Son Haberler

Sızma zeytinyağının en yüksek derecesidir. Rafine edilmemeli, sadece zeytinle yapılmalı, başka hiçbir şey yapılmamalı.

Üreticilerin sızma zeytinyağı üretmek için büyük özen göstermesi gerekir. Meyve mükemmel durumda olmalı ve hasat ve işleme süreçlerinde en iyi uygulamalar izlenmelidir.

için zeytinyağı olup olmadığını kesin olarak bilin fazladan bakire ya da değil, eğitimli profesyoneller tarafından belirli kimyasal testlerden ve tat testinden geçmesi gerekir.

The NYIOOC World Olive Oil Competition marka olup olmadığını görmek için aramayı kolaylaştıran bir web uygulaması geliştirdi gerçekten ekstra bakire, mevcut üretim yılında bağımsız bir tat paneli tarafından onaylandığı üzere.