zeytinyağı geçmişi / sayfa 4

Ekim 30, 2012

Dünyanın En Eski Gethsemane Zeytin Ağaçları

Kudüs'ün meşhur bahçesindeki ağaçlar üzerine üç yıllık bir çalışma, onların gövdelerinin ve dallarının 900 yaşında olduğunu gösteriyor.

Ekim 22, 2012

Zeytinyağı Sektörü için Kapsamlı Bir Kaynak

Juan Vilar Hernandez'in yeni referans kitabı, şu ana kadar zeytinyağı sektörünün en kapsamlılarından biri olarak anılıyor.

Ağustos 27, 2012

İsrail'de Kazılmış 1,300 Yıllık Zeytinyağı Fabrikası

Bir Tel Aviv banliyösünde Arkeologlar 1,300 yaşında olduğu tahmin edilen nadir bir zeytin basıncını ortaya çıkardılar.

Ağustos 31, 2011

Lungarotti: Zeytinyağı mirasını koruyor

Giorgio Lungarotti'nin Lungar Otti'yi kurduğu '60'lerden beri Umbrian şarabının bir sembolü hâlâ aile tarafından işletilen bir işletmedir ve bulunduğu toprakla derinden bağlantılıdır. Chiara Lungarotti ve Teresa Severini şirkete bugün liderlik ediyor.

Mart 24, 2011

İtalya'da Konferans Eskiçağda Modern Dersler Buluyor

Floransa'daki Accademia dei Georgofili'de, uzmanlar mevcut tarımsal zorlukları ve çevreye yönelik tehditleri ele almak için çok uzak bir yaşa odaklandı.

Mart 2, 2011

Puglia'da Zeytin Yağı'nın Eski Yolu Üzerine

"Zeytinyağı Yolları" boyunca eski çiftlikler, yerel zeytinyağı tarihi ve geleneksel üretimi hakkında öğrenebileceğiniz müzeler haline gelmiştir.

Aralık 14, 2010

Carol Firenze: Tutkulu Zeytin

101 kullanımlarını bulduktan beş yıl sonra, Carol Firenze tadım ve tartışmanın tüketicileri daha büyük bir zeytinyağı anlayışına yönlendireceğini söylüyor.

Kasım 1, 2010

Endülüs'te Zeytin Yağı Tarihi

İndirilebilen 430-sayfa kitabı, zeytinyağı dünyasının kökenlerinden güncel kullanımına ve Endülüs'ün sosyo-ekonomik gelişimindeki önemine kadar kapsamlı bir analiz sunmaktadır.

Ağustos 23, 2010

Akdeniz Diyetini Dahil Etmek İçin UNESCO 'Kültürel Miras Listesi'

Somut Olmayan Kültür Listesi 2003'te başladı ve şu anda Hırvat Dantel Yapımı, Arjantinli Tango ve Tibet Opera gibi bazı 166 girişlerini içeriyor.

Mayıs ayı. 24, 2010

Zeytin Yağı Sembolizmi

Onun için ilk makalesinde Olive Oil TimesDr. MP Graziani, uzun tarihin en güçlü akımlarına ve zeytinyağına bağlı zengin sembolizme bakmaktadır.

reklâm