Domino'nun İtalya'da 880 Pizzacı Açmayı Planladığı Şüpheciliği

Domino'nun İtalya CEO'su, geleneksel pizza evinde bir teslimat seçeneği için hala yer olduğuna inanıyor. Geleneksel pizzaioli, restoran zincirinin pazardaki yerini artırabileceğinden şüpheleniyor.

Milano'da bir Domino's Pizza restoranı.
Ocak 14, 2020
Julie Al-Zoubi adlı geliştiriciden
Milano'da bir Domino's Pizza restoranı.

Son Haberler

Amerikan pizza dev Domino en az 880 yeni restoran açmayı planladığını açıkladı İtalya 2030 tarafından.

Şirket ilk kez 2015 yılında pizza geleneksel evinde iş için açıldı ve Roma, Milano ve Torino'da ve çevresinde 28 yerde pizza yapıyor.

Bence (Domino) pizzacının rakipleri olmayacak çünkü insanlar Napoliten pizza gibi bir zanaat ürünü ile Domino'nun pizzası gibi endüstriyel bir ürün arasındaki farkı biliyorlar.- Enzo Coccia, ünlü Neopolitan pizzaiolo

Milan (Domcin'in Buccinasco'daki hamur fabrikasına elverişli bir şekilde yakın olan), şirketin ilk yeni satış partisinin yeri olarak belirlendi.

Domino's, orta ve kuzey İtalya'da pizzacılar açmayı planladığını açıkladı, ancak şimdiye kadar ülkenin güneyinde ve Napoli şehrinden uzak durdu; ikonik Napoliten pizza ev.

Daha fazla gör: Kültür Haberleri

Enzo Coccia - Napoli'nin en ünlülerinden biri pizzaiolo (pizza üreticisi) eğitim akademisi ve kentin La Notizia pizzacılarını işletiyor - anlattı Olive Oil Times Domino's geleneksel pizzacılar için yeni zorluklar getirebilirken, zincir restoranın gelişinden endişe etmiyor.

reklâm

"Sanırım La Notizia'nın müşterilerinin Domino's Pizza'yı yememelerini umuyorum ”dedi. "Bence pizzacıların rakibi olmayacaklar çünkü insanlar Napoliten pizza gibi bir zanaat ürünü ile Domino'nun pizzası gibi endüstriyel bir ürün arasındaki farkı biliyorlar. ”

Napoli'nin geleneksel pizza döndürme tekniği Pizzaiuolo oldu dünya mirası statüsü verildi 2017 içinde.

Coccia dedi "sanatı pizzaiolo insanların kimliğini, geleneğimizi ve bölgemizi temsil eder. Bu yıllar boyunca bu iş ve Napoliten pizza dünyası için bir şeyler yapan tüm insanlar için bir ödül. ”

O sırada İtalya tarım bakanı Napoliten pizzanın miras statüsünü övdü "İtalya'nın yiyecek ve şarap mirasının korunmasına yönelik bir adım daha. ”

Napoliten pizza da övünen Avrupa Birliği "Geleneksel Uzmanlık Garantisi ”

"İyi ve sağlıklı bir ürünle İtalya'daki pizzacılar çalışmaya devam edecek ”dedi. "Napoliten Pizzaioli pizzalarının durumunu ve pizzanın bütünlüğünü korumalı. ”

Geçen yıl sağlık yararları bilim adamı Silvao Gallus'un pizzaları vurgulandı kazandı "Ig Nobel Ödülü ” Pizza'nın bazı kronik hastalıklara karşı koruma sağladığı sonucuna varılan araştırmalar için.

Gallus, sağlık yararlarının sadece pizzalar Akdeniz diyeti.

Domino'nun İtalyan pazarına girişi ve mevcut genişleme planları, İtalyan girişimci ve Domino İtalya'sının CEO'su Alessandro Lazzaroni tarafından başlatıldı.

Bir rapora göre ParaDomino'yu kendi ülkesinde dağıtma haklarını satın alan Lazzaroni, önümüzdeki on yıl içinde İtalya'nın pizza pazarının yüzde ikisini kapmayı umuyor ve Domino'yu İtalya'daki en büyük gıda dağıtım şirketine genişletmeyi hedefliyor.

2015 yılında, Amerikan pizza şirketi Milan, Brescia, Bergamo ve Monza'daki tüketicileri, "geleneksel İtalyan pizzaları ”.

O zaman, Lazzaroni çevrimiçi sipariş üzerine odaklandı ve İtalyan pazarında kalkış ve teslimat seçenekleri için bir boşluğu doldurmayı amaçladı. Domino geleneğe saygı göstermeyi ve İtalyan lezzetlerini karşılamayı taahhüt etti.

Domino'nun piyasaya sunulduğuna inanılan otantik İtalyan pizzasına karşı rekabet edip edemeyeceği görülüyor. USA 1905 yılında İtalyan göçmenler tarafından.

Ancak 2019'da Domino, üç yıllık ağır kayıpların ardından İzlanda, Norveç ve İsveç'ten çekildi. Şirket ayrıca 2012'den beri pizza servis ettiği İsviçre'den çekildi.





Alakalı haberler