Europa

Produtores gregos continuam a comemorar ano recorde em 2020 NYIOOC

Celebrar bons resultados após um ano difícil e reconhecer as medidas necessárias para continuar produzindo petrazeite de alta qualidade em um clima em mudança estavam entre os temas discutidos pelos produtores vencedores.

Colhendo as azeitonas para o Salvation Olive Oil.
Pode. 21, 2020
Por Costas Vasilopoulos
Colhendo as azeitonas para o Salvation Olive Oil.

Notícias recentes

Os recorde de 69 prêmios alcançados pelos produtores e exportadores gregos no NYIOOC Concurso Mundial de Azeite levou a uma ampla celebração e alegria na terceira maior nação produtora de azeite do mundo.

Hellenic Agricultural Enterprises, da ilha de Lesvos, se destacou entre os participantes da Grécia este ano, recebendo três prêmios de ouro por suas Acaia, Acaia Organic Eólios Azeites virgens extra, todos feitos com a variedade Kolovi, nativa de Lesbos.

Ganhar um Gold Award no NYIOOC, fomos superados com orgulho e alegria; toda a família Apostolakis, produtora de petrazeite, está cheia de otimismo.- Kyriakos Apostolakis, azeite da salvação

"Estamos muito satisfeitos que nossos azeites tenham sido premiados pelo NYIOOC pelo sexto ano consecutivo ”, disse a diretora administrativa Ellie Tragakes. "Nós sentimos que isso testemunha nosso trabalho duro, compromisso e amor pelo que fazemos. ”

"Mais uma vez, esperamos que isso nos ajude a trazer reconhecimento mundial para Lesvos, nossa ilha natal no Mar Egeu, que também abriga nossas oliveiras ”, acrescentou.

Veja mais: Os melhores azeites da Grécia

Enquanto isso, o produtor da Flórida, Ellora Farms, teve uma taxa de sucesso de 100% neste ano NYIOOC. O produtor cretense ganhou dois prêmios de ouro por sua DOP Kolymvari DOP Messara, ambos delicados azeites extra virgens Koroneiki.

Anúncios

"Ficamos agradavelmente surpresos e bastante satisfeitos por termos conquistado os prêmios Ouro pelas duas inscrições que submetemos ”, disse Praful Mehta, fundadora da Ellora Farms.

"Ficamos otimistas em ganhar um prêmio este ano, porque produzimos dois produtos de excelente qualidade ”, acrescentou. "Nunca pensamos em ganhar dois Gold Awards e alcançar uma taxa de sucesso de 100%. ”

Outro vencedor duplo da competição foi Alpha Pi de Olympia, que garantiu um Gold Award por sua Prêmio marca e outra por sua Original , os quais são azeites Koroneiki médios.

"Os prêmios foram realmente importantes para o Alpha Pi este ano, que foi um ano difícil sobre as condições climáticas e os obstáculos na produção ”, disse Dimitris Katsanos Olive Oil Times.

"Todos os nossos funcionários e funcionários foram extremamente cautelosos ao monitorar as condições no campo e determinar quando as azeitonas estavam prontas para a colheita, com o resultado sendo dois preciosos Gold Awards ”, acrescentou.

A experiência acumulada os torna melhores a cada ano, acrescentou Katsanos, permitindo-lhes entrar em novos mercados e competir com players estabelecidos da indústria global de azeite, mesmo que os Pandemia de COVID-19 tomou seu pedágio em seu desenvolvimento.

"O fechamento de negócios relevantes teve um sério impacto sobre nós ”, afirmou. "Ainda assim, estamos otimistas e apoiamos nossos clientes para atender às suas necessidades. Durante o bloqueio, tivemos a chance de redesenhar nossa estratégia e nos preparar para o futuro. ”

Coletando as azeitonas por trás do monovarietal vencedor do Gold Award do Cultura Olive Oil.

Elaikos, da Nea Peramos, no norte da Grécia, recebeu uma contagem semelhante de dois prêmios de ouro.

"Ficamos empolgados em receber dois Gold Awards na competição. Essa distinção em competições como a NYIOOC é muito importante para pequenos produtores como nós ”, disse Christodoulos Roumeliotis, proprietário da Elaikos.

Veja mais: Cobertura Especial: 2020 NYIOOC

"Também nos sentimos mais responsáveis ​​porque aumentamos a fasquia e as expectativas aumentaram em conformidade. Obviamente, trabalharemos mais para manter nossa qualidade em níveis altos ”, acrescentou.

Roumeliotis acrescentou que a maneira de melhorar a colheita na Grécia é começar mais cedo e se adaptar às mudanças climáticas.

"Tentei encontrar um moinho de azeite aberto no início de outubro, mas não consegui encontrar um ”, disse ele. "Devemos entender que a temporada começa mais cedo do que o habitual agora, especialmente em lugares como Creta e Peloponeso, onde o clima é ameno e as drupas de azeitona amadurecem mais rapidamente do que em outros lugares. ”

Elaikos ganhou um Gold Award por sua blend média e outro por um médio Picual.

A Bläuel Greek Organic Products ganhou um Silver Award no NYIOOC para um monovarietal orgânico.

Juntamente com veteranos da competição, alguns produtores gregos enviaram amostras de azeite virgem extra para Nova York pela primeira vez e ficaram agradavelmente surpresos com os resultados.

