Kasım 17, 2022
Tütün Gibi Bazı Aşırı İşlenmiş Gıdalar Bağımlılık Yapar
Rafine karbonhidratlar ve ilave yağlar bakımından yüksek gıdalar, tüketicilerde bağımlılık davranışlarının bazı ayırt edici özelliklerini tetikler.
Kasım 9, 2022
Çalışma: İklim Değişikliği Küresel Sağlığı Tehdit Etmeye Devam Ediyor
Bir dizi kuruluştan uzmanlar, hidrokarbon kaynaklı iklim değişikliğinin gıda güvenliği, bulaşıcı hastalıklar ve sağlıkla ilgili hastalıklar üzerindeki etkilerini gösterdi.
Ekim 26, 2022
Çalışma Linkleri Pişirme Yöntemleri ve Sağlık
Araştırmacılar, iltihaplanma üzerinde faydalı etkilere karşılık gelen bazı pişirme yöntemleri buldular. Yemeklik yağları, zeytinyağını değil, yüksek sıcaklıklara ısıtmanın olumsuz etkileri oldu.
Ekim 24, 2022 Sağlık
Araştırmacılar, Obeziteyi Azaltmak İçin Akdeniz Diyetinin Faydalarını İnceliyor
Ekim 24, 2022 Sağlık
Polifenollerle Güçlendirilmiş MedDiet'in Ardından Viseral Yağlanmayı Azaltır
Ekim 12, 2022 Sağlık
Çalışma: Alt Bağırsak İltihabı ile Bağlantılı Med Diyetine Uyum
Ekim 6, 2022 Sağlık
Biden İdaresi, Beslenme Etiketlemesinin Revizyonunu Planlıyor
Eylül 29, 2022 Sağlık
Daha Sağlıklı Beyin Aktivitesine Bağlı MedDiet'i Takip Etmek
Eylül 9, 2022
Amerika Birleşik Devletleri ve İtalya'daki iki büyük çalışma, erken ölüm ve kolorektal kanseri yüksek oranda işlenmiş gıda tüketimine bağlamaktadır.
Ağustos 10, 2022
Nutri-Score Algoritma Güncellemesi Zeytinyağı Puanlarını İyileştiriyor
Güncelleme ile Nutri-Score, yağ içeriği türü arasında ayrım yapacak ve mikro besinleri dikkate alacaktır. Her iki faktör de zeytinyağı için daha yüksek bir puanla sonuçlanacaktır.
Ağustos 3, 2022
Gıda Sağlığı Uygulaması, Besin Puanı Etkisini Azalttıktan Sonra İtalya'da Yeşil Işık Aldı
Yuka uygulaması, bir gıda maddesinin Nutri-Score sıralamasının önemini azaltacak ve mikro besinlere ve katkı maddelerine daha fazla önem verecektir.
Temmuz 13, 2022
EVOO Sonuçlarının Anne Sütünde Daha Fazla Polifenolle Tüketilmesi, Çalışma Bulguları
Çalışmanın, hamilelik ve emzirme döneminde sızma zeytinyağı ile beslenen laboratuvar farelerinin yavrularına polifenollerin olası dikey geçişini değerlendiren ilk çalışma olduğu bildiriliyor.
Mayıs ayı. 13, 2022
MedDiet'i Takip Etmek Genç Erkeklerde Depresyon Belirtilerini İyileştiriyor
Araştırmacılar, sonuçların genç yetişkinlerde depresyon tedavisinde sağlıklı bir diyetin rolünü gösterdiğini söyledi.
Mayıs ayı. 9, 2022
Med Diyetine Bağlılık Düşerken İspanya'da Çocukluk Obezitesi Artıyor
Save the Children tarafından hazırlanan bir rapor, İspanya'nın çocukluk çağı obezite krizine ve Akdeniz diyetinin hızlı düşüşüne dikkat çekiyor. Hayır kurumu acil hükümet eylemi çağrısında bulunuyor.
Mayıs ayı. 4, 2022
Sicilya'daki Yeni Kanun Akdeniz Diyetini Koruyor ve Teşvik Ediyor
Yeni yasanın amacı yerel gıda üretimini, MedDiet eğitimini, şarap ve oleoturizmi, halk sağlığı ve çevre koruma stratejilerini teşvik etmektir.
Mart 23, 2022
Araştırmalara Göre Yüksek Fenolik EVOO Bazı Lösemi Hastalarının Prognozunu İyileştirebilir
Küçük bir çalışmada, oleocanthal ve oleacin içeriği yüksek zeytinyağı tüketen erken evre lösemi hastaları, kanserli hücre sayısında bir azalma yaşadı.
Mart 16, 2022
Araştırmacılar, Yunanlıların Hibrit Bir Akdeniz Diyeti İzliyor
Yunanlılar çoğunlukla kırmızı et ve atıştırmalıkların eklenmesiyle diyet standartlarına uyuyorlar.
Mart 7, 2022
Hintli Tüketiciler Nutri Puanını ve Diğer Etiketleri Reddetti
Tüm Hindistan Tıp Bilimleri Enstitüsü tarafından ülke çapında yürütülen bir araştırma, uyarı etiketlerinin en etkili paket önü etiket türü olduğunu buldu.
Şubat 28, 2022
Üniversite Öğrencilerinde Daha İyi Uyku ile Bağlantılı Med Diyet
Akdeniz diyetine bağlılığı daha yüksek olan öğrenciler, daha az uyku gecikmesi, uyku bozukluğu ve gündüz işlev bozukluğu bildirdiler.
Şubat 23, 2022
Araştırmacılar, Sızma Zeytinyağında Kızartmanın Sağlıklı Bileşikler Ekliyor
Yeni araştırmalar, zeytinyağının sağlıklı bitki sterollerinin ve tokoferollerinin derin yağda kızartılmış gıdalara transferini gösteriyor.
Şubat 10, 2022
Uygulama, Tüketicilerin Bireysel Yaşam Tarzları için Besin Puanını Kişiselleştirmesine İzin Veriyor
Uygulamanın piyasaya sürülmesi, geleneksel beslenme etiketleri için güçlü tüketici tercihi gösteren bir anketle aynı zamana denk geliyor.
Şubat 10, 2022
Akdeniz Diyeti Çocuklarda DEHB'yi Azaltabilir, Çalışma Önerileri
Araştırmacılar, Akdeniz diyetine özgü sağlıklı yağların kombinasyonunun beyin sağlığını iyileştirdiğine ve DEHB geliştirme riskini azalttığına inanıyor.
Ocak 20, 2022
Sızma Zeytinyağı için Temel Kılavuz
Zeytinyağını 'sızma' yapan şey nedir? EVOO nasıl yapılır ve neden en sağlıklı yemeklik yağdır? Cevaplarımız var.