橄榄品种

10月1日，2018

Leucocarpa，来自Magna Graecia的令人眼花White乱的白橄榄

我们问研究人员，为什么在整个开发周期中，白果橄榄品种都是完全白色的。

四月5，2018

研究人员首次表征了两个加利西亚橄榄品种

研究对来自西班牙新兴橄榄产区的橄榄品种进行了分类。 一项并行研究发现，这些品种的油对预防神经退行性疾病具有重要意义。

九月28，2017

在古兹曼庄园，通过庆祝其多样性促进橄榄文化

胡安·拉蒙·吉伦（JuanRamónGuillén）开始从旅行中带回各种橄榄树的树苗。 现在，他的“ Olivotheque”是世界上最大的橄榄品种收藏之一。

九月11，2017

去核橄榄油的未来将如何发展？

随着越来越多的生产商利用制粉技术的进步，矿井油将在商店货架上变得更加普遍，还是注定要成为利基产品？

七月27，2017

厨师Deniz Zembo的橄榄油探索

克罗地亚名人厨师Deniz Zembo分享了用橄榄油烹饪和创新的烹饪可能性的见解。

七月25，2017

多梅尼卡·菲奥雷（Domenica Fiore）的塞萨尔·比安基尼（Cesare Bianchini）从桑迪·珀奇（Sanses Perch）出发，力求更高

我们遇到了制片人切萨雷·比安基尼（Cesare Bianchini），发现了多梅尼卡·菲奥雷（Domenica Fiore）的背后，然后我们来到了一个橄榄树丛，它唤起了古老的海岸，上面有沙子和贝壳。

七月21，2017

完美的橄榄油马提尼酒

夏季鸡尾酒，橄榄油纯正。