fevereiro 3, 2011
Steven Jenkins, do Fairway Market, começou com um mapa
"Ano após ano, eu entrava em um carro com meus mapas e percorria todas as pequenas estradas que procuravam aldeias que davam seus nomes a certos alimentos." Steven Jenkins
Setembro 25, 2010
Fazendo sentido de teste de azeite
Liliana Scarafia, da Agbiolab da Califórnia, fornece uma perspectiva extraída dos resultados do UC Davis Study, que pode ser útil para varejistas e compradores que buscam reduzir o risco do azeite sem rotulagem.
Setembro 19, 2010
Entrevista com Ari Weinzweig, Zingerman's
Em 1982, Ari Weinzweig abriu uma pequena lanchonete em sua cidade universitária. Hoje, a Zingerman's é uma "comunidade de negócios" de $ 36 milhões que, por acaso, vende muito azeite.