Produtores gregos continuam a comemorar ano recorde em 2020 NYIOOC

Celebrar bons resultados após um ano difícil e reconhecer as medidas necessárias para continuar produzindo petrazeite de alta qualidade em um clima em mudança estavam entre os temas discutidos pelos produtores vencedores.

Colhendo as azeitonas para o Salvation Olive Oil.
Pode. 21, 2020
Por Costas Vasilopoulos
Colhendo as azeitonas para o Salvation Olive Oil.

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O recorde de 69 prêmios alcançados pelos produtores e exportadores gregos no NYIOOC World Olive Oil Competition levou a uma ampla celebração e alegria na terceira maior nação produtora de azeite do mundo.

Hellenic Agricultural Enterprises, da ilha de Lesvos, se destacou entre os participantes da Grécia este ano, recebendo três prêmios de ouro por suas Acaia, Acaia Orgânica e Eólio Azeites virgens extra, todos feitos com a variedade Kolovi, nativa de Lesbos.

Ganhando um prêmio de ouro no NYIOOC, fomos tomados de orgulho e alegria; toda a família Apostolakis, produtora de petrazeite, está cheia de otimismo.- Kyriakos Apostolakis, Azeite da Salvação

"Estamos muito satisfeitos que nossos azeites tenham sido premiados pelo NYIOOC pelo sexto ano consecutivo ”, disse a diretora Ellie Tragakes. "Nós sentimos que isso testemunha nosso trabalho duro, compromisso e amor pelo que fazemos. ”

"Mais uma vez, esperamos que isso nos ajude a trazer reconhecimento mundial para Lesvos, nossa ilha natal no Mar Egeu, que também abriga nossas oliveiras ”, acrescentou.

Veja também: Os melhores azeites da Grécia

Enquanto isso, o produtor baseado na Flórida, Ellora Farms, teve uma taxa de sucesso de 100 por cento neste ano NYIOOC. O produtor cretense ganhou dois prêmios de ouro por seu DOP Kolymvari e DOP Messara, ambos delicados azeites extra virgens Koroneiki.

"Ficamos agradavelmente surpresos e bastante entusiasmados por termos ganhado prêmios de ouro por ambas as entradas que enviamos ”, disse Praful Mehta, fundador da Ellora Farms.

"Ficamos otimistas em ganhar um prêmio este ano, porque produzimos dois produtos de excelente qualidade ”, acrescentou. "Nunca pensamos que ganharíamos dois Gold Awards e atingiríamos uma taxa de sucesso de 100 por cento. ”

Outro vencedor duplo da competição foi Alpha Pi de Olympia, que garantiu um Gold Award por seu Ouro marca e outra por sua Original , os quais são azeites Koroneiki médios.

"Os prêmios foram realmente importantes para o Alpha Pi este ano, que foi um ano difícil sobre as condições climáticas e os obstáculos na produção ”, disse Dimitris Katsanos Olive Oil Times.

"Todos os nossos funcionários e funcionários foram extremamente cautelosos ao monitorar as condições no campo e determinar quando as azeitonas estavam prontas para a colheita, com o resultado sendo dois preciosos Gold Awards ”, acrescentou.

A experiência acumulada torna-os melhores a cada ano, acrescentou Katsanos, permitindo-lhes entrar em novos mercados e competir com jogadores estabelecidos da indústria global de azeite, embora o Pandemia do covid-19 tomou seu pedágio em seu desenvolvimento.

"O fechamento de negócios relevantes teve um sério impacto sobre nós ”, disse ele. "Ainda assim, estamos otimistas e apoiamos nossos clientes para atender às suas necessidades. Durante o bloqueio, tivemos a chance de redesenhar nossa estratégia e nos preparar para o futuro ”.

Coleta de azeitonas por trás do monovarietal vencedor do Prêmio de Ouro da Cultura Olive Oil.

Uma contagem semelhante de dois prêmios de ouro foi conquistada por Elaikos, de Nea Peramos, no norte da Grécia.

"Ficamos entusiasmados em receber dois Gold Awards na competição. Essa distinção em competições como o NYIOOC é muito importante para pequenos produtores como nós ”, disse Christodoulos Roumeliotis, proprietário da Elaikos.

Veja também: Cobertura Especial: 2020 NYIOOC

"Também nos sentimos mais responsáveis ​​porque aumentamos a fasquia e as expectativas aumentaram em conformidade. Obviamente, trabalharemos mais para manter nossa qualidade em níveis altos ”, acrescentou.

Roumeliotis acrescentou que a maneira de melhorar a colheita na Grécia é começar mais cedo e se adaptar às mudanças climáticas.

"Tentei encontrar um lagar de azeite aberto no início de outubro, mas não consegui encontrar ”, disse ele. "Devemos entender que a temporada começa mais cedo do que o normal agora, especialmente em lugares como Creta e Peloponeso, onde o clima é ameno e as drupas de azeitona amadurecem mais rapidamente do que em outros lugares. ”

Elaikos ganhou um prêmio de ouro por seu blend média e outro por um médio Picual.

A Bläuel Greek Organic Products ganhou um prêmio de prata no NYIOOC para um monovarietal orgânico.

Juntamente com veteranos da competição, alguns produtores gregos enviaram amostras de azeite virgem extra para Nova York pela primeira vez e ficaram agradavelmente surpresos com os resultados.

