geleneksel hasat / sayfa 3
Nisan 14, 2021
Cezayir İhracatı Arttırmak İçin Milyonlarca Zeytin Ağacı Dikti
Girişim, hükümetin zeytinyağı ihracatını teşvik etmeye yardımcı olacağını açıkladığı gibi geliyor.
Aralık 18, 2020
Modern Zeytin Yetiştiriciliği Geleneksel Yöntemleri Aşmaya Başladı
Zeytinyağı üretiminin çoğu hala Akdeniz'deki geleneksel yetiştiricilerden gelse de, yeni çiftlikler daha verimli meyve bahçelerine odaklanıyor ve üretimde istikrarlı bir büyüme yaşıyor.
Nisan 1, 2020
İtalya'da, Terkedilmiş Zeytin Bahçeleri Yeni Bir Hayat Buluyor
İtalya'nın orta kesimindeki bir dernek sayesinde terkedilmiş tarlalardaki binlerce zeytin ağacı yeni bir hayat bulacak.
Şubat 7, 2020 Dünya
Ocak 2, 2020 üretim
Portekiz 2030'a kadar Üçüncü En Büyük Zeytinyağı Üreticisi Olabilir
Kasım 5, 2019 Yemek ve Aşçılık
Ekim 17, 2019 Dünya
Ekim 15, 2019
Karadağ, 3rd Olive Picking Şampiyonasında Kazandı
Karadağlı dört zeytin toplama uzmanı, küçük ülkeye iki kez dünya şampiyonu olan Hırvatistan'ı yenerek ilk Dünya Zeytin Toplama Şampiyonası'nı verdi. Komşu Bosna-Hersek ikinci sırada yer aldı.
Temmuz 15, 2019
En ünlü Portekizli üreticilerden biri olan Cooperativa de Olivicultores de Valpacos, Valpaços kasabasından ve komşu Mirandela'dan fazla 2,200 ortakına sahiptir.
Haziran 10, 2019
İspanya'daki 200,000 Zeytin Çiftlikleri Gelecek On Yıl İçinde Kaybolabilir, Rapor Buluyor
Yeni bir araştırmaya göre, geleneksel zeytin ağaçlarının 320,000'ten daha fazla alanı terk edildi ve tüm İspanyol zeytin ağaçlarının toplam alanının beşte birine eşit 1.2 milyon hektardan daha fazlası kaybedilebilir.
Nisan 23, 2019
Slovenya'da "Ağacın Güzel Görünmesi Gerekir"
Miha Jakovciç, "Bir asma sevgili gibidir" diyor. “Onu ihmal ederseniz, biraz bile olsa, sizi affetmeyecek. Ancak bir zeytin ağacı bir anne gibidir. Her zaman ona geri dönebilirsiniz”
Nisan 10, 2019
Eski Yollar Slovenya'daki Ödüllü Çiftlikte Kalıyor
Timor'un altı zeytinlikleri küçük ve dağılmış olup her biri birkaç düzine ağaç içermektedir. Engebeli arazi, karı koca ekibinin endüstrinin en yüksek ödülünü kazanması için yeterince iyi yaptıkları her şeyi el ile yapmayı gerekli kılar.
Nisan 2, 2019
Slovenya'da Zor Çalışma ve Basit Tutulması
Franc Morgan ilk ağaçlarını otuz yıl önce Grintovec'teki çiftliğine dikti. Organikleşmek baştan beri plandı ve Slovenya'daki ilk organik zeytinyağı üreticilerinden biri oldu.
Ağustos 8, 2018
İtalya'da 'Kahramanca' Zeytin Yetiştiriciliği Hala Mücadele Ediyor, Ama Geri Döndü
İtalya'nın en karakteristik zeytinyağlarından ve manzaralarından bazıları için hareketler, ülkenin kahramanca zeytin yetiştiriciliğinin farkındalığını artırmak için harekete geçti.
Ağustos 1, 2018
Assisi ve Spoleto Arası Hillside Groves Miras Durumu Alın
Assisi ve Spoleto arasındaki yamaçların zeytinliklerini içeren bölge, İtalya'daki ilk Küresel Öneme Sahip Tarımsal Miras Sistemi olarak tasarlandı.
Temmuz 23, 2018
El ile Hasat, Oksidasyon Alt Düzeylerine Yol Açar, Çalışma Bulur
Araştırmacılar, el ile hasat edilen ve ilk 36 saatiyle işlenen zeytinlerin daha düşük oksidasyon seviyelerine sahip olduğunu bulmuşlardır.
Temmuz 19, 2018
Ekim için 2nd Zeytin Toplama Şampiyonası Seti
Dünyanın dört bir yanından gelen takımlar, Hırvat Brač adasındaki Olive Picking'deki 2nd Dünya Şampiyonası'nda yarışacak.
Şubat 27, 2018
Tunus: Geleneksel Zeytin Dünyasındaki Pencere
Tunus'un kırsal çiftçilerinin daha verimli ve yüksek kaliteli bir üretime geçişine yardımcı olacak para kaynakları vardır. Bazı yerli halk, onlarla iyi bir şey olduğunu söylerken, diğerleri daha müreffeh bir geleceğe bakıyorlar.
Şubat 12, 2018
Fransız derneği Afidol, "siyah meyveli" yağın yanlış yorumlanmış tadı ve kontrol edilen fermantasyon geleneğinin ardındaki tartışmalara ışık tuttu.
Aralık 28, 2017
Ödüllü Yapımcı, 'Hasat Uzmanları' Ekibini Krediler
İki ay boyunca 150 insanlarından oluşan bir ekip, ebeveynleri ve dedesi gibi, Cortijo Virgen de los Milagros'taki zeytinleri hasat ediyor. Luis Montabes, "Değirmen sadece çıkarıcıdır" diyor. "Kalite, tarlalarda doğar."
Aralık 27, 2017
NY Pizza Maker İtalyan Kökenlerini Tekrar Ziyaret Etti
Salvatore Polizzi, ailesinin zeytin çiftliği ile yeniden bağlantı kurmak ve gelenekleri yeniden canlandırmak için Bushwick Pizzeria'dan bir mola aldı.
Aralık 12, 2017
Yerel bir turizm şirketi Ürdün'ün kuzeyindeki Umm Qais'teki zeytin çiftliklerine ziyaretleri teşvik ediyor.