Diyetinizin kalitesinde yalnızca yüzde 20'lik bir iyileşme, ölüm riskini yüzde 8 ila 17 oranında azaltabilir.
Harvard araştırmacıları, mütevazı diyet iyileştirmelerinin bile sağlıkta bir fark yaratabileceğini ve zaman içinde sürdürüldüğünde uzun ömürlülüğü artırabileceğini keşfettiler. Bu, tam bir diyet revizyonu fikrini göz korkutucu bulanlar için cesaret verici bir haber.
Bulgularımız Akdeniz diyeti de dahil olmak üzere sağlıklı beslenme modellerinin yararlarını vurgulamaktadır.- Mercedes Sotos-Prieto
The Yeni bir çalışma diyet kalitesini en az 12 yıl içinde artırmanın, toplam mortalitenin ve düşük kardiyovasküler mortalitenin önemli ölçüde düşük olduğunu gösteren ilk kişidir. Şekerli içecekler, kırmızı et ve işlenmiş et alımını azaltırken, diyette kaliteyi daha fazla meyve, sebze, fındık, kepekli tahıl ve balık yemek olarak tanımlar.
"Sonuç olarak, bulgularımız sağlıklı beslenme alışkanlıklarının Akdeniz diyeti ve DASH diyeti. Çalışmamız, diyet kalitesindeki mütevazı gelişmelerin bile ölüm riskini anlamlı bir şekilde etkileyebileceğini ve tersine, kötüleşen diyet kalitesinin riski artırabileceğini gösteriyor ”dedi. Harvard Chan Okulu Beslenme Bölümü ve şu anda Ohio Üniversitesi'nde beslenme doçenti olan kim.
Sotos-Prieto ve meslektaşları, diyetin ölüm riski üzerindeki etkisini belirlemek için 74,000 yetişkinden gelen verileri değerlendirdi. 12'dan 1986'e kadar 1998 yıllık bir dönemi kapsayan veriler, iki çalışmadan geldi: Hemşirelerin Sağlık Çalışması ve Sağlık Uzmanlarının Takip Çalışması. Katılımcılardan düzenli aralıklarla diyetleri, sağlıkları ve yaşam tarzları hakkında bilgi vermeleri istendi. Araştırmacılar, ölümleri belgelemek için 12'den 1998'a kadar 2010 yıl boyunca onları takip ettiler.
Diyet kalitesini değerlendirmek için üç puanlama yöntemi kullanıldı: Alternatif Akdeniz Diyet Skoru, 2010 Alternatif Sağlıklı Beslenme Endeksi ve Hipertansiyonu Durdurma İçin Diyet Yaklaşımları (DASH) diyet skoru. Her yöntem, besleyici gıdalara daha yüksek puanlar ve daha az sağlıklı gıdalara daha düşük puanlar atar.
Bulguların analizi, hangi puanlama yönteminin kullanıldığına bakılmaksızın, 12 yıl boyunca diyet kalitesinin iyileştirildiğini, sonraki 12 yılda daha düşük ölüm riski ile bağlantılı olduğunu gösterdi. Diyet kalitesine en çok katkıda bulunan yiyecekler arasında meyveler, sebzeler, tam tahıllar, balık ve n 3 yağ asitleri yer almaktadır.
En dikkat çekici olanı, diyet kalite puanlarında yüzde 20'lik bir artış, ölüm riskinde yüzde 8-17'lik bir düşüşle bağlantılıydı. Tersine, diyet kalitesindeki azalma, ölüm riskinde yüzde 6 ila 12'lik bir artışa bağlıydı.
12 yıl boyunca üç sağlıklı diyet ölçüm yönteminden herhangi birinde daha yüksek gıda kalitesi puanını koruyan katılımcılar, herhangi bir nedenden ötürü ölüm oranlarında yüzde 9 ila 14 oranında azalma gösterdi. Buna ek olarak, çalışmaya görece sağlıksız diyetlerle başlayan ancak beslenme alışkanlıklarını en çok geliştirenler, sonraki yıllarda önemli ölçüde daha düşük ölüm riskine sahipti.
