Mundo / página 32
Pode. 9, 2018
O consumo mundial de azeite de oliva não aumenta desde 2003, mesmo com 1B a mais de pessoas
Inúmeros estudos provaram os benefícios para a saúde do azeite. Por que estamos consumindo menos hoje do que a 14 anos atrás?
Pode. 9, 2018
Produtores croatas comemoram sucesso em NYIOOC
Entre as marcas croatas 45, a 40 foi premiada no 2018 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Pode. 7, 2018
Um número recorde de prêmios para o azeite tunisiano
Na sequência de um recorde de entradas 38, os produtores de azeite da Tunísia levar para casa 11 prêmios no 2018 NYIOOC.
Pode. 1, 2018 O negócio
Pode. 1, 2018 O negócio
Abril 30, 2018 O negócio
Produtores italianos se alegram após forte exibição em World Olive Oil Competition
Abril 26, 2018 O negócio
Abril 26, 2018 O negócio
Melhores azeites de oliva para 2018 serão anunciados hoje à noite
Abril 23, 2018
Julgando em curso na sexta NYIOOC
Um painel internacional de especialistas começou a analisar mil entradas de países da 28 esta manhã no sexto anual NYIOOC | World Olive Oil Competition.
Abril 19, 2018
Deslizamento de terra na Grécia Ocidental varre as oliveiras
Cerca de 2,500 oliveiras centenárias foram engolidas pelo solo caindo.
Abril 17, 2018
Xylella Marches On: Doença da Oliveira Letal Descoberta na Espanha Central
A Xylella fastidiosa continua a matar muitas dezenas de milhares de oliveiras na região de Puglia, no sul da Itália, e está a caminho de ampliar seu limite mortal na bacia do Mediterrâneo.
Abril 5, 2018
O Getsêmani e seu Azeite Sagrado
Em Jerusalém, na última quinta-feira, como todos os anos, o azeite extra virgem produzido das oliveiras do Getsêmani foi abençoado no Santo Sepulcro.
Abril 5, 2018
Pesquisadores caracterizam duas variedades de azeitonas galegas pela primeira vez
A investigação classificou as variedades de azeitona de uma região de produção de azeitona emergente da Espanha. Um estudo concorrente descobriu que o azeite dessas cultivares pode ser valioso na prevenção de doenças neurodegenerativas.
Abril 3, 2018
Uma imersão de azeite em Nova York
Produtores, profissionais da indústria alimentícia e jornalistas estarão presentes no 2018 NYIOOC em abril 26 - e muitos vão ficar para um curso abrangente de dia 6 na avaliação sensorial do azeite.
Abril 3, 2018
Por que alguns produtores não estão prontos para desistir de suas prensas tradicionais
Ineficientes e difíceis de manter, as impressoras tradicionais são frequentemente descartadas como uma relíquia de outra época. Olive Oil Times encontrei alguns produtores que dizem que não estão prestes a abandonar suas prensas antigas em breve.
Abril 2, 2018
Kirkpinar Oil Wrestling em breve será uma atração turística
O histórico campo de wrestling de Edirne está sendo revitalizado para torná-lo atração turística durante todo o ano.
27 março, 2018
Uma nova geração leva Laconiko à excelência
A família Pierrakos ergueu uma fazenda na Grécia de um meio de vida cotidiano para uma empresa inspirada que produz azeites premiados, infundidos com sua visão, paixão e propósito.
14 março, 2018
Não há nada como o "melhor azeite do mundo"
Identificar 'o melhor' entre os excepcionais azeites do mundo é equivocado.
12 março, 2018
Revolução, Esperança e Azeite Tunisino
Raouf Ellouze e Karim Fitouri foram atraídos para a Tunísia em épocas de agitação política e mudanças. Agora, eles querem ajudar a Tunísia a se tornar conhecida pelo azeite de classe mundial.
6 março, 2018
NYIOOC Limitará as entradas para 1,000
Com entradas se aproximando rapidamente de mil, NYIOOC Os organizadores dizem que vão fechar o registro em questão de dias.
1 março, 2018
Árvores monumentais de Chipre representam tentativa de criar uma cultivar de elite
Os pesquisadores especulam que os primeiros olivicultores tinham enxertado árvores centenárias nativas com outros importados da Grécia e do Líbano para procriar seletivamente para características desejáveis.
Fevereiro 27, 2018
NYIOOC Líderes do Painel de Nomes
Brígida Jiménez Herrera, da Espanha, Olfa Baccouri, da Tunísia, e Antonio G. Lauro, da Itália, vão liderar o júri dos membros da 18 na sexta edição da competição de azeite de maior prestígio do mundo.
Fevereiro 27, 2018
Tunísia: janela em um mundo tradicional de oliva
Há poucos fundos para ajudar a transição dos agricultores rurais da Tunísia para uma produção mais eficiente e de alta qualidade. Alguns moradores dizem que está tudo bem com eles, enquanto outros olham para um futuro mais próspero,
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