Dünya / sayfa 18

Ekim 11, 2018

Kayıt açıldı NYIOOC2019

Erken kayıtlar çok hızlı bir şekilde sunuldu ve organizatörler kayıtların geçen yıl olduğu gibi ilk 1,000 markalarıyla sınırlı olacağını söyledi.

Ekim 5, 2018

Brezilyalı Rehber Kitabı Profilleri Yerel Yapımcılar

Brezilya zeytinyağına yönelik bir kılavuzun ikinci baskısı, ürünlerin arkasındaki insanların hikayelerini anlatıyor.

Ekim 3, 2018

Yale Zeytinyağı Konferansı Devam Ediyor

Bugün 26 ve 20 dakikaları arasında 40 dakikadan daha az olmamak kaydıyla, zeytinyağının sağlık yararlarının ardındaki mekanizmalar hakkında çoğunlukla bilimsel sunumların hızlı bir şekilde karışması.

Eylül 20, 2018

Zeytinyağı Sommelier Programı Londra'ya Açıldı

Takdir edilen programın Londra baskısı, Bloomsbury'de 20-25 Ocak ayında yapılacak.

Eylül 19, 2018

18 Tamamlandı Sommelier Certification Program

Altı gün süren programı tamamlayan sekiz ülkeden profesyoneller ve meraklılar International Culinary Center uzmanlıklarını başkalarını eğitmek ve yenilikçi projeler geliştirmek için kullanmaya istekli olduklarını söyledi.

Eylül 18, 2018

Montsagre: Empeltre Arasında Picual Mükemmellik

Burası, Emperare bölgesi, Bajo Aragón bölgesini, Ebro vadisini ve Tarragona'daki Terra Alta'yı içeren bir alandır. Ayrıca Albert Barrob'in ve ailesinin ödüllü Picual'sine ev sahipliği yapmaktadır.

Eylül 17, 2018

Yale, Zeytinyağı Konferansına Ev Sahipliği Yapıyor, Araştırma Merkezi Kurmayı Planlıyor

Konferans, bir zeytinyağı think tankının oluşumunu planlamak için bir dizi disiplinden endüstri üyelerini toplayacak.

Eylül 17, 2018

Bir İnsan Dünyasında Mark Yapan Tunuslu Kadın Üreticileri

Kadınlar, Tunus'un hızla büyüyen zeytinyağı endüstrisinde, genellikle sahne arkasında olsalar bile, iz bırakıyor.

Ağustos 30, 2018

Sofralık Zeytin ve Kokteyller

Olive Oil Times yazar Ylenia Granitto, zeytinlerini düşünmeden basit bir Martini'nin tadını çıkaramaz.

Ağustos 28, 2018

Akdeniz Diyeti Gençlerin Notlarını Artırabilir

Yeni bir çalışma, Akdeniz diyetinin tüketiminin, temel okul derslerinde daha yüksek puanlar ve ergenlerde sözel becerilerle ilişkili olduğunu göstermektedir.

Ağustos 22, 2018

Peru Kendi Zeytin Yağlarını Yeniden Keşfediyor

Peru, sömürgeci dönemde başlayan ve çok geçmeden kesilen yüzlerce yıllık zeytin yetiştirme geleneğine sahiptir. Son yıllarda, gastronomi ve Peru mutfağındaki spotlar, yerli zeytinyağı üretiminde yenilenmiş bir ilgi yarattı.

Ağustos 8, 2018

İtalya'da 'Kahramanca' Zeytin Yetiştiriciliği Hala Mücadele Ediyor, Ama Geri Döndü

İtalya'nın en karakteristik zeytinyağlarından ve manzaralarından bazıları için hareketler, ülkenin kahramanca zeytin yetiştiriciliğinin farkındalığını artırmak için harekete geçti.

Ağustos 7, 2018

Türk üreticiler 2018'te Güçlü Sonuçlar Sonrası Momentum Yükseldi NYIOOC

2018’de rekor kıran galibiyetin ardından Türk zeytinyağının geleceği konusunda üreticiler iyimser NYIOOC.

Ağustos 1, 2018

Assisi ve Spoleto Arası Hillside Groves Miras Durumu Alın

Assisi ve Spoleto arasındaki yamaçların zeytinliklerini içeren bölge, İtalya'daki ilk Küresel Öneme Sahip Tarımsal Miras Sistemi olarak tasarlandı.

Temmuz 31, 2018

Zeytinyağları Douro Şaraphaneleri Arasında Artan Popüler

Portekiz'in Douro bölgesi, limanı ve hala şarapları ile biliniyor, ancak daha fazla şaraphane grubu, bölgesel zeytinyağları da üretiyor ve satıyor.

Temmuz 26, 2018

Tunuslu Üreticiler Zeytinyağı Turizminde Vaat Ediyor

Tunuslu üreticiler, ülkenin en büyük doğal kaynaklarından biri olan zeytinlerin potansiyel olarak yeni bir tür turisti nasıl cezbedebileceğini araştırıyorlar.

Temmuz 24, 2018

Valle d'Aosta ve Piemonte'de Aşırı Zeytin Yetiştiriciliği

Bir grup cesur çiftçi denemeye karar verene kadar Alplerin etrafı dağlık bir bölge olan Valle d'Aosta'da büyüyen zeytinler düşünülemez gözüküyordu.

Temmuz 21, 2018

Zeytinyağı Dünyası Loses Moshe Spak

Moshe Spak, başkalarının yapmadığı olasılıkları gördü, şansı almaya istekliydi ve pes etmedi.

Daha