UC Davis Olive Center / página 8

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Jul. 19, 2010

4ª Conferência Beyond Extra Virgin com foco na excelência do azeite

Anunciado como uma "Conferência Internacional sobre Sabor e Excelência do Azeite de Oliva," Beyond Extra Virgin IV se concentrará nas qualidades sensoriais do que é conhecido como azeite superpremium.

Jul. 16, 2010

Grupo da Indústria Responde ao Relatório do Azeite da UC Davis (Comunicado de Imprensa)

"Através dos nossos testes contínuos e rigorosos de azeites, asseguro-lhe que os azeites importados vendidos pelos nossos membros estão rotulados corretamente" Bob Bauer, NAOOA

Jul. 15, 2010

Estudo da UC Davis questionado

Foram levantadas questões relativas à amostra usada para apoiar a descoberta de que 10 por cento dos azeites de oliva da Califórnia testados não atendiam aos padrões de azeite extra virgem. Mais tarde, um erro de digitação foi responsabilizado pela discrepância.

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