İnsanlar yaşlandıkça beyin hacmi kaybolur, bu da bilişsel becerileri olumsuz yönde etkileyen bir problemdir. Yeni bir çalışma, Mediterranean diet (MedDiet) beynin büyüklüğünü korumaya yardımcı olabilir. Bu fayda, hafıza ve öğrenme yeteneğinde daha az düşüşe neden olmalıdır.
Daha fazla gör: Olive Oil Health Benefits
MedDiet, temel yağ kaynağı olan zeytinyağının yanı sıra yüksek miktarlarda meyve, sebze, kuru yemiş, kuru fasulye ve kepekli tahıllar tüketmektedir. Ayrıca, makul miktarlarda süt ürünleri, balık ve kırmızı şarap içerir, ancak kümes hayvanları ve kırmızı et tüketimini sınırlar.

Dergide yayınlanan çalışmada Neurologyİskoçya'daki bilim adamları, normal bilişsel işlevlere sahip 967 yaşlarındaki 70 insanları hakkında diyet verileri topladılar. Bu gruptan 562, gri cevher hacmini, genel beyin hacmini ve korteksin adı verilen beynin dış tabakasının kalınlığını ölçmek için 73 çağında bir MRI geçirdi. Bunlar arasında 401 76 çağında ikinci bir MRI için geri geldi. Görüntüleme taramalarının sonuçları MedDiet'e bağlılık dereceleri ile karşılaştırıldı.

Toplam beyin hacmi ile ilgili bulgular umut vericiydi.

MedDiet'i yakından takip etmeyen katılımcılar, daha iyi diyet uygulayanlara göre daha fazla hacimde daha büyük kayıplara sahipti. MedDiet'e en iyi yapışan bireylerin, yaşlanmanın normal etkilerinden dolayı beklenebilecek hacmin sadece yarısı kadardı. Yaş, eğitim ve belirli sağlık koşulları gibi beyin atrofisini etkileyebilecek faktörleri ayarladıktan sonra, sonuçlar değişmeden kaldı.

MedDiet ve gri madde hacmi veya kortikal kalınlık arasında bağlantı görülmedi.

Ayrıca, daha önceki araştırmaların bulgularına aykırı olarak, daha fazla balık ve daha az et tüketmek, beyin hacminin korunmasına bağlı değildi. “Akdeniz diyetinin diğer bileşenlerinin bu ilişkiden sorumlu olması veya kombinasyondaki tüm bileşenlerden kaynaklanması mümkündür” diyor baş yazar Michelle Lucianoİskoçya'daki Edinburgh Üniversitesi'nden.

Luciano, daha önceki çalışmaların zaman içinde tek bir noktayla sınırlı kalmasına rağmen, şimdiki kişinin üç yıl boyunca insanları takip ettiğini belirtti. “Çalışmamızda, beyin hacminden önce yeme alışkanlıkları ölçülmüştür, bu da diyetin beyne uzun süreli koruma sağlayabileceğini göstermektedir,” diye ekledi Luciano. “Yine de, bu sonuçları doğrulamak için daha büyük çalışmalara ihtiyaç var.”

Beyin hacminin korunması tam olarak nasıl bilişsel becerilerle ilişkili olabilir? Bir röportajdo olive oil TimesLuciano, konuyla ilgili bugüne kadar yapılan araştırmaların kesin bulgular olmadığını açıkladı. Ancak, ekibinin çalışması nedeniyle, çok uzak olmayan bir gelecekte bunun hakkında daha fazla şey öğrenebileceklerini umuyor.

“Bu aşamada daha büyük beyin hacmi nedeniyle bilişsel işlevini sürdürmenin yararına bir tahminde bulunamıyorum çünkü beyin kaybı ile demansın bilişsel gerilemesi / başlangıcı arasındaki ilişkiyi tahmin eden farklı çalışmalar karışık sonuçlar vermiştir” dedi. “Ancak, örneklemimizde katılımcıların bilişsel yeteneklerini ölçtüğümüz ve bunamaya dönüşüp ilerlemedikleri konusunda bilgi sahibi olduğumuz için, beyin yapısının, diyet ve bilişsel gerileme arasındaki herhangi bir ilişkiyi yönlendirip aramayacağını test edebileceğiz. Bu analizi henüz yapmıyoruz, ama umarım yakında olacak. ”

Çalışma, katılımcıların MedDiet'in yaşam boyu takipçileri olup olmadıklarına ya da orta yaşlarda ona yön verdikleri konusunda bilgi verememiştir. Daha önce yapılan araştırmalar, bir kişinin diyete daha erken yapıştığını, bundan yararlanacakları sağlık yararlarının ne kadar büyük olduğunu göstermiştir. Yine de, daha sağlıklı yemeye başlamak için asla geç değildir.



Hakkında daha fazla yazı: ,