创纪录的一年后，突尼斯生产量下降

录制后 2019年破纪录的丰收突尼斯橄榄油生产商预计，到2020年其单产将更为适度。

该国橄榄研究所（Instituto L'Olivier）首席科学家阿吉米·拉比（Ajmi Larbi）表示，突尼斯今年的橄榄油产量预计为130,000万吨至140,000万吨，低于去年的400,000万吨。

拉尔比（Larbi）将产量大幅下降归因于许多进入下年度的生产者，降雨不足以及该国一些生产者采用的不良耕作方式。

An “年度”和2019年充足的降雨归因于当年的丰收。

“一年之间的波动很大，这主要是由于橄榄树的高产（按年），而且由于我国的气候条件十分严峻，”拉比在最近的一次会议上说。讨论即将到来的 2020年收获.

拉尔比说，突尼斯大部分橄榄种植区今年的降雨量为150毫米（5.9英寸）或更少，远低于250到300毫米（9.8到11.8英寸）之间的年平均降水率。

突尼斯的95万公顷（1.9万英亩）橄榄树中有4.7％没有灌溉，这一事实也加剧了降雨过少的问题。

拉尔比还归因于去年收成晚和农民采用的不良农艺方法是产量急剧下降。

“在我们丰收的那些年里，农民们的收获一直持续到四月。”他说。 “ [结果]，树木采摘所需的时间太长了，所以枯竭。”

拉尔比说，对农民进行更好的教育，包括更好的修剪做法和其他农艺技术，将有助于减轻这一问题并缩小年与年之间的差距。

但是，他仍然对突尼斯橄榄油生产的未来感到乐观。

“在过去的五到六年中，我们已经种植了超过100,000公顷（近250,000万英亩）的土地，这是一个新的领域，将在两到三年内投入生产。” Larbi说。 “在非常有利的天气条件下，很快我们将有更多的产量。”