EUA ganha 50 Awards no Concurso Internacional de Azeite

Na quarta edição do Concurso Internacional de Azeite de Nova Iorque (NYIOOC), onde um painel de 15 juízes de renome passou quatro dias provando e avaliando a maior coleção de azeites internacionais já montada, 50 azeites americanos foram nomeados entre os melhores do mundo. Em 14 de abril, os resultados foram anunciados em uma coletiva de imprensa em Nova York com a presença de 200 produtores, jornalistas e profissionais da indústria alimentícia.
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Os produtores dos Estados Unidos têm bons motivos para se orgulhar. O país ficou em terceiro lugar geral, depois da Itália, que recebeu 109 prêmios, e da Espanha, que levou para casa 78. 121 produtores americanos submeteram azeites à competição, uma taxa de sucesso de 41%.

serra, um azeite colhido de árvores centenárias no sopé da serra da Califórnia por Óleo de oliva Apollo, ganhou quatro prêmios de ouro em quatro anos, uma exibição verdadeiramente extraordinária. É rico e robusto, mas elegante, baseado no clássico Mission da Califórnia, com variedades toscanas Frantoio e Leccino.

Steve McCulley, um sócio da Apollo, disse que "significa muito ser julgado como vencedor do Gold Award pelo painel internacional de Nova York. Isso significa que nossos azeites são iguais aos melhores azeites da Europa. ” O sucesso da América ajuda a demonstrar aos compradores e consumidores que o país está realmente produzindo extravirgem de classe mundial. "Nosso foco único é a qualidade e não a quantidade ”, afirmou McCulley.

Bill Sanders, o homem por trás Primeiro fresco Azeite Virgem Extra, ficou muito feliz ao ouvir a notícia de que a First Fresh recebeu um Ouro, seu terceiro NYIOOC prêmio. "Os consumidores estão buscando confiança com seu azeite. o NYIOOC prêmio equivale a confiar ”, disse Sanders. A First Fresh é uma blend exclusiva das variedades de azeitona Arbequina, Ascolano, Arbosana e Manzanillo, de árvores de três séculos em Corning, Califórnia, por Lucero Olive Oil, que também produziu quatro vencedores do prêmio sob sua própria marca.

Sanders e McCulley concordaram que a educação é fundamental para uma robusta indústria americana de azeite. "O maior desafio é educar o cliente sobre o que realmente é o azeite extra-virgem e por que custa mais do que o azeite de supermercado ”, disse McCulley. De acordo com Sanders, "o excesso de azeite barato e com defeito no mercado dos EUA "é a prova de que "o esforço contínuo de educação com consumidores e varejistas é vital para nosso crescimento e sucesso. ”

Frantoio Grove, outro vencedor por quatro vezes, foi um dos dois azeites americanos a ganhar o cobiçado prêmio de Melhor da Classe. Frantão Grove tem cheiro de grama verde, amêndoa e pêra, com excepcional harmonia e complexidade. Os outros Best in Class foram para Sol do Pacífico por sua Tuscan Blend, além de três prêmios de ouro por Eva's Blend, Organic Blend e Proprietor's Select.

Os produtores americanos estão criando seriamente ótimos azeites, que para Sanders assumem um significado ainda maior: "A vida é sobre coletar momentos ”, ele disse. "O azeite de oliva nos aproxima de todos os aspectos, em pequenos aspectos. ”

Para obter a lista completa dos vencedores, vá para bestoliveoils.org.

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