Med Diet可以减轻与肥胖有关的疼痛

富含水果,蔬菜,植物性蛋白质和海鲜的饮食可减少超重人士因发炎而经常感到疼痛的机会。

3月7,2017
斯塔夫·迪米特罗普洛斯(Stav Dimitropoulos)

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全世界的地中海饮食拥护者将发现继续饮食的另一原因,其中包括许多水果,蔬菜,植物性蛋白质和鱼类。 俄亥俄州立大学的研究人员发现 地中海式饮食 可以减少超重人士经常性疼痛的机会。

我们的研究发现,与饮食有关的下痛通常与炎症减轻有关。-俄亥俄州立大学的Charles Emery。

那个肥胖是 疼痛”归因于以下事实:肥胖和超重的人更普遍地引起疼痛。 

先前的研究已经证明,肥胖与多种领域的疼痛有关,包括关节痛(臀部和膝盖),头痛,下背部疼痛,纤维肌痛,慢性广泛性疼痛,腹痛,骨盆痛和神经性疼痛。”俄亥俄州立大学行为医学研究所的首席研究员和成员告诉《橄榄油时报》。

在该杂志上出现的研究中 疼痛对98位年龄在20至78岁之间的男女进行了检查。 首先,研究人员提出了一个模型,可以帮助他们确定富含健康脂肪,鱼类,植物性蛋白质(如坚果和豆类,水果和蔬菜以及全谷类食品)的抗炎饮食是否至关重要(您的典型地中海饮食)这些人的体重是否会导致疼痛。 

该模型考虑了体重,对自我报告的饮食模式的分析(健康饮食指数,根据美国饮食指南对饮食质量进行的衡量),以及来自两个问题的疼痛调查得出的结果。 研究人员拜访了每个受访者,并在他们中度过了三个小时,同时他们还考虑了参与者的年龄,是否患有抑郁症以及是否使用了止痛药,因为这些因素被认为可以干扰结果。 

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接下来,采用三种不同的体重测量方法来测试模型:体重指数,腰围和体脂百分比。 在所有这三种测量中,研究发现有证据表明存在或不存在抗炎蛋白可以解释为什么体重增加与疼痛有关。 可以确定的是,不管体重多少,地中海式饮食的成分都可以减轻疼痛。 

但是,地中海饮食具有哪些特性使其具有较强的抗发炎作用,并且可能存在比其他饮食更抗发炎的成分吗? 

抗炎作用是由饮食中脂肪的更好平衡产生的,例如,Omega 3或Omega 6对代谢具有直接作用。” Emery说。 

我们的研究发现,与饮食有关的疼痛通常与炎症减轻有关,包括减少水果和蔬菜的摄入量,其中包括减少精制谷物,钠和添加糖的含量。 

然后,当我们重点关注与下痛最密切相关的饮食成分时,主要是海鲜和植物蛋白,这些食品主要与地中海饮食有关。”埃默里说。 

同样重要的是要记住,总体饮食摄入对于减轻炎症和疼痛很重要。 说任何一种或两种或三种饮食成分都可以起到抗发炎作用和减轻疼痛的作用是错误的。”埃默里说,他的下一步是使用与发炎相关的生物标记物研究人体脂肪和疼痛。



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