Azeite de Oliva Histórico de Adriano

De acordo com o amor de Adriano pelo conhecimento e pelo intelecto, o azeite de oliva será vendido na livraria de sua Villa.

Villa Adriana
Janeiro 8, 2018
Por Teresa Bergen
Villa Adriana

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O azeite do pomar de Adriano está fluindo novamente. O retiro do segundo imperador romano, Vila de Adriano, produziu garrafas 78 para a venda inicial deste produto de retorno.

O parque de 100 acres e a villa estão em Tivoli, a 20 km a leste de Roma. As 3,500 oliveiras do parque têm mais de 200 anos.

Um show onde você pode atender a um consumidor altamente experiente.- Felipe Cruz, Olave

A curadora e historiadora de Adriano Villa Andrea Bruciati planeja comercializar produtos do Villa d'Este, o parque adjacente construído pelo cardeal Ippolito II d'Este. Ele espera cultivar Pizzutellos lá, uma uva oblonga incomum, famosa por sua doçura.

O Cardeal d'Este trouxe a uva da França e o festival anual Pizzutello da região, que data de 1845, apresenta um desfile de fantasias e celebração desta uva tradicional.

Bruciati está comprometido com o movimento da comida lenta e acha que a Villa Adriana e a Villa d'Este são o lugar perfeito para aumentar a conscientização sobre as antigas formas agrícolas. Seiscentos mil visitantes visitam anualmente para apreciar o local.

"A salvaguarda do património artístico e cultural significa não só proteger a paisagem mas também a agricultura pastoril que de certa forma é a sua alma. Apoiar o petrazeite local com um gesto como o nosso significa aderir ao espírito do lugar ”, relatou o Telégrafo Bruciati. "Os olivais não podem ser um mero pano de fundo da Villa porque são parte integrante da sua percepção, na imagem colectiva de milhões de pessoas. ”

Villa Adriana, Tivoli

Como um local da UNESCO, a villa de Adriano é dedicada a salvaguardar a cultura intangível. Parte da definição de cultura intangível da UNESCO inclui "conhecimentos e práticas relativas à natureza e ao universo ”, que se enquadram no objetivo de preservar e colher essas veneradas oliveiras.

Adriano foi imperador de 117 a 138 DC. Um raro governante barbudo (ele inspirou-se nos filósofos gregos), sua villa proporcionou um retiro governamental fora de Roma.

Ele era um arquiteto amador e sua enorme propriedade lhe deu espaço para construir bibliotecas, templos, banhos, jardins de esculturas, lagoas, fontes e refeitórios. De acordo com o amor de Adriano pelo conhecimento e pelo intelecto, o azeite será vendido na livraria da vila.

Bernard Frischer, fundador do Laboratório de Realidade Virtual Cultural da UCLA, é um pioneiro na modelagem 3D por computador de locais de patrimônio cultural. Sua criação de um modelo de restauração 3D da Villa de Adriano é um dos vários projetos que ele fez em locais importantes na Itália.

"Estou certo de que Adriano ficaria encantado em saber que sua vila tiburtina (note que ele tinha muitas outras) permanece tão intacta que atrai dezenas de milhares de visitantes a cada ano e que, através da vila, sua memória é mantida viva, de modo que muitos séculos após sua morte ”, disse Frischer Olive Oil Times.

"Certamente o cultivo de oliveiras e a produção de azeite teriam sido uma parte importante do que a vila tiburtina produzia. Com o azeite produzido nas imediações da vila hoje, fica claro que as condições do solo e do clima eram muito favoráveis ​​para a produção de azeite abundante e saboroso lá. ”





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