Tunus'ta tarihi hasat

Tunus'un İhracatın Desteklenmesi Merkezi (CEPEX) ve Organik Tarım Genel Müdürlüğü, Tunus'un, organik tarımda, zeytinyağı da dahil olmak üzere, Afrika'daki en büyük ikinci organik ihracatçı haline geldiği noktaya kadar büyük ilerlemeler kaydettiğini açıkladı. Beş kıtada 30 ülkelerine.

Tunus'ta CEPEX CEO'su Aziza Htira'ya göre şu anda 2,987 organik çiftçi, 66 yüzde ihracatçıları var, bu sadece Tunus halkına çevre sağlığına saygılı ve çevreye saygılı ama aynı zamanda iş yaratan ürünler sunuyor.
Daha fazla gör: Organic Olive Oil Production
Aziza Htira için, organik tarımın geliştirilmesi “yerel know-how'un değerlenmesini ve bu marjinal alanların popülasyonlarının yaşam koşullarının iyileştirilmesini teşvik eden ve böylece Doğal kaynakların korunma amacına katkıda bulunan ticari bir varlıktır. Sürdürülebilir kalkınma yaklaşımıyla kültürel miras. ”

Tunus tarafından ihraç edilen önde gelen organik ürünler arasında Tunuslu Maltese portakal, Harissa, Bsissa, Deglet Ennour tarihleri, aromatik ve şifalı bitkiler, çeşitli şaraplar ve alkollü içecekler ve zeytinyağı bulunmaktadır. Organik zeytinyağı ihracatı, 126'teki organik ürünlerin Tunus ihracatında 150 milyon ABD doları olan 2015 milyon dolarlık gelirle en iyi gelirleri elde etti.

Tarım, Su Kaynakları ve Balıkçılık Bakanlığı'ndaki organik tarım müdürü Samia Maamer, bu sektörün çok umut verici olduğuna dikkat çekti. “Arap dünyasında sömürmek için toprak üzerinde teknik bir düzenleme getirmiş tek ülke biziz, ama yeni bir strateji, tüm başarılarıyla yeni bir organik tarım modeli düşünmek zorundayız” dedi.

Avrupa Birliği dışındaki ülkelerden ithal edilen ürünlerin organik kalitesinden şüphe duyanlar için, bu organik ürünler organik Avrupa yönetmeliklerine de uymalıdır.

Tunus'un, 2009'ten beri organik ürünlerin ihracatı için Avrupa Birliği ile eşdeğerliğin tanınmasından faydalanan tek Afrika ve Arap ülkesi olduğu unutulmamalıdır. Bu tanıma, 2015'te belirsiz bir süre için yenilenmiştir.

Tunus'un yaşadığı ekonomik zorluklara rağmen, bazı girişimciler bazı başarılı inovasyonlar ve inisiyatifler geliştirdiler.

Domaine Fendri'nin başarılı yaklaşımı

Meknassy'de (Sidi Bouzid bölgesinde) bulunan Domaine Fendri'nin değirmenleri tarafından üretilen organik sızma zeytinyağı, çok sayıda ödüle layık görülmüştür.

49, 1995, ailesinden know-how'a mirasçı, 2011'ten beri çiftlikte çalışıyor. Organik gıdaların demokratikleşmesiyle, yağlarının organoleptik özelliklerini geliştirmek için nicelikten ziyade kaliteye odaklanmayı seçmiştir. Ve buna değerdi. XNUMX'te ilk uluslararası ödülünü kazandı ve o zamandan beri ödüller topladı.

Bugün, 150 200 ton yılda yeşil altın üretiyor ve ihracat için 100 tondan daha fazla kullanılıyor. Chemlali çeşidinin ortak olduğu düşünüldüğünde özenli bir çalışma sergileyen zeytin yetiştiricisi, mükemmel bir ürün verebiliyordu. 10,000 ek zeytin ağaçlarını ekerek üretim kapasitesini artırmayı planlarken işinin insan boyutunu koruyor.



Hakkında daha fazla yazı: , ,