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3月27,2019

欧洲橄榄油产量数据显示不同趋势

意大利和希腊的产量急剧下降。 在西班牙和葡萄牙,这一数字要高得多。

3月27,2019

沙特阿拉伯将建造亚洲最大的橄榄磨

NADEC是沙特阿拉伯和中东地区最大的生态橄榄油生产商,将建立亚洲最大的橄榄油工厂以提高产量。

3月27,2019

竞争对手加利福尼亚橄榄包装商介入领取已取消的合同

Musco Family Olive Company的首席执行官表示,该公司将尽其所能向受到Bell-Carter合同取消影响的食用橄榄种植者提供合同。 他们将偏爱机械采摘的橄榄。

3月12,2019

自1999年以来,餐桌食用橄榄的消费量翻了一番

在最大的食用橄榄生产国中,食用橄榄的消费量增长最多。 对橄榄的健康益处的提高认识可能是部分原因。

3月12,2019

基因编辑大豆油被吹捧为非转基因生物

明尼苏达州一家公司希望他们的高油酸大豆油最终将成为橄榄油的市场竞争者。

3月11,2019

Omics确保葡萄牙橄榄油的真实性

基因组学和代谢组学是鉴定和追踪葡萄牙特级初榨橄榄油研究的核心。

3月10,2019

NYIOOC 返回到 International Culinary Center

International Culinary Center 在纽约将主办 NYIOOC World Olive Oil Competition 以及 Sommelier Certification Program 今年五月背靠背。

3月7,2019

希腊食用橄榄出口放缓

产量低,质量上的挫折和价格上涨,导致外国买家转向其他地方。

3月7,2019

西班牙产量提高导致价格降低

与之前的活动相比,西班牙的橄榄油产量增加了33%。 与往年相比,销售额也有所增加。

3月6,2019

巴勒斯坦橄榄油行业的希望迹象

与印度尼西亚和英国的自由贸易协定可以为巴勒斯坦生产者提供充足的出口机会。 另一个收成不好的前景可能会使这一情况复杂化。

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3月6,2019

经过艰难的收获后,克里特岛的生产者要求赔偿

由于没有国外买家的需求,克里特岛生产的少量橄榄油仍然闲置。 生产者要求赔偿。

3月4,2019

纽约市餐馆禁止反式脂肪降低心血管风险

最近发表的一项研究发现,总体反式脂肪含量下降了约57%,经常进餐的人受益于约62%的更大下降。

3月4,2019

克罗地亚和斯洛文尼亚获得欧盟对伊斯特拉橄榄油的联合保护

这两个巴尔干国家现在对亚得里亚海半岛生产的特级初榨橄榄油共享欧盟原产地保护组织 (PDO) 名称。

2月28,2019

35,000吨失窃的叙利亚橄榄油可能已经在欧洲

这个数字代表了据报道从阿夫林走私的橄榄油的大约一半。 在被占领的叙利亚领土上,一个新的亲土耳其盟友否认该油被“偷走”。

2月28,2019

侍酒师计划将在2019年推出 NYIOOC

橄榄油感官评估广受赞誉的第八版将紧随其后。 NYIOOC World Olive Oil Competition 这可能。

2月27,2019

意大利贸易集团提议对特级初榨橄榄油进行新分类

意大利橄榄油生产商财团在罗马的一次会议上提出了将特级初榨橄榄油的酸度阈值从0.8%降低到0.5%的建议。

2月27,2019

橄榄种子制成的环保生物塑料

Duygu Yilmaz决定研究她父亲吃橄榄种子的习惯是否对他的健康有害,这激发了创造基于橄榄的塑料的想法。

2月27,2019

歉收导致加拿大提高警惕

鉴于今年欧洲收成不佳,加拿大食品检验局警告消费者要提防带有欺诈性标签的橄榄油。

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