zeytinyağı araştırması / sayfa 25

reklâm

Ocak 31, 2014

Mutfağın Ötesinde Zeytinlerin Hediyelerini İstifade Etmek

Araştırmalar zeytin ve zeytinyağındaki özellikleri kullanmanın alışılmadık yollarını deniyor. Sıkılaştırıcı kottan zeytin yaprağı çaylarına kadar.

Ocak 20, 2014

AB, Zeytinyağı Dolandırıcılığıyla Mücadele için € 5m Teklif Etti

Zeytinyağı sahtekarlığının daha iyi tespiti üzerine yapılan araştırmalar, Avrupa Komisyonu'nun yeni programı kapsamında yaklaşık olarak 5 milyon (6.7m) tutarında bir fiyat alabilir.

Ocak 12, 2014

Hakim, Zeytin Bazlı Takviyeler İçin Patentleri Geçersiz Kılıyor

Cre-Agri ihlal için bir rakip dava açtı. Daha sonra bir yargıç antiinflamatuar takviyeleri için patentleri geçersiz olarak buldu.

Eylül 10, 2013

P & G Patent Başvurusu Sıvı Temizleyicilerinde Zeytin Çukurları Çalışıyor

Proctor & Gamble'a göre, sert ve güvenli bir aşındırıcı temizleyici sağlamak için bu kez zeytin çukurları için başka bir kullanım bulunmuştur.

Eylül 9, 2013

Akdeniz Diyet Beyin İçin İyi

Akdeniz diyetine daha yüksek bağlılık, yeni bir incelemeye göre daha iyi bilişsel işlevle ilişkiliydi.

Ağustos 19, 2013

Eşek Sütü Zeytin Yağı ve Diğer İcatlarla Teşvik Etmek

Zeytinyağı ve zeytinle ilgili ürünler için aranan uluslararası patentler arasında, eşek sütünü bebekler için daha iyi hale getirmektedir.

Temmuz 30, 2013

Apulian Sızma Zeytinyağı için bir 'Kimlik'

Apulia, virgen ekstra zeytinyağını yenilik ve kalite sertifikası yoluyla tanıtmak için bir proje başlattı.

Haziran 26, 2013

Zeytinyağı Endüstrisi Megatrends

Simon Field, zeytinyağı işletmelerini sürdürmeyi ve büyümeyi planlarken göz önünde bulundurulması gereken bazı küresel eğilimlere bakıyor.

Haziran 3, 2013

Madrid 'Mükemmel' Zeytin Yağı İstiyor

İspanyol başkenti, yeni bir 'süper' yağ yaratmak amacıyla, yerlilerin virgen ekstra zeytinyağının en iyi özellikleri olarak gördüklerini belirlemek için şehirdeki alışveriş merkezlerinde tadımlar gerçekleştirdi.

Mayıs ayı. 30, 2013

Survey, Zeytinyağına Şaşırtıcı Görünüyor

Zeytinyağı, yemek pişirmek için kullanılmaması gerektiğini yaygın bir şekilde reddetmesine rağmen, UC Davis Olive Center tarafından yapılan bir araştırmaya göre, tüketiciler bunu zaten yapıyorlar.

Mayıs ayı. 10, 2013

USDA Araştırmacılar Zeytinyağı Adulterasyonu için Yeni Testler Geliştirdi

USDA'daki araştırmacılar, zeytinyağı özgünlüğünü kontrol etmenin yeni yollarını bulmuşlar ve daha iyi bir şekilde pomat işlemek için bir yol bulmuşlardır.

Nisan 22, 2013

Geliştirilmiş DNA İzlemesi, Zeytin Yağı Katkı Maddelerini İhbar Üzerine Getiriyor

İspanyol bilim adamları, sahtekarlığa karşı güçlü bir müttefik olan sızma zeytinyağı için “babalık testleri” sunmaya yakın olduklarını iddia ediyorlar.

Nisan 8, 2013

Sulamayan Zeytinlerde bile Su Azalması Verim ve Kalitesinin Eklenmesi Çalışmasını Gösterir

Yeni bir çalışma, zeytinyağı çıkarma işleminde su eklemenin aslında verimi düşürdüğünü ileri sürdü.

Nisan 6, 2013

Hojiblanca Biberiye Özü ile Zeytin Yağı Geliştirdi Kızartma İçin Daha İyi Olduğunu Söyledi

İspanyol araştırmacılar, antioksidan titans biberiye özü ve sızma zeytinyağı ile birlikte zararlı akrilamidleri azalttığını söylüyorlar.

Nisan 2, 2013

Canola Reps tarafından Çalışmada Zeytinyağı Snubbed

Kanola Konseyi tarafından finanse edilen bir çalışma, tekli doymamış yağların metabolik sendrom riskini azalttığını, ancak zeytin yağının dikkat çekici şekilde olmadığını söyledi.

Mart 7, 2013

Sanayi Verimliliği için Zeytin Ağacı Transcriptome Haritalama Anahtarı

Araştırmacılar, zeytin ağacının transkriptomunu, verimliliği arttırmak ve zeytin yetiştiriciliğinin maliyetini düşürmek için ümit edilen bir adımı haritaladılar.

Mart 5, 2013

İspanya'da Geliştirilmiş Geliştirilmiş Zeytinyağı Değerlendirmesi Yazılımı

Jaén Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, sızma zeytinyağlarının değerlendirilmesini ve sınıflandırılmasını iyileştirmek için yazılım geliştirdiler.

Şubat 18, 2013

Bilim Adamları Çinkoyla Zenginleştirilmiş Tablalı Zeytinler Sunuyorlar Sağlık Faydaları

Zeytinler genellikle sofra tuzu ile korunur, ancak bilim adamları çinko tuzu ekleyerek besin değerini arttırmanın bir yolunu bulmuşlardır.

Daha
reklâm