variedades de azeitona / página 8

Abril 18, 2012

Varietais Azeitonas: Algumas Peculiaridades Interessantes

Na Espanha, temos em torno de 400 varietais diferentes registrados que, de acordo com a sua importância são classificados em maioria, secundária e minoritária.

14 março, 2012

Identificação de Olive Obtém Rápido e Fácil

Novas técnicas de identificação de DNA diferenciam entre diferentes variedades de azeitonas, são extremamente mais eficientes e mais precisas do que os métodos anteriores.

21 março, 2011

Projetando Melhor Azeite Através do Mapeamento Genético

Cientistas espanhóis afirmam ter sido pioneiros em um mapa genético dos genes da oliveira e dos isolados, cruciais para a produção de azeite mais rentável, de melhor qualidade e ainda mais saudável.