Me Agapi ganhou um Gold Award por sua Seleção Daphnis e Chloe, feita a partir de azeitonas colhidas precocemente de uma variedade média Galani, da Chalkidik.

"Esta é a nossa primeira vez participando do NYIOOC e estamos realmente honrados em receber este prêmio ”, disse o proprietário George Pananos Olive Oil Times. "Nós gostamos muito da transmissão ao vivo dos resultados e dos holofotes que ela forneceu aos azeites vencedores. ”

O setor de azeite grego, por outro lado, tem espaço para melhorias, argumentou Pananos.

"A Grécia é um grande produtor com algumas das melhores cultivares do mundo ”, afirmou. "Precisamos continuar melhorando nossas práticas de cultivo e produção de azeite por meio da educação. ”

"Acreditamos que o setor de azeite grego deve fazer um esforço maior para promover e comercializar o azeite grego no cenário internacional ”, acrescentou Pananos.

Outro dos 30 prêmios de ouro da Grécia foi para Kyriakos Apostolakis, de Lakonia, por sua salvação azeite virgem extra, feito de uma delicada Myrtolia.

"Ganhando um prêmio de ouro no NYIOOC, fomos superados com orgulho e alegria; toda a família Apostolakis produtora de petrazeite está cheia de otimismo ”, disse Apostolakis Olive Oil Times.

"Ao mesmo tempo, existe esse crescente senso de responsabilidade ”, acrescentou. "Desejamos manter totalmente o alto nível de nossa produção, a fim de nos destacarmos e mantermos esse importante prêmio ano após ano. ”

"O Azeite de Salvação já provou que chegou para ficar ”, continuou Apostolakis. "Seu sabor continua a melhorar a cada ano e é por isso que atrai ainda mais consumidores e supera suas maiores expectativas, seja com sabor cru ou cozido. ”

A Ariston Arcadia Cooperative ganhou um Silver Award por sua marca Village Batch, um meio orgânico Koroneiki.

Enquanto isso, Dimitrios Garofallos estava cheio de orgulho depois de ganhar um Gold Award por sua Marmaro marca, feita a partir de uma variedade média de Chalkidiki.

"Eu realmente não posso expressar minhas emoções ”, disse ele. "É o primeiro prêmio que ganhei em uma competição, e não nenhuma competição, mas a NYIOOC. Estou verdadeiramente feliz e agradecido e acho que todo o trabalho duro que meus colegas e eu fizemos foi recompensado. ”

"Vamos continuar trabalhando duro ”, acrescentou Garofallos. "O setor de azeite grego está se desenvolvendo à medida que mais jovens entram, trazendo idéias, entusiasmo e paixão. As novas marcas, os pacotes inovadores e os prêmios internacionais conquistados são a prova disso. ”

Para Spyros Armyros, o proprietário do Oilove, de Fokida, na Grécia central, recebendo um prêmio de prata por sua produção limitada de azeite extra virgem orgânico, produzido a partir das variedades Patrini e Tsounati, foi uma grande conquista.

"Vencendo no NYIOOC é extremamente importante para a promoção e reconhecimento de nossos produtos nos mercados internacionais e, especialmente, no exigente mercado americano ”, disse Armyros Olive Oil Times.

"O cultivo orgânico enfrenta muitos desafios devido a riscos no volume de produção, mudanças nas condições climáticas, doenças, preços baixos e concorrência internacional ”, acrescentou. "A pandemia deteriorou ainda mais as perspectivas do setor de azeite, mas estamos convencidos de que nossa adesão à qualidade nos recompensará. ”

Apesar dos problemas causados ​​ao setor pela pandemia, os produtores não os deixaram abafar suas comemorações para a bem-sucedida temporada de 2019.

Comemoração de uma colheita bem-sucedida na fábrica de Liokareas.

"Ficamos extremamente honrados em receber o prêmio este ano na NYIOOCPeter Liokareas, que ganhou um prêmio de prata pelo segundo ano consecutivo para uma colheita precoce médio Koroneiki, Disse Olive Oil Times.

"Para ganhar prêmios em anos consecutivos no NYIOOC significa muito para nós ”, acrescentou. "Isso prova que podemos ser um produtor premiado no 'anos de folga e no 'em anos também. Ser capaz de produzir azeite de alta qualidade consistente com as mudanças em andamento nas condições climáticas e de colheita é nosso objetivo. ”

Com sede em Corfu Olive Fabrica foi outro produtor comemorando o triunfo pela primeira vez no World Olive Oil Competition.

"Estamos orgulhosos e felizes por nossa primeira NYIOOC prêmio ”, disse Spyros Dafnis Olive Oil Times, depois de ganhar o Silver Award pelo Governador, uma Lianelia monovarietal.

"É como um sonho tornado realidade ”, acrescentou Dafnis. "Casando tradição com inovação tecnológica e pesquisa científica, conseguimos produzir e apresentar a primeira variedade única da Lianolia. ”

No entanto, Dafnis reconheceu que o sucesso traz responsabilidade e pressão para permanecer competitivo.

"Nossa NYIOOC O prêmio também é um reconhecimento de todos esses dias e noites que passamos nos últimos 10 anos em nossas fazendas de oliva e na fábrica, buscando alta qualidade ”, disse ele. "Finalmente, para nós, este prêmio simboliza um grande desafio para retornar com um petrazeite ainda melhor no próximo ano. ”


Notícias relacionadas