Eu agapi ganhou um prêmio de ouro por seu Seleção Daphnis e Chloe, feito a partir de azeitonas colhidas precocemente de uma variedade Galani média, da Chalkidik.

"Esta é a nossa primeira vez participando do NYIOOC e estamos realmente honrados em receber este prêmio ”, disse o proprietário George Pananos Olive Oil Times. "Nós gostamos muito da transmissão ao vivo dos resultados e dos holofotes que ela forneceu aos azeites vencedores. ”

O setor de azeite grego, por outro lado, tem espaço para melhorias, argumentou Pananos.

"A Grécia é um grande produtor com algumas das melhores cultivares do mundo ”, disse ele. "Precisamos continuar melhorando nossas práticas de cultivo e produção de azeite por meio da educação. ”

"Acreditamos que o setor do azeite grego deve fazer um maior esforço para promover e comercializar os azeites gregos no cenário internacional ”, acrescentou Pananos.

Mais um dos 30 prêmios de ouro da Grécia foi para Kyriakos Apostolakis, da Lacônia, por seu Salvação azeite virgem extra, feito de uma delicada Myrtolia.

"Ganhando um prêmio de ouro no NYIOOC, fomos tomados de orgulho e alegria; toda a família Apostolakis, produtora de petrazeite, está cheia de otimismo ”, disse Apostolakis Olive Oil Times.

"Ao mesmo tempo, existe esse crescente senso de responsabilidade ”, acrescentou. "Desejamos manter totalmente o alto nível de nossa produção, a fim de nos destacarmos e mantermos esse importante prêmio ano após ano. ”

"O Azeite de Oliva da Salvação já provou que veio para ficar ”, continuou Apostolakis. "Seu sabor continua a melhorar a cada ano e é por isso que atrai ainda mais consumidores e supera suas maiores expectativas, seja com sabor cru ou cozido. ”

A Cooperativa Ariston Arcadia ganhou um Prêmio de Prata por sua marca Village Batch, um meio orgânico Koroneiki.

Enquanto isso, Dimitrios Garofallos estava explodindo de orgulho depois de ganhar um prêmio de ouro por seu Marmaro marca, feita a partir de uma variedade média de Chalkidiki.

"Eu realmente não posso expressar minhas emoções ”, disse ele. "É o primeiro prêmio que ganhei em uma competição, e não qualquer competição, mas o NYIOOC. Estou realmente feliz e grato e acho que todo o trabalho árduo que meus associados e eu fizemos foi recompensado. ”

"Continuaremos trabalhando muito ”, acrescentou Garofallos. "O setor de azeite grego está se desenvolvendo à medida que mais jovens entram, trazendo idéias, entusiasmo e paixão. As novas marcas, os pacotes inovadores e os prêmios internacionais conquistados são a prova disso. ”

Para Spyros Armyros, o dono da Oilove, de Fokida, na Grécia central, recebendo um prêmio de prata para sua produção limitada de azeite virgem extra orgânico, feito a partir das variedades Patrini e Tsounati, foi uma grande conquista.

"Vencendo no NYIOOC é extremamente importante para a promoção e reconhecimento de nossos produtos nos mercados internacionais e especialmente no exigente mercado dos Estados Unidos ”, disse Armyros Olive Oil Times.

"O cultivo orgânico enfrenta muitos desafios devido a riscos no volume de produção, mudanças nas condições climáticas, doenças, preços baixos e concorrência internacional ”, acrescentou. "A pandemia deteriorou ainda mais as perspectivas do setor de azeite, mas estamos convencidos de que nossa adesão à qualidade nos recompensará. ”

Apesar dos problemas causados ​​ao setor pela pandemia, os produtores não os deixaram abafar suas comemorações para a bem-sucedida temporada de 2019.

Comemorando uma colheita de sucesso na fábrica de Liokareas.

"Ficamos extremamente honrados em receber o prêmio este ano na NYIOOC, ”Peter Liokareas, que ganhou um prêmio de prata pelo segundo ano consecutivo para uma colheita precoce médio Koroneiki, Disse Olive Oil Times.

"Para ganhar prêmios em anos consecutivos no NYIOOC significa muito para nós ”, acrescentou. "Isso prova que podemos ser um produtor premiado no 'anos de folga e no 'em anos também. Ser capaz de produzir azeite de alta qualidade consistente com as mudanças em andamento nas condições climáticas e de colheita é nosso objetivo. ”

Com sede em Corfu Olive Fabrica foi mais um produtor celebrando um triunfo pela primeira vez no World Olive Oil Competition.

"Estamos orgulhosos e felizes por nossa primeira NYIOOC prêmio ”, disse Spyros Dafnis Olive Oil Times, depois de ganhar um Prêmio de Prata para o Governador, uma Lianelia monovarietal.

"É como um sonho tornado realidade ”, acrescentou Dafnis. "Combinando tradição com inovação tecnológica e pesquisa científica, conseguimos produzir e apresentar a primeira variedade única de Lianolia. ”

No entanto, Dafnis reconheceu que o sucesso traz responsabilidade e pressão para se manter competitivo.

"Nosso NYIOOC O prémio é também um reconhecimento a todos estes dias e noites que passámos ao longo dos últimos 10 anos nas nossas explorações olivícolas e no lagar em busca de qualidade ”, afirmou. "Por fim, para nós, este prêmio simboliza um grande desafio para voltar com um azeite ainda melhor no próximo ano. ”


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