zeytinyağı araştırması / sayfa 17

Mayıs ayı. 15, 2014

Kimyagerler Australian Lab'in Mailer'ını Tanıyor

Zeytinyağı uzmanları, San Antonio'daki Amerikan Petrol Kimyacıları Derneği'nin (AOCS) yıllık toplantısında ve sergisinde toplandı.

Mayıs ayı. 13, 2014

Zarar Verici Yağ: Bitki Bazında Zeytin Yağı Diyeti

Brown Üniversitesi araştırmacısı Dr. Mary Flynn, bitki temelli zeytinyağı diyetinin savunuculuğunun bir zamanlar çirkin olarak kabul edildiğini söylüyor.

Mart 11, 2014

Agromillora tarafından başlatılan yeni zeytin çeşidi

Yeni bir zeytin ağacının, Oliana'nın, yetiştirildiği çeşitlerin Arbequina ve Arbosana'dan hektar başına daha yüksek verim verdiği söyleniyor.

Kasım 5, 2013

Melgarejo'nun Daha Sağlıklı İçin Teklifi Extra Virgin Zeytin yağı

Melénarejo'nun yapımcıları Jaén'in Aceites Campoliva, extra virgin zeytin yağı.

Ekim 30, 2013

Daha Fazla Doğrulama Akdeniz Diyet, Beyin Hastalıklarından Korur

Akdeniz diyetine bağlılık inme, depresyon, bilişsel bozukluk ve Parkinson hastalığının önlenmesine katkıda bulunabilir.

Eylül 25, 2013

Dini Ritüelleri Yakmak için Zeytinyağının Yeni Yolu

İsrail'deki bir mucit, dini törenlerde ve diğer anma törenlerinde kullanılmak üzere popüler olabilecek katı zeytinyağı mumları üretmenin bir yolunu bulmuştur.

Eylül 10, 2013

P & G Patent Başvurusu Sıvı Temizleyicilerinde Zeytin Çukurları Çalışıyor

Proctor & Gamble'a göre, sert ve güvenli bir aşındırıcı temizleyici sağlamak için bu kez zeytin çukurları için başka bir kullanım bulunmuştur.

Eylül 9, 2013

Akdeniz Diyet Beyin İçin İyi

Akdeniz diyetine daha yüksek bağlılık, yeni bir incelemeye göre daha iyi bilişsel işlevle ilişkiliydi.

Ağustos 19, 2013

Eşek Sütü Zeytin Yağı ve Diğer İcatlarla Teşvik Etmek

Zeytinyağı ve zeytinle ilgili ürünler için aranan uluslararası patentler arasında, eşek sütünü bebekler için daha iyi hale getirmektedir.

Temmuz 30, 2013

Apulian için bir 'Kimlik' Extra Virgin Zeytin yağı

Apulia, tanıtımını yapmak için bir proje başlattı extra virgin İnovasyon ve kalite sertifikasyonu ile zeytinyağları.

Haziran 26, 2013

Zeytinyağı Endüstrisi Megatrends

Simon Field, zeytinyağı işletmelerini sürdürmeyi ve büyümeyi planlarken göz önünde bulundurulması gereken bazı küresel eğilimlere bakıyor.

Haziran 3, 2013

Madrid 'Mükemmel' Zeytin Yağı İstiyor

İspanya'nın başkenti, yerel halkın en iyi özelliklerini nasıl değerlendirdiğini belirlemek için şehirdeki alışveriş merkezlerinde tadım yaptı. extra virgin Zeytinyağı, hepsi yeni bir 'süper' yağ yaratmak için.

Mayıs ayı. 30, 2013

Survey, Zeytinyağına Şaşırtıcı Görünüyor

Zeytinyağı, yemek pişirmek için kullanılmaması gerektiğini yaygın bir şekilde reddetmesine rağmen, UC Davis Olive Center tarafından yapılan bir araştırmaya göre, tüketiciler bunu zaten yapıyorlar.

Mayıs ayı. 10, 2013

USDA Araştırmacılar Zeytinyağı Adulterasyonu için Yeni Testler Geliştirdi

USDA'daki araştırmacılar, zeytinyağı özgünlüğünü kontrol etmenin yeni yollarını bulmuşlar ve daha iyi bir şekilde pomat işlemek için bir yol bulmuşlardır.

Nisan 22, 2013

Geliştirilmiş DNA İzlemesi, Zeytin Yağı Katkı Maddelerini İhbar Üzerine Getiriyor

İspanyol bilim adamları, sahtekarlığa karşı güçlü bir müttefik olan sızma zeytinyağı için “babalık testleri” sunmaya yakın olduklarını iddia ediyorlar.

Nisan 8, 2013

Sulamayan Zeytinlerde bile Su Azalması Verim ve Kalitesinin Eklenmesi Çalışmasını Gösterir

Yeni bir çalışma, zeytinyağı çıkarma işleminde su eklemenin aslında verimi düşürdüğünü ileri sürdü.

Nisan 6, 2013

Hojiblanca Biberiye Özü ile Zeytin Yağı Geliştirdi Kızartma İçin Daha İyi Olduğunu Söyledi

İspanyol araştırmacılar, antioksidan titans biberiye özü ve sızma zeytinyağı ile birlikte zararlı akrilamidleri azalttığını söylüyorlar.

Nisan 2, 2013

Canola Reps tarafından Çalışmada Zeytinyağı Snubbed

Kanola Konseyi tarafından finanse edilen bir çalışma, tekli doymamış yağların metabolik sendrom riskini azalttığını, ancak zeytin yağının dikkat çekici şekilde olmadığını söyledi.

Daha