Yüzde 20 iyileştirme, çeşitli şekillerde elde edilebilecek mütevazı bir miktardır. İle bir röportajdo olive oil Times, Sotos-Prieto, daha az sağlıklı yiyeceklerden daha sağlıklı yiyeceklere basit bir günlük değişimin, bir diyetin beslenmesini, uzun ömürlülüğün artmasına neden olacak kadar nasıl artırabileceğine dair örnekler verdi. Aşağıdaki değişimlerden herhangi biri, gıda alımının kalitesinde yüzde 20'lik bir artış oluşturabilir:
"Sonuçlarımız, tek tek gıdalar veya besinler yerine genel beslenme modellerine vurgu yaparak diyet kalitesini iyileştirmenin uzun vadeli sağlık yararlarını vurgulamaktadır. Bireylerin yemek ve kültürel tercihlerine ve sağlık koşullarına göre sağlıklı beslenme düzeni benimsenebilir. Harvard Chan Okulu Beslenme Bölümü profesörü ve başkanı ve çalışmanın kıdemli yazarı Frank Hu, herkese uyan tek bir diyet yoktur ”dedi.
Çalışma yayınlandı Tıp New England Journal.
Hakkında daha fazla yazı: diyet, Harvard Halk Sağlığı Okulu, sağlık
Kasım 27, 2023
Yeni araştırmalar, kalorisi azaltılmış Akdeniz diyeti ve artan fiziksel aktivitenin yaşla ilişkili kas kaybını yavaşlattığını ve toplam ve iç organ yağını azalttığını göstermiştir.
Mayıs ayı. 30, 2023
Girit Mezesi Dakos Bir An Yaşıyor
Arpa peksimetinde domates, beyaz peynir ve zeytinyağı, dakos'u çok az kişinin karşı koyabileceği bir yaz yemeği yapar.
Temmuz 26, 2023
Başarılı Yaşlanma ile İlişkili Akdeniz Diyeti, Çalışma Bulguları
Araştırmacılar, Akdeniz diyetini uygulayan Yunanlıların, diyeti daha az takip edenlere göre yaşlandıkça daha sağlıklı ve daha aktif olduklarını buldular.
Kasım 27, 2023
Hamilelikte Med Diyeti Bebeğin Nörolojik Gelişimini İyileştirir
Hamilelik sırasında Akdeniz diyeti uygulayan veya stresi azaltan annelerden doğan iki yaşındaki çocuklar, bilişsel ve sosyal-duygusal alanlarda daha iyi puanlar sergiledi.
Aralık 5, 2023
AB Projesi, İşlenmiş Gıdalarla Oyun Alanını Eşitlemeyi Amaçlıyor
MedDiet4All projesi, Akdeniz diyetinin faydalarını teşvik ediyor ve aşırı işlenmiş gıdaların sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini anlatıyor.
Ocak 8, 2024
Akdeniz Diyeti Yedinci Yılın Zirvesinde
ABD Haberleri ve Dünya Raporu, diyetin çeşitliliğine, esnekliğine ve sağlık yararlarına değindi.
Eylül 6, 2023
Avustralya'da Akdeniz Diyetinin Maliyeti Alternatiflerden Daha Az, Araştırma Bulguları
Araştırmacılar Avustralyalıların Akdeniz diyetini uygulayarak haftada 28 Avustralya doları tasarruf edebileceklerini buldu.
Nisan 24, 2023
Amerikalılar Sağlıklı Beslenmenin Önündeki En Büyük Engeli Gıda Maliyeti Oluyor, Anket Buluyor
Bir Cleveland Clinic anketine göre, Amerikalıların yalnızca yüzde on beşi Akdeniz diyetinin sağlık yararlarına aşinadır.