üretim / sayfa 27

Ocak 15, 2019

İhracat Yasağı Libya Zeytinyağı Sektörünü Etkiliyor

2017'te zeytinyağı ihracatına uygulanan bir yasağın, yerli üretim pazarını koruma amaçlı olduğu belirlendi. Üreticiler bunun ters etkiye sahip olduğunu söylüyorlar.

Ocak 11, 2019

Rioja Alavesa'nın Zeytinyağı Rönesansı

Rioja Alavesa, şarap üretimi ile ünlüdür. Yeni bir kitap Bask alt bölgesinin zeytinyağı tarihini, yerel gruplar sektörü yeniden canlandırmak için çalışırken ayrıntılandırıyor.

Ocak 9, 2019

Araştırmacılar Zeytinyağı Üretimini Optimize Etmek İçin Matematiksel Modeller Kullanıyor

Tepki yüzey metodolojisini kullanarak, İspanyol bilim adamları artık farklı değişkenlerin zeytinyağı üretim süreci üzerindeki etkisini tahmin edebiliyorlar.

Kasım 13, 2018

'Sabor Oliva' Uruguaylı Üreticileri ve Halk Katıldı

Bu yılki basına daha az sayıda yapımcı katıldı, ancak katılımcılar arasında alkollü içecekler çok yüksekti. Felaket bir 2018 hasadının ardından, üreticiler bir sonraki kampanyada rekor kırmayı umuyorlar.

Ekim 8, 2018

25 Yüzde Kadar Daha Fazla Zeytinyağı Üretimi, Tüketim Kenarları Daha Yüksek

Aylık haber bülteninde, Uluslararası Zeytin Konseyi, 2017 / 18 hasat mevsimi için ön verilerini yayınladı; bu da üretim, tüketim ve ithalat artışlarını gösteriyor.

Ekim 2, 2018

Sıradışı Hava Kaliforniya'da Dismal Hasat Yol açar

Kaliforniya, geç kış sıcaklık dalgalanmalarından etkilenen bir hasatın ortasında, bu sezon zeytinyağı üretiminde yüzde 30 düşüş bekliyor.

Ekim 1, 2018

Türk Zeytinyağı İhracatında Çok İyi Bir Yıl

Akdeniz'deki nispeten zayıf yıllar ve değer kaybeden bir lira ile birlikte zeytin yetiştiricileri için iyi bir yıl, Türk ihracatını beş yıllık yüksek bir hızla görmek için bakın.

Eylül 17, 2018

Bir İnsan Dünyasında Mark Yapan Tunuslu Kadın Üreticileri

Kadınlar, Tunus'un hızla büyüyen zeytinyağı endüstrisinde, genellikle sahne arkasında olsalar bile, iz bırakıyor.

Temmuz 18, 2018

Batı Arjantin'de, Yükselen Enerji Maliyetleri Bazı Zeytin Yetiştiricileri İçin Endişe Ediyor

Arjantin'in enerji bakanı sektörün deregüle çıkarılmasından ve elektrik maliyetlerinin artmasından dolayı, zeytin çiftçileri etkilerini hissediyorlar.

Temmuz 16, 2018

Çin Büyük Zeytin Yağı Üreticisi Olabilir mi?

Çin'in artan talebi, yerli üretimi ilerletmeye yardımcı oluyor.

Temmuz 9, 2018

Yeni Torrefaction Süreci Biyokütle için Nakliye Maliyetlerini Düşürüyor

Fraunhofer IGB'deki araştırmacılar, zeytin biyokütlesinden faydalanmak için gelişmiş bir torrefaction süreci geliştirdiler.

Haziran 27, 2018

Endülüs Zeytin Sektöründe Büyük Yatırım Sözü Verdi

Sulama altyapısına ve yeni teknolojiye yatırım yapmak için çiftçilere ve tarımsal derneklere yaklaşık € 60 milyon verilecek.

Mayıs ayı. 29, 2018

Arjantin'de Zeytin Sektöründe İyimserlik

Zeytinyağı üretiminin 20 tarafından yüzde 2019 kadar artması bekleniyor.

Nisan 3, 2018

Bazı üreticiler geleneksel preslerini bırakmaya hazır değiller.

Verimsiz ve sürdürülmesi zor olan geleneksel baskılar genellikle başka bir dönemin kalıntısı olarak görmezden gelinir. Olive Oil Times Eski basımlarını bir an önce terk etmeyeceklerini söyleyen bazı üreticiler buldu.

Şubat 12, 2018

'Siyah Meyveli' Savunmasında

Fransız derneği Afidol, "siyah meyveli" yağın yanlış yorumlanmış tadı ve kontrol edilen fermantasyon geleneğinin ardındaki tartışmalara ışık tuttu.

Şubat 6, 2018

Zeytin Becerileri Türk Mahkumlarının Rehabilitasyonuna Yardım Ediyor

Tesis, hapishane arazisinde yetiştirilen zeytinlere basmanın yanı sıra, yerlilere zeytinlerini işlemek için küçük bir ücret talep ediyor.

Ocak 24, 2018

Mikroorganizmaların Zeytinyağının Duyusal Özelliklerini Nasıl Etkiledikleri

Mayalar, zeytinyağında bulunan mikroorganizmalar arasındadır ve enzimatik aktivitelerine bağlı olarak, yağ kalitesini artırabilir veya zarar verebilirler.

Ocak 24, 2018

ABC News, İklim Değişikliğinin İtalyan Zeytinyağı Üretimi Üzerindeki Etkilerini Keşfediyor

ABC haber şefi meteoroloji uzmanı Ginger Zee, 2016 hasadı sırasında üretici ve bilim adamlarıyla iklim değişikliği hakkında konuşmak için İtalya üzerinden ekibiyle birlikte seyahat etti.

Daha

reklâm