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EUA ganha 50 Awards no Concurso Internacional de Azeite

Os produtores americanos de azeite de oliva tiveram seu melhor desempenho até o 2016 New York International Olive Oil Competition.

O melhor americano extra virgin O azeite de oliva foi revelado no New York International Olive Oil Competition, onde os produtores americanos da 50 levaram para casa os cobiçados prêmios Silver, Gold e Best in Class (Foto: NYIOOC).
Abril 28, 2016
Por Hannah Howard
O melhor americano extra virgin O azeite de oliva foi revelado no New York International Olive Oil Competition, onde os produtores americanos da 50 levaram para casa os cobiçados prêmios Silver, Gold e Best in Class (Foto: NYIOOC).

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Na quarta competição anual anual de azeite de Nova York (NYIOOC), onde um painel de 15 juízes de renome passou quatro dias provando e avaliando a maior coleção de azeites internacionais já montada, 50 azeites americanos foram nomeados entre os melhores do mundo. Em abril 14, os resultados foram anunciado em uma conferência de imprensa em Nova York, com a participação de produtores, jornalistas e profissionais da indústria de alimentos 200.
Veja mais: Os Melhores Azeites Americanos para 2016
Produtores dos Estados Unidos têm boas razões para se orgulhar. O país ficou em terceiro lugar no geral, depois da Itália, que recebeu 109 prêmios, e da Espanha, que levou para casa 78. 121 produtores americanos submeteram os azeites à competição, uma taxa de sucesso de 41%.

serra, um azeite colhido de árvores centenárias no sopé da serra da Califórnia por Óleo de oliva Apollo, ganhou quatro prêmios de ouro em quatro anos, uma exibição verdadeiramente extraordinária. É rico e robusto, mas elegante, baseado na missão clássica da Califórnia, com as variedades da Toscana Frantoio e Leccino.

Steve McCulley, sócio da Apollo, disse que "significa muito a ser julgado como vencedor do Gold Award pelo painel internacional de Nova York. Isso significa que nossos azeites são iguais aos melhores da Europa. ”O sucesso da América ajuda a defender os compradores e os consumidores de que o país está realmente criando extravirgem de classe mundial. "Nosso foco único é a qualidade e não a quantidade ”, afirmou McCulley.

Bill Sanders, o homem por trás Primeiro fresco Azeite Virgem Extra, ficou muito feliz ao ouvir a notícia de que a First Fresh recebeu um Ouro, seu terceiro NYIOOC prêmio. "Os consumidores estão buscando confiança com seu azeite. o NYIOOC prêmio equivale a confiar ”, disse Sanders. A First Fresh é uma blend exclusiva das variedades de azeitona Arbequina, Ascolano, Arbosana e Manzanillo, de árvores de três séculos em Corning, Califórnia, por Lucero Olive Oil, que também produziu quatro vencedores do prêmio sob sua própria marca.

Sanders e McCulley concordaram que a educação é fundamental para uma indústria robusta de azeite americano. "O maior desafio é educar o cliente sobre o que realmente é o azeite extra-virgem e por que custa mais do que o azeite de supermercado ”, disse McCulley. De acordo com Sanders, "o excesso de azeite barato e com defeito no mercado dos EUA "é a prova de que "o esforço contínuo de educação com consumidores e varejistas é vital para nosso crescimento e sucesso. ”

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Frantoio Grove, outro quatro vezes vencedor, foi um dos dois azeites dos EUA a ganhar o cobiçado prêmio Best in Class. Frantoio Grove tem cheiro de grama verde, amêndoa e pêra, com excepcional harmonia e complexidade. Os outros Best in Class foram para Sol do Pacífico pela Tuscan Blend, além de três prêmios de ouro por Eva's Blend, Organic Blend e Proprietor's Select.

Os produtores americanos estão criando seriamente ótimos azeites, que para Sanders assumem um significado ainda maior: "A vida é sobre coletar momentos ”, ele disse. "O azeite de oliva nos aproxima de todos os aspectos, em pequenos aspectos. ”

Para obter a lista completa dos vencedores, vá para bestoliveoils.com.



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