Avrupa, Gıda Dolandırıcılığı ile Mücadele için 'Bilgi Merkezi'ni Başlattı

Gıda Suistimali ve Kalite Bilgi Merkezi, zeytinyağı, şarap, bal, süt, balık, et ve kümes hayvanları gibi kurcalamaya veya karıştırmaya en duyarlı gıda ürünleri ile ilgili tüketici kaygılarına yanıt olarak kurulmuştur.

Mart 29, 2018
Isabel Putinja adlı geliştiriciden

Son Haberler

Avrupa Komisyonu, Avrupa Birliği'nde gıda sahtekarlığı ve kalite sorununu çözmek için yeni bir bilgi paylaşım sistemi başlattı.

Yediğimiz yemeğin kalitesi hepimiz için önemlidir ve gıda sahtekarlığı ulusötesi bir suç faaliyeti olduğundan, AB'nin cevabında oynayacağı açık bir rolü vardır.- Tibor Navracsics, Eğitim, Kültür, Gençlik ve Spor Komiseri

Deniliyor "bilgi merkezi ”ve Avrupa Komisyonu Ortak Araştırma Merkezi tarafından işletilen bu, belirli bir konuyu çözmek için iç ve dış uzmanları bir araya getiren beş merkezden en yenisidir.

Gıda Sahtekarlığı ve Kalitesi Bilgi Merkezi, kurcalamaya en duyarlı gıda ürünleri ile ilgili tüketici endişelerine yanıt olarak kurulmuştur. hile zeytinyağı, şarap, bal, süt ürünleri, balık, et ve kümes hayvanları gibi.

Merkez, 13 Mart'ta Eğitim, Kültür, Gençlik ve Spor Komiseri Tibor Navracsics tarafından Fransa'nın Strazburg kentindeki Avrupa Parlamentosu'nda açıldı.

"Gıda, bilimin vatandaşlara sağladığı yararları çok doğrudan ve somut bir şekilde gösterebileceği bir alandır. ” "Yediğimiz yiyeceğin kalitesi hepimiz için önemlidir ve gıda sahtekarlığı ulusötesi bir suç faaliyeti olduğundan, AB'nin yanıtta açık bir rolü vardır. ”

reklâm

Merkezin faaliyetleri arasında piyasa gözetimi ve denetimi faaliyetlerini, erken uyarı için işletim sistemlerini ve gıda sahtekarlığına ilişkin bilgileri ve Avrupa Komisyonu ile AB üye ülkelerinin bilgi sistemlerini birbirine bağlayacak.

"Gıda Sahtekarlığı ve Kalite Bilgi Merkezi'nin başlatılması önemli bir adım ”dedi. "AB gıda zincirinin bütünlüğünü korumaya ve Avrupalılar için net bir katma değer üreterek gıda ürünlerinin kalitesini korumaya yardımcı olacaktır. ”

Gıda dolandırıcılığı vakaları ortaya çıkarıldığında, tüketici güveni zarar görmekte ve bunun sonucunda çiftçiden satıcıya gıda tedarik zincirini etkilemektedir. Gıda dolandırıcılığına örnek olarak, et etiketli birçok et ürününün at eti içerdiği keşfedildiğinde 2013'te Avrupa'yı vuran at eti skandalını içerir.

Ancak son zamanlarda ortaya çıkan açıklamalar gibi dürüst olmayan pazarlama uygulamaları da vardır. "aynı marka ve ambalajdaki ürünlerin aslında farklı ülkelerde farklı içerikler içerdiği çift kalite ”.

Hırvat Avrupa Parlamentosu Üyesi tarafından yaptırılan testlerde, aynı markanın gıda ürünleri Hırvatistan ve Almanya'da test edildi ve farklı nitelik veya nicelikte bileşenler içerdiği bulundu.

Bilgi Merkezi, bu tür uygulamalarla mücadeleyi hızlandırmak için çift kaliteli ürünleri test etme yöntemleri üzerinde çalışıyor.

Zeytinyağı en karışık Avrupa Birliği'nde gıda ürünüdür çünkü yüksek talep gören ancak arzında sınırlı olan yüksek değerli bir üründür. Sahtekarlar, düşük kaliteli veya ayçiçeği gibi diğer bitkisel yağlarla karıştırır ve yanıltıcı bir şekilde ekstra bakire olarak etiketler.





Alakalı haberler