İspanya'da, yerel ve ulusal kurumlar ve tüm yerel zeytinyağı sektörü, Endülüs zeytinliklerinin prestijli UNESCO adaylığını tekrar rayına oturtmak için bir araya geldi.

Aralık 29, 2022 Yemek ve Aşçılık

Noel Arifesinde Geleneksel Yunan Yemeklerinin Özü Zeytinyağıdır

Aralık 20, 2022 Yemek ve Aşçılık

Gordon Ramsay'in Tercih Edilen Istrian Zeytinyağı ile Noel Yemeği Hazırlamak

Aralık 16, 2022 Yemek ve Aşçılık

Milano'dan Puglia'ya EVOO, İtalya'da Noel Yemeklerinin Kalbinde Yer Alıyor

Aralık 14, 2022 Yemek ve Aşçılık

EVOO, Michelin Yıldızlı Şefin Geleneksel Noel Arifesi Yemeğinde Parlıyor

Aralık 13, 2022 Yemek ve Aşçılık

Fransa'daki Şefler Noel Yemeklerine Sızma Zeytinyağı Getiriyor

İşletme

Kasım 30, 2022

Yunanistan Başbakanı Amfissa Olive Grove'u Restore Etme Sözü Verdi

Konstantinos Mitsotakis, Amfissa'ya 60,000 zeytin ağacı dikileceğini söyledi. Zeytin ve zeytinyağına değer katmak için yeni girişimler planlanıyor.

Haber özetleri

Kasım 30, 2022

Trajan'ın Tarihi Evinde Asırlık Korular Restore Edildi ve Hasat Edildi

Trajan'ın Zeytinyağı olarak adlandırılan girişim, tarihsel olarak endüstriyel olan bölgede tarımsal üretimi canlandırma çabasıdır.

Haber özetleri

Kasım 28, 2022

İspanyol Firmasına 'Zeytin Birası' Ödülü

Şirket, fermantasyon sırasında Empeltre zeytin özü eklenmesinin OliBa'ya endemik İspanyol çeşidinin tatlarını, aromalarını ve renklerini verdiğini söyledi.

Yemek ve Aşçılık

Kasım 22, 2022

Tuscan Twist ile Şükran Günü

Sızma zeytinyağı, klasik Şükran Günü yemeklerini zenginleştirir, yeni lezzet boyutları ekler ve tereyağlı tatili aydınlatır.

Haber özetleri

Kasım 17, 2022

Molise'deki Yeni Park Zeytin Ağacı Biyolojik Çeşitliliğini ve Sosyal İçermeyi Teşvik Ediyor

Molise Termoli'de yer alan ve doğal ve kültürel etkinliklere ev sahipliği yapacak olan Zeytin Ağacı Parkı'na 20'den fazla yöresel zeytin çeşidi dikildi.

İşletme

Kasım 15, 2022

Güney Puglia'nın Xylella'nın Yıktığı Manzarasını Yeniden Tasarlamak

Kamu ve özel sektör paydaşları, Salento ilinde yeni mahsuller ekmek ve daha önce harap olmuş araziyi canlandırmak için birlikte çalışıyor.

Dünya

Kasım 4, 2022

Polonya Dünya Zeytin Toplama Şampiyonasında Ünvanını Korudu

Dört üyeli ekip, yarışmanın beşinci baskısında ev sahibi Hırvatistan'ı hafifçe geride bırakarak 48.6 kilogram zeytin hasat etti.

reklâm

Üretici Profilleri

Ekim 27, 2022

Berlin'de Yunan Yağlarını Tanıtan Ödüllü Bir Üreticiyle Tanışın

Amadeus Tzamouranis, Alman tüketicileri Kalamata'daki zeytinyağı üreticileriyle buluşturuyor.

Dünya

Ekim 27, 2022

İtalya'daki Etkinlikler Geleneksel Zeytinliklerini Kutlayacak

Ülke genelinde 170'e yakın şehir, geleneksel zeytinlikler ve değirmenlerde eğitim, kültür ve tatma etkinlikleri düzenleyecek.

Dünya

Ekim 10, 2022

Lazio'daki Çiftçiler, İmparator Hadrian'ın Malikanesinde Hasatı Başlattı

Tarım birlikleri, etkinliği İtalya'daki geleneksel zeytin çiftçilerinin karşılaştığı zorlukları vurgulamak için kullandı.

Dünya

Ekim 6, 2022

Sanat Sergisi, Artan Orman Yangını Riskine İlişkin Farkındalığı Artırdı, Ağaçlandırmaya Fon Sağladı

Sanatçı Michele Ardu'nun 'Aurum Urens' sergisi, iklim değişikliğinin etkileri konusunda farkındalık yaratmak için Sardunya'dan gelen kömürleşmiş zeytin ağacı kalıntılarını kullanıyor.

Afrika / Orta Doğu

Eylül 27, 2022

Zeytin Çiftçisi Gazze'de Eski Bir Mozaiği Ortaya Çıkardı

Bizans döneminden kalma zemin tesadüfen keşfedildi. Ancak, duvar kalıntıları ve cam eserler, bölgenin daha da çarpıcı keşiflere yol açabileceğini gösteriyor.

Dünya

Ağustos 26, 2022

İtalya'nın Binyıl Ağaçlarını Korumak

Tarihin sessiz tanıkları olan İtalya'nın bin yıllık zeytin ağaçları zamanla dayanıklılıklarını kanıtladı. Yerel kuruluşlar onları iklim değişikliğinden korumak için çalışıyor.

Dünya

Ağustos 10, 2022

Girit'te Zeytin Ağacı Barış Bahçesi Açıldı

Koru, dünyanın dört bir yanındaki ülkelerden 21 zeytin çeşidini içermektedir. Yaratıcıları, zeytin üreten ülkeler arasında bir barış ve topluluk duygusu geliştirmesini umuyor.

İşletme

Ağustos 3, 2022

Puglia'da Zeytinyağı Yollarını Tanıtmak İçin Yeni Bir Proje

Yeni bir yasa, çiftçiler, turizm mekanları, değirmenciler ve yerel belediyeler dahil olmak üzere özel zeytinyağı yol ağlarını işaretlemek için fon sağlıyor.

Daha