地中海饮食可以降低老年人体弱的风险

新发现表明,饮食主要由植物性食品组成,鱼类和家禽的数量低至中等,随着人们的年龄增长,他们变得独立,健康。

月22,2018
朱莉·阿尔·祖比(Julie Al-Zoubi)

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伦敦大学学院最近领导的一项研究发现,采用富含橄榄油,水果,蔬菜,全谷类和坚果的地中海饮食可以降低老年人虚弱的风险。 

该研究表明,严格遵循 地中海饮食 与那些不坚持饮食的人相比,在近四年内变得脆弱的人通常要少大约50%。

我们的发现将支持食用橄榄油作为地中海饮食类型的一部分,因为它可能对老年人的健康产生保护作用。-伦敦大学学院的Kate Walters

研究人员对四项已发表的研究进行了系统的回顾和荟萃分析,这些研究考察了坚持地中海饮食与老年人衰弱之间的关系。 分析了5,789岁以上的60人。 参加者居住在法国,西班牙,意大利和中国。 

他们的发现表明,饮食主要包括 植物性食物 鱼类和家禽的中低含量使人们随着年龄的增长而变得独立,健康。 

该研究的资深作者凯特·沃尔特斯(Kate Walters)告诉 Olive Oil Times, 纳入的所有研究均使用了地中海饮食评分来衡量饮食的不同成分。 橄榄油的消耗是该评分的组成部分之一,并且大多数在该评分上获得较高评分的人(在6至9范围内,我们发现,与之相比,在近4年内变得脆弱的风险只有一半)得分最低的人将在饮食中消耗高于平均水平的橄榄油(该人群的中位数)。” 

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Walters添加了, 我们无法说说地中海饮食中的哪些成分对我们的研究具有保护作用,但我们的发现将支持食用橄榄油作为地中海饮食类型的一部分,因为它可能对老年人的健康产生保护作用。” 

所研究的饮食是根据1960年代希腊和意大利南部人的典型饮食习惯,包括低至中度的葡萄酒,但饱和脂肪和糖含量低。 这类饮食已与许多健康益处相关联,包括降低 心血管疾病,糖尿病和癌症发病率下降。 

沃尔特斯在报告中得出结论, 人们认为营养在身体虚弱中起着至关重要的作用,我们发现地中海饮食可以帮助老年人保持肌肉力量,活动,体重和能量水平。” 

身体虚弱在老年人中很常见,并导致精力不足,体重减轻和肌肉力量不足。 它会降低生活质量,并可能导致跌倒,骨折,残疾,痴呆和过早死亡。 

首席研究员小岛五郎补充说, 我们的研究支持越来越多的证据表明地中海饮食对健康有潜在的好处,在我们的案例中,这可能有助于老年人随着年龄的增长而保持健康。” 

尽管该研究表明,遵循地中海饮食的老年人体弱的风险较低,但尚不清楚参与者的任何其他特征是否可能增加他们的保护。 研究人员得出结论,需要进行进一步的研究以确定确切的地中海饮食饮食可以减少虚弱的风险。 

对该研究进行了调整,以考虑可能影响结果的许多主要因素,包括年龄,性别,社会阶层,吸烟,饮酒,运动量和任何现有的健康状况。 其他因素可能尚未考虑或衡量。 

An 较早的研究 还得出结论,坚持地中海饮食可降低法国老年人的身体虚弱的风险。





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