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橄榄油欺诈的“互动”课

过于复杂化的主题以缩短注意力范围可能掩盖了更多的错误信息。
Nicholas Blechman的插图
月26,2014
Curtis Cord

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纽约时报的Nicholas Blechman插图

图表和所谓的 互动”旨在以美学简洁的方式呈现复杂的主题。 但是,他们的美丽常常要付出代价。 就像140个字符的Twitter更新的信息限制一样,这些可滑动式卡通使读者对需要仔细研究的主题不完整且通常不准确。

昨天,《纽约时报》提供了 幻灯片 标题 “特级处女自杀”,展示了15张关于意大利橄榄油行业大规模掺假过程的卡片。

另见: 纽约时报橄榄油欺诈信息图表时间表

该书发布几小时后,我请四个人在一个晚宴上在手机上浏览《泰晤士报》,并告诉我他们的想法。 带走”的功能。 他们是这样说的:

  • 不要购买意大利橄榄油。”
  • 基本上,橄榄油行业的每个人都是骗子。”
  • 让我想使用另一种油,例如葡萄籽。”
  • 我不知道大多数橄榄油是用化学物质切割的。 这让我不舒服。”

尽管演示文稿的第二张幻灯片包含了关键的限定词 许多意大利橄榄油,显然让一些读者留下了印象,即所有意大利生产商都以这种方式工作。

该系列的其中一张卡片说 在美国出售的橄榄油中,约有69%是经过篡改的。”大概是指 2010加州大学戴维斯分校研究 调查发现,在三个加利福尼亚的超级市场中,有十个进口品牌的特级初榨样品(不完全是国家样品)不合格-并非故意 篡改的。”

尼古拉斯·布莱奇曼

文章引用 “超处女”作者汤姆·穆勒(Tom Mueller)作为其出处。

《泰晤士报》对该词使用了宽松的定义 互动”,显然是指我们从一张幻灯片单击到另一张幻灯片,然后根据需要返回的方式。 读者无法对评论发表评论(当然会有评论)。

在过去的几年中,迷惑不解的消费者被橄榄油传播者的困惑信息和生产者团体为追求市场份额而进行的消极运动所困扰。

有关橄榄油质量,益处和用途的简单,有益的信息最终将消除混乱,并促进这种重要,健康食品的大量消费。

但是,在努力将这样一个复杂的话题归结为越来越短的关注时间时,存在过分简化会掩盖通常只是错误信息的危险。


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