Haber özetleri / sayfa 3

Şubat 12, 2021

İtalya'da 2,500 Yıllık Değirmen Kalıntıları Keşfedildi

Eski Yunan kolonistlerinin 3,500 yıl önce geldiği İtalya'nın güney kıyı şeridinin çoğunu kapsayan bir bölge olan Magna Graecia'da bulunan en eski zeytinyağı fabrikası olduğuna inanıyorlar.

Şubat 11, 2021

Endülüs Festivali Sanal Etkinliği Başlattı

Covid-19 salgını, La Molienda de Riogordo zeytinyağı festivalinin bazı bölümlerini çevrimiçi olarak zorladı. Organizatörler, İngilizce bir versiyon sunma fırsatından yararlanıyor.

Şubat 10, 2021

UC Davis Olive Center Yeni Direktörü Atadı

Javier Fernandez-Salvador, Haziran ayında UC Davis Olive Center'a yönetici müdür olarak katılacak.

Ocak 15, 2021

Olive Council Küresel Tüketim Trendlerini İncelemeye Başladı

Uluslararası Zeytin Konseyi, dünyadaki tüketim eğilimlerini daha iyi anlamak için bir çalışmaya başlayacağını söylüyor.

Ocak 11, 2021

İspanya'da Yerli Zeytinyağı Pazarı Gelişiyor

Yurtiçinde artan satışlar, mevcut mahsul yılının ilk iki ayında ihracatta hafif bir düşüşün gölgesinde kaldı.

Ocak 6, 2021

Akdeniz Diyeti Art Arda Dördüncü Yıl Yıllık Listesinin Başında

US News ve World Report, Akdeniz diyetini 2021 için en iyi genel diyet olarak adlandırdı. Yeme planı aynı zamanda en iyi bitki bazlı diyet ve kalp sağlığı ve diyabet için en iyi seçenek olarak kabul edildi.

Aralık 31, 2020

Uruguay, Felaket Yaşanan Birinin Ardından Daha İyi Bir Hasat Bekliyor

Geçen yıl kasvetli bir hasattan sonra üretimin toparlanması bekleniyor, ancak 2018/19 mahsulünün zirvelerine tam olarak ulaşamayacak.

Aralık 30, 2020

İtalyan PDO'larının ve PGI'larının Tüketimi, İhracatı Büyümeye Devam Ediyor

Bir anket, coğrafi işaretlere sahip İtalyan virgen ekstra zeytinyağlarının ihracatının ve tüketiminin beş yıl içinde istikrarlı bir şekilde arttığını göstermektedir.

Aralık 29, 2020

İspanya, Zeytinyağı Kalite Testi İçin Yeni Teknoloji Arıyor

İspanya'nın merkezi hükümeti, zeytinyağı testini ve kalite standartlarını iyileştirmek için yerel yetkililer ve zeytinyağı sektörünün üyeleriyle birlikte çalışıyor.

Aralık 28, 2020

Araştırmalar, Zeytin Yapraklarının Yaz Aylarında Daha Yüksek Fenol Seviyesine Sahip Olduğunu Gösteriyor

Yaz hasadı, zeytin yaprağından elde edilen ürünlere yatırım yapan artan sayıda çiftçi ve şirket için en iyi sonuçları sağlayabilir.

Aralık 21, 2020

Bilim adamları, Zeytinyağı Karışımlarını Tanımlamak için Nükleer Manyetik Rezonans Kullanıyor

İtalya'da yapılan iki çalışma, zeytinyağı karışımlarının içeriğini ve kökenlerini belirlemek için nükleer manyetik rezonans ve ultrason teknolojilerinin nasıl kullanılabileceğini araştırdı. Teknoloji, zeytinyağı etiketlerinin doğruluğunu belirlemek için kullanılabilir.

Aralık 16, 2020

Avrupa Kapsamlı Coğrafi İşaretler Veritabanını Başlattı

Yeni platform GIView, Avrupa'daki her coğrafi işaret hakkında bilgi içerir.

Aralık 15, 2020

İspanya'daki Bilim Adamları, Ortak Patojene Dirençli Zeytin Genlerini Tanımladı

IFAPA'daki araştırmacılar, Verticillium solgunluğuna neden olan mantarlara direnç sağlayan birkaç gen belirlediler.

Aralık 8, 2020

Yapımcılar Castile y León'da PDO İstiyor

Yeni Aceite del Tiétar PDO, Castile y León'daki üretimin çoğunluğundan sorumlu olan Ávila eyaletindeki 6,000 yetiştiriciyi kapsayacak.

Aralık 7, 2020

Prina Yağı Parçacıklarının Boyutunun Azaltılması Sağlıklı Özelliklerini Artırıyor, Çalışma Gösterileri

Polifenollerin biyolojik olarak erişilebilirliği ve prina yağının antioksidan kapasitesi, partiküllerinin mikronizasyonundan olumlu etkilenir. Bilim adamları, keşfin daha fazla sağlık yararına sahip zeytin prina yağı üretimine yol açabileceğini düşünüyor.

Aralık 2, 2020

MedDiet Stres Yönetimi için Daha İyi, Çalışma Bulguları

ABD'deki araştırmacılar, daha fazla hayvansal protein ve doymuş yağ içeren bir diyete kıyasla Akdeniz diyetinin stresle başa çıkmada önemli bir rol oynayabileceğini buldu.

Aralık 1, 2020

Üreticiler, Girit'te Anıtsal Ağaçlardan Zeytini İlaca Dönüştürüyor

Eftihis Androulakis ve Michalis Marakas, asırlık ağaçlarından ödüllü virgen ekstra zeytinyağı üretmenin yanı sıra gıda takviyesi işine de giriyor. Yüksek fenolik zeytinyağları Belçika'da doktorlara reçete ediliyor.

Kasım 20, 2020

Olive Oil Times İtalyan Tarım Grubu tarafından Haber Kapsamı Ödülü verildi

İtalyan Çiftçiler Konfederasyonu başkanı, Olive Oil Times sektöre ilişkin raporlamadaki "temel rolü" nedeniyle.

Daha

reklâm