七月10,2013
在法国,一所“橄榄油品尝中学”
法比安·鲁(Fabienne Roux)在法国创建了一家品尝橄榄油的学校,在那儿她为厨师和其他人提供橄榄油方面的培训。
七月8,2013
特级初榨鸡尾酒
在意大利,生产商、调酒师和研究人员正在他们的鸡尾酒中添加一滴特级初榨橄榄油。 值得一试。
六月24,2013
电子书提供橄榄油烹饪技巧
两位美食博主联手制作了一本新电子书,提供有关如何使用特级初榨橄榄油烹饪的食谱和技巧。
可能。 30,2013 食物和烹饪
调查显示对橄榄油的惊人看法
可能。 21,2013 食物和烹饪
克里斯蒂亚诺·托梅(Cristiano Tomei):本能和疯狂
月22,2013 食物和烹饪
橄榄油更健康,油炸更美味
12月1,2012 食物和烹饪
新食谱在全球美食中庆祝西班牙橄榄油
30年2012月-日 食物和烹饪
西班牙橄榄油游览美国城市
8年2012月-日
David Oliver Fischer赢得毕尔巴鄂橄榄油烹饪比赛
来自哥本哈根的Hos Fischer餐厅的厨师以他的“橄榄油和沙棘菠萝”赢得了评委的好评。
7年2012月-日
马德里以下厨师的私人“橄榄油工作坊”
橄榄油专家和两位米其林星级厨师Paco Roncero创建了一个尖端的新车间,以发展烹饪理念。
消除用橄榄油煎炸的神话
即使使用高温方法(如油炸和炒菜),您也可以享受用橄榄油烹饪的健康益处。
10月23日,2012
第六酱
是时候将特级初榨橄榄油提升到其应有的地位,提升为经典母酱的地位,提升为家庭之主。
10月22日,2012
在Pierre Gagnaire的“ Reflets”中以新方式配对高级EVOO
迪拜餐厅采用来自西班牙、法国和意大利的特选特级初榨油。
24 年 2012 月 - 日
手工注入橄榄油的礼物
今年是特色食品的一年,用特级初榨橄榄油提供一些特别的东西是我的首要任务。
16 年 2012 月 - 日
吉士橄榄油
当调味品是您最喜欢的特级初榨橄榄油时,曾经常见的香草蛋奶冻就变成了一种不常见的橄榄油味奶油,具有天鹅绒般的口感。
11 年 2012 月 - 日
加泰罗尼亚语的厨师Nandu Jubany:橄榄油是我的主要成分
主厨 Nandu Jubany 处于加泰罗尼亚美食的前沿,也是当地特级初榨橄榄油的非官方大使。
八月29,2012
加州大学戴维斯分校戴维斯分校主厨在当地橄榄油中涂黄油
加州大学戴维斯分校的餐饮行政总厨认为,橄榄油可以做黄油做的所有事情,只会做得更好。
八月28,2012
Socca(无需球)
传统的Niçois菜类似松脆的煎饼,是用最基本的原料制成的:橄榄油,鹰嘴豆粉,水,盐和胡椒粉-制作简单,美味。
八月27,2012
提倡将黄油涂在橄榄油上的5条建议
您可能会感到惊讶,成年后的老年人会喜欢成年后的口味,喜欢橄榄油的味道。
八月15,2012
用草药冷冻橄榄油
将冰块冷冻在冰块托盘中是延长油桶寿命的简便而安全的方法,并根据需要分配新鲜的香草味冷冻块。
六月12,2012
市提供二手食用油肥皂
巴伦西亚市维拉雷亚尔(Vila-real)希望其居民将用过的植物油换成由再生油制成的肥皂,以此作为宣传运动的一部分,以强调减少水污染的重要性。
可能。 24,2012
拉齐奥特级初中的庆祝活动
来自拉齐奥的年轻厨师用该地区最好的特级初榨橄榄油为 Arsial 和 Uliveti del Lazio 组织的“特级初榨晚餐”做出了自己的诠释。
可能。 21,2012
吃橄榄油可以帮助您记住为什么
根据一项新研究,与饱和脂肪相比,橄榄油中的单不饱和脂肪具有更好的认知功能和记忆力。