10月13日，2016
'Omics'数据揭示了橄榄油对人类基因表达的影响
橄榄油直接作用于体内改变人类基因表达和代谢功能的分子。
9 年 2016 月 - 日
地中海饮食降低结肠癌的风险
事实证明，坚持地中海饮食可将结肠癌风险降低50％。
研究人员发现了胆碱橄榄油的神经保护作用
特级初榨 Picholine 橄榄油中富含羟基肉桂酸，对大脑中阿尔茨海默病 B-淀粉样肽斑块沉积物具有神经保护作用。
8 年 2016 月 - 日 健康管理
特级初榨橄榄油改善纤维肌痛患者的健康状况
6 年 2016 月 - 日 健康管理
橄榄油多酚橄榄苦苷在帕金森氏病细胞模型中显示出有希望的神经保护作用
含橄榄油的地中海饮食对您的大脑有益
八月30，2016 健康管理
地中海饮食降低心脏病患者的死亡风险
八月29，2016 健康管理
心脏病专家用橄榄油促进心脏病患者的高脂饮食
八月25，2016
特级初榨橄榄油更适合煎鱼
研究人员发现，我们选择的食用油决定了煎炸过程中有毒化合物的产生，“这可能对食品安全和人类健康产生重大影响。”
EVOO多酚可为心血管疾病中的血小板聚集提供保护
EVOO中的多酚抑制血小板聚集，这可能导致异常凝结并增加心脏病发作和中风的风险。
八月19，2016
通过基因表达对高酚橄榄油的健康益处
含高水平多酚的EVOO可改善胰岛素敏感性，并调节健康受试者炎症细胞中的不同途径。
八月15，2016
社会地位，时尚驱动消费者选择食物
由于食品已成为社会地位的象征，它已使营销人员吸引顾客，因为现在仅仅是功能性食品也很流行。
八月8，2016
橄榄油中的多酚可能有助于对抗过敏
由于其对LDL氧化的预防作用而已被批准使用，使用羟基酪醇作为营养成分来预防过敏的可能性将橄榄油治疗应用的机会扩展到了一个全新的领域。
八月3，2016
橄榄油可以预防与年龄有关的黄斑变性
法国最近的一项研究报告说，“在对多个潜在的混杂因素进行调整之后”，橄榄油使用者中晚期AMD的风险降低了。
七月28，2016
地中海饮食加橄榄油对2型糖尿病患者的心脏代谢益处
遵循地中海饮食模式可为减少2型糖尿病的风险和治疗提供广泛的持续健康益处。
七月27，2016
揭开特级初榨橄榄油心脏保护作用的潜在机制
意大利研究人员证明，特级初榨橄榄油下调 NOX2 活性，指出这种酶途径是其抗氧化作用的一种机制。
七月25，2016
基于互联网的营养指导鼓励饮食健康
最近的一项研究表明，与一般饮食指南相比，基于Internet的个性化营养建议是一种改善对健康饮食的坚持的更有效方法。
七月18，2016
地中海饮食，以橄榄油为重，可降低慢性病的风险
不限制脂肪摄入的地中海饮食可能与降低心血管事件，乳腺癌和2型糖尿病的发生率有关。
橄榄油在膀胱癌的治疗中有望发挥作用
橄榄油-分枝杆菌悬浮液表现出对肿瘤细胞生长的最大抑制作用，并刺激了最高水平的细胞因子，这些水平对于在膀胱中启动抗肿瘤免疫反应至关重要。
七月14，2016
十种可以降低血压的食物
某些食物对于对抗高血压特别有价值。 这里有十个被证明是特别有效的。
七月12，2016
特级初榨橄榄油非常健康的5个原因
以下是五种最重要的化合物，它们使特级初榨橄榄油成为名副其实的健康鸡尾酒。
七月3，2016
遏制饥饿：在饮食中增加好脂肪
尽管所有脂肪都有抑制食欲的潜力，但应注意所谓的“好”或“健康脂肪”，而不是坏或不健康的脂肪。
六月29，2016
7种可以减少中风风险的超级食品
在大规模人群研究中，发现有七种日常食品和饮料可以降低中风的风险。
