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Novembro 4, 2016

Para este mestre Miller, 'é tudo no ofício'

O moleiro da Pacific Sun Farms, Pablo Voitzuk, diz que a magia do azeite de oliva extra virgem de qualidade está em sua fabricação.

Outubro 28, 2016

De Golan Heights, o fazendeiro oliva vê novos mercados para sua linha de produtos para a pele

Avner Talmon colhe o fruto das oliveiras 23,000 para o azeite biológico e uma variedade de cosméticos naturais que vão da lavagem facial ao creme para os pés.

Outubro 5, 2016

Produtor premiado de azeite de oliva pensa que o controle de ervas daninhas é para os pássaros

Um jovem produtor de azeite espanhol decidiu tentar usar gansos como ervas daninhas nos olivais de sua família. Ao fazê-lo, ele não só espera manter a vegetação rasteira, mas também se esforça para promover a sobrevivência de um ganso espanhol em extinção.

Agosto 24, 2015

Em Dievole, Extra Virgem Sem Fronteiras

Na Toscana, o produtor de petrazeite Marco Scanu está conduzindo um projeto ambicioso na propriedade Dievole, recentemente comprada por um magnata sul-americano.

Agosto 11, 2015

No Frantoio Franci, a paixão funciona na família

Com seu registro cada vez maior de conquistas e elogios, Frantoio Franci é uma renomada fazenda familiar cujos principais ativos são a paixão e o trabalho de campo dedicado.

Jul. 20, 2015

A família Muraglia, teimosa por escolha

A Savino Muraglia tem transformado a antiga fazenda da família em um empreendimento moderno e inovador.

Jul. 1, 2015

L'Oro del Benàco comemora melhor do Lago de Garda

O maior lago da Itália tem uma grande influência sobre o clima em suas margens e é o coração da região de produção de azeite mais ao norte do mundo.

Jun. 1, 2015

Agricultores Orgânicos Cautelosamente Otimistas

Os produtores de azeite biológico na Itália dizem que estão esperançosos de que as dolorosas lições aprendidas e o ciclo da natureza levem a uma melhor colheita pela frente.

Pode. 12, 2015

Novas faces entre as velhas árvores de uma premiada cooperativa de Buccheri

Dois filhos dos fundadores da cooperativa Agrestis em Buccheri estão trazendo novas energias para a casa de alguns dos melhores azeites do mundo.

Novembro 14, 2014

Um fazendeiro da Califórnia pede licença

Randy Childress administrou 184 hectares de oliveiras com mais de 100 anos de idade. Hoje ele está procurando emprego.

Outubro 8, 2014

Recuperando-se com Bill Sanders

O autoproclamado evangelista do azeite que costumava lançar azeite de oliva na Tunísia agora está à frente de sua própria marca em crescimento.

Agosto 22, 2014

Frescura Um ingrediente chave para Pasolivo

A empresa familiar atribui o sucesso da marca a tornar a certificação do Conselho de Azeite da Califórnia (COOC) uma das principais prioridades.

Janeiro 20, 2014

Cinquenta anos depois da visão de Fortune Arizzi, um azeite premiado

Fortuné Arizzi reconheceu o excepcional terroir de Les Mées e, felizmente para nós, convenceu sua esposa a investir em um olival.

Janeiro 12, 2014

Produtores de azeite de oliva catalão encontram a Saffron uma linha lateral lucrativa

O tempero mais caro do mundo é promissor para os produtores de azeite de Les Garrigues, na província de Lerida, no oeste da Catalunha.

Jun. 12, 2012

Contra todas as probabilidades: Olive One

A equipe do marido e da esposa que administra a empresa de azeite Kolympari-Mihelakis Family diz que seu produto mais recente, o Olive One, supera tudo o que já produziu antes.

Fevereiro 9, 2012

Golden Bless America

Logo à esquerda do Adult Depot em um centro de strip de Calgary, Gus Kolias dirige Golden Bless America distribuindo azeite grego e realizando o sonho de seu primo Theo.

Dezembro 27, 2011

A História do Azeite de Ouro Abençoe (até agora)

Theodoros estava constantemente me pedindo para ajudá-lo a levar seu petrazeite para a América. Eu tentei evitá-lo, mas quando ele começou a aparecer no meu ponto de encontro - Jack's Taverna, ele se aproveitou de mim nos meus momentos mais fracos.

Outubro 6, 2011

Fratelli Aprile: A Arte da Virgem Extra

Com grande atenção para a cultura local e arte contemporânea, Daniele e Roberto Aprile unem tradição e inovação para produzir uma marca única de extra virgen.

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