Produção

Azeite de Oliva Histórico de Adriano

De acordo com o amor de Adriano pelo conhecimento e pelo intelecto, o azeite de oliva será vendido na livraria de sua Villa.

Villa Adriana
Janeiro 8, 2018
Por Teresa Bergen
Villa Adriana

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O azeite do pomar de Adriano está fluindo novamente. O retiro do segundo imperador romano, Vila de Adriano, produziu garrafas 78 para a venda inicial deste produto de retorno.

O parque e a villa 100-acre estão em Tivoli, 20 milhas a leste de Roma. As oliveiras 3,500 no parque têm mais de 200 anos de idade.

Um programa em que você pode atender a um consumidor altamente experiente.- Felipe Cruz, Olave

A curadora e historiadora de Adriano Villa Andrea Bruciati planeja comercializar produtos do Villa d'Este, o parque adjacente construído pelo cardeal Ippolito II d'Este. Ele espera cultivar Pizzutellos lá, uma uva oblonga incomum, famosa por sua doçura.

O cardeal d'Este trouxe a uva da França e o festival anual Pizzutello da região, que remonta ao 1845, apresenta um desfile de fantasias e uma celebração dessa uva de herança.

Bruciati está comprometido com o movimento da comida lenta e acha que a Villa Adriana e a Villa d'Este são o lugar perfeito para aumentar a conscientização sobre as antigas formas agrícolas. Seiscentos mil visitantes visitam anualmente para apreciar o local.

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“Proteger o patrimônio artístico e cultural significa não apenas proteger a paisagem, mas também a agricultura pastoral que, de alguma forma, é sua alma. Apoiar o petrazeite local com um gesto como o nosso significa aderir ao espírito do lugar ”, relatou o Telegraph Bruciati. "Os olivais não podem ser um mero pano de fundo para o Villa, porque são parte integrante de sua percepção, na imagem coletiva de milhões de pessoas."

Villa Adriana, Tivoli

Como local da UNESCO, a vila de Adriano é dedicada a salvaguardar a cultura intangível. Parte da definição de cultura intangível da UNESCO inclui "conhecimentos e práticas relativas à natureza e ao universo", que se encaixam no objetivo de preservar e colher essas veneradas oliveiras.

Adriano foi imperador de 117 a 138 AD. Um governante barbudo raro (ele seguiu as dicas de moda dos filósofos gregos), sua vila proporcionou um retiro do governo nos arredores de Roma.

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Ele era um arquiteto amador e sua enorme propriedade deu-lhe espaço para construir bibliotecas, templos, banhos, jardins de esculturas, lagoas, fontes e refeitórios. De acordo com o amor de Adriano pelo conhecimento e pelo intelecto, o azeite será vendido na livraria da vila.

Bernard Frischer, fundador do Laboratório de Realidade Virtual Cultural da UCLA, é pioneiro na modelagem por computador 3D de locais de patrimônio cultural. Sua criação de um modelo de restauração 3D de Hadrian's Villa é um dos vários projetos que ele realizou em sites importantes na Itália.

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“Estou certo de que Adriano ficaria encantado em saber que sua vila tiburtina (note que ele tinha muitas outras) permanece tão intacta que atrai dezenas de milhares de visitantes a cada ano e que, através da vila, sua memória é mantida viva tantos séculos depois de sua morte ”, disse Frischer Olive Oil Times.

“Certamente o cultivo de oliveiras e a produção de azeite teriam sido uma parte importante do que a vila tiburtina produziu. Com o azeite produzido nas imediações da vila hoje, fica claro que as condições do solo e do clima eram muito favoráveis ​​para a produção de azeite abundante e saboroso lá. ”