zeytinyağı araştırması / sayfa 23
Mayıs ayı. 6, 2021
Zeytin Zararlıları ve Hastalığı Ekim Ayında Uluslararası Konferansın Odağı Olacak
Akademisyenler, bilim adamları, çiftçiler ve üreticiler, tespit, kontrol ve yönetim teknikleriyle ilgili en son gelişmeleri tartışmak için Lizbon'da bir araya gelecekler.
Mayıs ayı. 3, 2021
Zeytinyağındaki Fitokimyasallar Çeşitli Hastalıkları Önlemeye Yardımcı Oluyor, Çalışma Bulguları
Akdeniz diyetinin en ayırt edici özelliği olan zeytinyağı, akut ve kronik iltihaplanmaya karşı koruma da dahil olmak üzere birçok sağlık yararı ile ilişkilidir.
Nisan 26, 2021
Güney Amerika Zeytinyağı Konferansı Çevrimiçi Oluyor
Katılımcılar, çeşitli konularda önceden kaydedilmiş dersleri çevrimiçi olarak dinleyebilir. Sunucular bunu kıtanın zeytinyağı sektörü için olumlu bir adım olarak görüyor.
Nisan 23, 2021 Haber özetleri
Zeytinyağı Tüketimi Yetersiz Düzeyde Erkeklerde Testosteronu Artırıyor
Nisan 20, 2021 Zeytin Çeşitleri
Araştırmacılar, Libya'daki Beyaz Tripolitaine Zeytininin Kökenini Araştırıyor
Nisan 16, 2021 Haber özetleri
Nisan 8, 2021 Zeytin Çeşitleri
Calabria'da Nadir Beyaz Zeytin Çeşitliliğini Teşvik Etmek İçin Yeni Çabalar
Mart 29, 2021 Haber özetleri
Kızarmış Gıdalar Tarafından Emilen Prina Yağında Sağlıklı Bileşikler, Çalışma Bulguları
Mart 15, 2021
Araştırmalar EVOO'nun Kovid Belirtilerini Azaltmaya Yardımcı Olduğunu Öneriyor
Akdeniz diyetindeki sızma zeytinyağı ve diğer önemli yiyecekler, sitokin fırtınası riskini azaltır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve antiviral özelliklere sahiptir.
Mart 12, 2021
Çalışmalar Zeytinyağının Ağız Sağlığını İyileştirdiğini ve Periodontiti Önlediğini Buldu
Diğer tüm sağlık yararlarının yanı sıra düzenli olarak zeytinyağı tüketmek dişleri ve diş etlerini korumaya yardımcı olabilir ve periodontitis ve diş çürüklerine karşı koruma sağlayabilir.
Mart 11, 2021
Yüksek Polifenol EVOO, Diyabetle İlişkili Vasküler Hastalık Riskini Azaltabilir
Çalışmanın sonuçları önceki bulguları doğrularken, araştırmacılardan gelen mesaj yeni: Kardiyovasküler sağlık çalışmalarında kullanılan zeytinyağı türü önemli bir değişkendir.
Mart 9, 2021
Oleum, EVOO Analizi ve Kimlik Doğrulaması için Yeni Araçlar Geliştiriyor
Araştırmacılara göre analiz araçları, karışımların yapılma şeklini etkileyecek, zeytinyağı kalitesi değerlendirilecek ve raf ömrü değerlendirilecektir.
Şubat 24, 2021
Koyu Cam Şişeler Bile EVOO'yu Oksidasyona Duyarlı Bırakıyor, Çalışma Bulguları
İtalya'daki araştırmacılar, koyu cam şişelerdeki sızma zeytinyağının süpermarket benzeri koşullarda önemli ölçüde bozulmaya uğradığını buldu.
Şubat 3, 2021
Belirli yağış modellerinde küçük sıcaklık değişiklikleri, Verticillium'un solmasına neden olan mantar için en iyi ortamı sağlar.
Ocak 21, 2021
Araştırmacılar Zeytin Çukurlarında Şekeri Elde Etmek İçin Bir Yöntem Geliştiriyor
Çoğunlukla glikoz olan hammaddenin yüksek kalitesi, gıda ve ilaç uygulamalarında kullanımına izin verir.
Ocak 15, 2021
Olive Council Küresel Tüketim Trendlerini İncelemeye Başladı
Uluslararası Zeytin Konseyi, dünyadaki tüketim eğilimlerini daha iyi anlamak için bir çalışmaya başlayacağını söylüyor.
Ocak 11, 2021
Multipl skleroza benzer bir hastalık olan deneysel otoimmün ensefalomiyelitten muzdarip fareler, fenolik bileşik oleacein enjekte edildiğinde koruyucu etkiler yaşadı.
Aralık 28, 2020
Yaz hasadı, zeytin yaprağından elde edilen ürünlere yatırım yapan artan sayıda çiftçi ve şirket için en iyi sonuçları sağlayabilir.
Aralık 21, 2020
Bilim adamları, Zeytinyağı Karışımlarını Tanımlamak için Nükleer Manyetik Rezonans Kullanıyor
İtalya'da yapılan iki çalışma, zeytinyağı karışımlarının içeriğini ve kökenlerini belirlemek için nükleer manyetik rezonans ve ultrason teknolojilerinin nasıl kullanılabileceğini araştırdı. Teknoloji, zeytinyağı etiketlerinin doğruluğunu belirlemek için kullanılabilir.
Aralık 15, 2020
İspanya'daki Bilim Adamları, Ortak Patojene Dirençli Zeytin Genlerini Tanımladı
IFAPA'daki araştırmacılar, Verticillium solgunluğuna neden olan mantarlara direnç sağlayan birkaç gen belirlediler.
Aralık 7, 2020
Polifenollerin biyolojik olarak erişilebilirliği ve prina yağının antioksidan kapasitesi, partiküllerinin mikronizasyonundan olumlu etkilenir. Bilim adamları, keşfin daha fazla sağlık yararına sahip zeytin prina yağı üretimine yol açabileceğini düşünüyor.
Aralık 2, 2020
Araştırmacılar, Yabani Zeytinlerden Elde Edilen Yağı Kan Basıncını Düşürmede Daha İyi Buldu
İspanya'daki araştırmacılar, vahşi Acebuche çeşidinden yapılan zeytinyağı tüketmenin aşırı arter basıncını önemli ölçüde düşürebileceğini ve retina hipertansiyonunun sonuçlarıyla savaşabileceğini buldu.
Aralık 2, 2020
MedDiet Stres Yönetimi için Daha İyi, Çalışma Bulguları
ABD'deki araştırmacılar, daha fazla hayvansal protein ve doymuş yağ içeren bir diyete kıyasla Akdeniz diyetinin stresle başa çıkmada önemli bir rol oynayabileceğini buldu.