Zeytin Çeşitleri / sayfa 2

reklâm

Temmuz 25, 2017

Kumlu Perçesinden Domenica Fiore'nin Cesare Bianchini, Daha Yüksek Seviyeleri Atıyor

Domenica Fiore'nin arkasında ne olduğunu keşfetmek için yapımcı Cesare Bianchini ile tanıştık ve kum ve kabuklarla antik bir kıyıyı çağrıştıran bir zeytinliğe gittik.

Temmuz 21, 2017

Mükemmel Zeytin Yağı Martini

Bir zeytinyağı püresi için bir yaz kokteyli.

Haziran 19, 2017

Böceği Zeytinyağlarına Yeni Tehdit Yapabilir

Araştırmacılar, zeytin ağaçlarının potansiyel olarak yıkıcı sonuçlarla birlikte istilacı Zümrüt Kül Borer böceğinden saldırıya karşı savunmasız olan tek kül dışı ağaç türü olduğunu keşfettiler.

Kasım 26, 2016

Bir Zeytin Bir Gün: 7 Haftanızı Yaşama Yolları

Zeytinler sadece lezzetli bir meyve değil, aynı zamanda sağlığa yararlı faydalar ile paketlenirler. Yüzlerce çeşit var ve onları diyetinize dahil etmenin birçok yolu var.

Kasım 7, 2016

Hırvatistan Dördüncü Zeytinyağı PDO'yu Aldı

Solta'dan sızma zeytinyağı, diğer Hırvat PDO'larına katılarak AB tarafından onaylandı: Korcula, Krk ve Cres.

Temmuz 6, 2016

Krk Hırvat Adasından Zeytinyağı

Krk'tan sızma zeytinyağı şişeleri artık resmi adı “Krčko maslinovo ulje” ile etiketlenecek ve ambalajında ​​özel olarak tasarlanmış bir logo yer alacak.

Haziran 30, 2016

Bilim adamları zeytin ağacı genomunu çözer

İspanya'dan bir bilim adamları ekibi ilk kez zeytin ağacının bütün genomunu yayınladılar.

Haziran 22, 2016

Çiftçi Kurtarılmış ve Yeni Keşfedilen Zeytin Çeşitlerinden EVOO Üretiyor

La Zadruga, Garda Gölü'nün batı kıyısında, nadir, kurtarılmış ve yeni keşfedilen çeşitlerden yüksek kaliteli EVOO üreten bir çiftliktir.

Mayıs ayı. 11, 2016

EVOO'da Bulunan Yeni Fenolik Bileşenler

Koroniki ve Misyon zeytin çeşitlerinden yağlarda oleuropein ve ligstroside aglycon ailesine ait yeni fenolik bileşikler keşfedilmiştir.

Haziran 1, 2013

'DOP' Zeytinyağını Farklı Kılan Nedir?

Bir zeytinyağının, Korumalı Bir Menşe Tanımında yapıldığını gösteren bir etiketi olduğunda ne anlama gelir?

Aralık 7, 2010

Olives de Lucques

Et, minik taştan kolayca çıkar ve taze badem ve avokado tatlarını çağrıştırır. Fransızların onları neden bu kadar çok ödüllendirdiğini anlamaya başlıyorum.

Kasım 10, 2010

Zeytin Konseyi Coğrafi Endikasyonları Toplantısı Düzenledi

Endişeler, özel tanımları veren köken kriterlerine göre ortaya çıkar; ve bir kez zeytinyağı ya da sofralık zeytin, onu koruyan ve koruyan atamaya sahiptir.

Temmuz 27, 2010

Zeytinyağı Konseyi 80 Yeni Kökeni Mezheplerini Düşünüyor

Bu yeni mezheplerin çoğunluğu, Arjantin ve Filistin gibi Avrupa Birliği dışındaki zeytinyağı üreten ülkeler için geçerli olacaktı.

Mayıs ayı. 10, 2010

Arbequina Bölgesi

Berrak dağ havasında, yabani otlar, Siurana'nın çevresindeki vadilerde ve yamaçlarda gelişir. Bir tereyağ, hafif bir tadı ve hafif bir biberiye ile Arbequina zeytinyağı, şımartıcı bir muamele.

Daha
reklâm