Yemek pişirme

Fransa'nın En İyi Şefi Sohbetleri Zeytin Yağı

Olive Oil Times Mirazur'un Mauro Colagreco ile konuştu.

Antik Mutfaklardan Zeytinyağı Tarihinin İzlenmesi

Yeni kitabında, Joan Nathan, İncil döneminden bu yana zeytinyağı ve Yahudi yemeklerinin küresel göçünü belgeliyor.
Özel rapor

Extra Virgin Gelato tüm öfke

Dondurma makineleri kullanıyor extra virgin Geleneksel olarak gelatoda kullanılan yağların yerine kullanılan zeytinyağı ve sonuçları mükemmeldir.

EVOO Gracie Mansion'da Bir Konuk Konuğu

Paola Aranci, New York Belediye Başkanı Bill de Blasio'nun resmi konutu Gracie Mansion'ın yönetici şefi. Bu özel röportajda, yemek sevgisini ve özel bağlantısını paylaştı. extra virgin zeytin yağı.
Olive Oil Times Özel

Şef Deniz Zembo'nun Zeytinyağı Araştırmaları

Hırvat ünlü şef Deniz Zembo, yemek pişirme ve zeytinyağı ile yenilik yapma olanakları hakkında fikirleri paylaşıyor.

'Zeytin Sığır' Amerikan Plakalı Karada Görünüyor

Sanuki Wagyu Beef, düzenli Wagyu Beef'ten daha sağlıklı olarak kabul edildi. Zeytinle beslenen inekler, oleik asit, tekli doymamış yağlar ve omega-3'lerde daha yüksek et üretirler.
Özel rapor

Google, Zeytin Yağı 40M Oscar Görüntüleyicilerine Tereyağı Yerineği Olarak Tavsiye Ediyor

Zeytinyağının bu günlerde en çok bahsettiği şey negatif tarafta olma eğilimindeyken, Google spotu markaların güvenilirliğini bir tek gerçeğin ardında bırakıyor: yemek pişirmek için tereyağı yerine zeytinyağını kullanabilirsiniz.

3 İspanyol Şefleri Zeytin Yağı Elçileri

Alkışlanan Endülüs aşçıları sadece ödülleri kazanmakla kalmıyor extra virgin Zeytinyağlılar yemeklerinde. Diğer şeflere ve yerlilere ürünün gücünü gösteriyorlar ve bunun sadece başlangıç ​​olduğunu söylüyorlar.