Hırvatistan

Zeytin Yağı Yapma

Şef Deniz Zembo'nun Zeytinyağı Araştırmaları

Hırvat ünlü şef Deniz Zembo, yemek pişirme ve zeytinyağı ile yenilik yapma olanakları hakkında fikirleri paylaşıyor.

Oliva Lucia: Istria'da Bir Aşk, Kayıp ve Leccino Hikayesi

Oliva Lucia'nın arkasında bir esneklik öyküsü var: Bir kadın, ödüllü bir zeytinyağının yapımcısı olmak için hayatın ve doğanın zorluklarını nasıl aştı?

Hırvatistan'ın En Büyük Şirketi'nde Belirsizlik Bölgesel Zeytin Yağı Fiyatları Etkileyebilir

Agrokor, bölgedeki en büyük işveren ve büyük bir zeytinyağı satıcısı ve satıcısıdır. Halihazırda 6 milyar dolarlık borca ​​batmış olan şirket, mağazalarını kapatıyor ve yeniden yapılandırıyor.

Hırvatistan'da Bir Zeytin Toplama Şampiyonası

Etkinlik, dünyanın dört bir yanından gelen zeytin üreten bölgelerden insanları dostluk ve işbirliğini teşvik etmek için toplamayı amaçlıyor.
Özel rapor

Istria Zeytinyağı Müzesi Pula, Hırvatistan'da Açıldı

Hırvatistan'ın Istria bölgesinde, zeytinyağının tarihine ve gelişmesine adanmış bir müze yakın zamanda Pula şehrinde açıldı.

Küçük Hırvat Adasının Grev Altından Zeytin Yağı Üreticileri, Birlikte

Hırvatistan'ın Šolta adasındaki zeytinyağı üreticileri, NYIOOC 2017, Altın Ödül kazandı ve Šoltansko maslinovo ulje'yi dünya sahnesine yerleştirdi.
Olive Oil Times Özel

Hırvatların Kalite İzlemesi Peşinde NYIOOC

Hırvat zeytinyağı üreticileri, rekor bir 22 ödülü kazandı NYIOOC 2017. Bu yılın kazananlarından bazıları tepkilerini ve uluslararası tanınmaların onlar için ne anlama geldiğini paylaştı.

Istrian Zeytinyağı için AB PDO Uygulaması Slovenya ile Ortaklaşa Yeniden İnşa Edilecek

Slovenya'nın itirazını takiben, İstriya zeytinyağı için yeni bir PDO uygulaması Slovenya ve Hırvatistan tarafından Avrupa Komisyonuna sunulacak.