Sağlık

Akdeniz Diyet Makula Dejenerasyonunu Önlemeye Yardımcı Olabilir

Yeni bir çalışma, meyve, sebze ve Akdeniz diyeti gibi yağlı balıklarda bol miktarda diyet yemenin merkezi görmeyi aşındıran bir göz hastalığından korunmasına yardımcı olabileceğini ortaya koydu.

Ekim 23, 2018
Mary West tarafından

Son Haberler

Biriken kanıtlar, zayıf bir diyetin tüketiminin, körlük - yaşa bağlı maküler dejenerasyonun (AMD) önde gelen nedenine katkıda bulunan önemli bir faktör olduğunu göstermektedir.

Avrupalı ​​araştırmacılar, Akdeniz diyeti (MedDiet), araştırmanın başlangıcında hastalığın ileri evresinden arınmış kişilerde geç evre AMD riskini yüzde 41 azalttı.

MedDiet, meyveler, sebzeler, baklagiller, fındık, zeytinyağı ve balık gibi besin açısından zengin gıdalara odaklanan enerji kısıtlamasız bir yeme planıdır. Bu besinler açısından zengin yiyecekler yemek oküler sağlığın korunmasına yardımcı olabilir.- Benedicte Merle, Bordeaux Üniversitesi

AMD, okuma ve sürüş gibi günlük görevlerin performansını bozan merkezi görme kaybına neden olan dejeneratif bir hastalıktır. Sadece birkaç çalışma MedDiet'in AMD üzerindeki etkisini incelemiştir; bazıları sadece hastalığın belirli tipleri veya belirli evreleri için değeri olduğunu gösterir. Bununla birlikte, bu bulgular en son araştırmaların sonuçlarıyla düşünüldüğünde, kanıtlar diyetin hastalığın önlenmesine yardımcı olabileceğini açıkça göstermektedir.

Dergide yayınlanan çalışmada Oftalmolojiyaklaşık 5,000 kişiden alınan gıda sıklığı anketleri incelendi. Katılımcılar önceki iki araştırma projesine kaydoldular: yaşlı erişkinlerde göz hastalığı ve beslenme arasındaki bağlantıyı araştıran Yabancı Araştırma ve 55 yaş ve üstü kişilerde hastalık riskini değerlendiren Rotterdam Çalışması.

Alienor Çalışması'ndaki bireyler dört yıllık bir süre içinde her iki yılda bir görülmüş ve Rotterdam Çalışması'ndaki bireyler değerlendirilmiş ve 21 yıllık bir süre içinde beş yılda bir tamamlanması için gıda anketleri verilmiştir.

reklâm

Veri analizi, MedDiet'e yakından bağlı olan katılımcıların, diyete uymayanlara göre AMD geliştirme olasılığının yüzde 41 daha düşük olduğunu gösterdi.

İlginç bir şekilde, araştırmacılar, meyveler veya sebzeler gibi diyetin hiçbir öğesinin, sadece geç AMD'nin riskini azaltmadığını keşfettiler. Bunun yerine, hastalığın olasılığını azaltan tüm diyetti.

"MedDiet, meyveler, sebzeler, baklagiller, fındık, zeytinyağı ve balık gibi besin açısından zengin gıdalara odaklanan, enerji kısıtlamasız bir yemek planıdır ”dedi. Olive Oil Times. "Ayrıca tuzlu sanayileşmiş ürünlerle birlikte kırmızı ve işlenmiş etler gibi sağlıksız yiyeceklerin tüketimini de sınırlar.

"Retinanın merkezi kısmı olan makula, omega poly 3 çoklu doymamış yağ asitleri ile lutein ve zeaksantin pigmentleri bakımından çok zengindir. Makula içindeki Omega ‑ 3 yağ asitleri, kan damarlarının anormal büyümesini önleyen özelliklere ek olarak nöroprotektif etkilere sahiptir. Böylece AMD gibi dejeneratif retina hastalıklarının önlenmesine yardımcı olurlar. Lutein ve zeaksantin, retina için toksik olan mavi ışığı filtreleyerek görmenin korunmasında önemli bir rol oynar ”dedi.

"Omega ‑ 3 yağ asitleri ton balığı ve somon gibi yağlı balıklarda bulunurken, lutein ve zeaksantin turuncu-kırmızı meyvelerde ve ıspanak, lahana, balkabağı, brokoli, mısır, portakal ve çilek gibi yeşil yapraklı sebzelerde bulunur. Vücudumuz omega ‑ 3 yağ asitleri, lutein ve zeaksantin sentezleyemez, bu nedenle diyetimiz tarafından sağlanmalıdır. Bu nedenle, bu besinler açısından zengin yiyecekler yemek oküler sağlığın korunmasına yardımcı olabilir. ”

İnsanlar en iyi sağlık için ne kadar meyve, sebze ve yağlı balık tüketmelidir? Olive Oil Times soruyu beslenme uzmanı Kelsey Peoples'a Halk Tabağı , New Jersey Şehrindeki oteller.

"Bir MedDiet'in bileşenleri kesinlikle sağlıklı bir vücut için mükemmel bir fırtına yaratıyor ”dedi. "Tipik 2015 kalorilik bir diyet için her gün yaklaşık 2 bardak meyve ve 2.5 bardak sebze öneren 2,000 Diyet Kılavuzları ile tutarlıdır. Kılavuzlar, çok çeşitli besin maddelerinin tüketimini sağlamak için çeşitli renklerin tüketilmesinin önemini vurgulamaktadır. Her hafta yaklaşık bir ila iki porsiyon yağlı balık yemek sağlıklı yağlar ve protein sağlamaya yardımcı olabilir. Tüm bu koruyucu diyet faktörleri, hücreleri tepe şeklinde tutmaya ve uzun vadeli sağlığı teşvik etmeye yardımcı olacaktır. ”





".

Alakalı haberler