橄榄品种

12月15,2020

西班牙科学家鉴定出抗普通病原体的橄榄基因

IFAPA的研究人员已经鉴定出几种对引起黄萎病的真菌具有抗性的基因。

12月2,2020

研究人员发现,野橄榄中的油更能降低血压

西班牙的研究人员发现,食用由野生Acebuche品种制成的橄榄油可以显着降低过高的动脉压并抵抗视网膜高血压的后果。

10月12日,2020

普利亚大区饱受木耳的小树林中的生命迹象

卡萨拉诺南部阿普利亚公社的农民-在Xylella fastidiosa红区-成功收获了Favolosa品种的橄榄。 这次胜利为Xf灾区的其他生产者提供了路线图。

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八月17,2020

研究人员测试了新的橄榄品种以提高可持续性

安达卢西亚的一个团队正在测试一种对冲种植系统,该系统可能对种植者有利可图,对环境可持续。

可能。 21,2020

哈恩的特级初榨橄榄油获得PGI资格

哈恩地区的橄榄油已获得欧洲委员会授予PGI资格,并已添加到1,470种受保护产品的官方注册簿中。

月15,2020

世界橄榄并存的地方

从远处看,科尔多瓦郊区的橄榄树看上去就像其他田野一样。 但是,这里是1,000个国家(从伊朗到美洲)的29多个橄榄栽培品种的家园,遍及整个地中海盆地。

10月1日,2018

Leucocarpa,来自Magna Graecia的令人眼花White乱的白橄榄

我们问研究人员,为什么在整个开发周期中,白果橄榄品种都是完全白色的。

四月5,2018

研究人员首次表征了两个加利西亚橄榄品种

研究对来自西班牙新兴橄榄产区的橄榄品种进行了分类。 一项并行研究发现,这些品种的油对预防神经退行性疾病具有重要意义。

九月28,2017

在古兹曼庄园,通过庆祝其多样性促进橄榄文化

胡安·拉蒙·吉伦(JuanRamónGuillén)开始从旅行中带回各种橄榄树的树苗。 现在,他的“ Olivotheque”是世界上最大的橄榄品种收藏之一。

九月11,2017

去核橄榄油的未来将如何发展?

随着越来越多的生产商利用制粉技术的进步,矿井油将在商店货架上变得更加普遍,还是注定要成为利基产品?

七月27,2017

厨师Deniz Zembo的橄榄油探索

克罗地亚名人厨师Deniz Zembo分享了用橄榄油烹饪和创新的烹饪可能性的见解。

七月25,2017

多梅尼卡·菲奥雷(Domenica Fiore)的塞萨尔·比安基尼(Cesare Bianchini)从桑迪·珀奇(Sanses Perch)出发,力求更高

我们遇到了制片人切萨雷·比安基尼(Cesare Bianchini),发现了多梅尼卡·菲奥雷(Domenica Fiore)的背后,然后我们来到了一个橄榄树丛,它唤起了古老的海岸,上面有沙子和贝壳。

七月21,2017

完美的橄榄油马提尼酒

夏季鸡尾酒,橄榄油纯正。

10年2010月-日

橄榄理事会举行地理标志会议

对起源标准的担忧,这些起源授予特殊的名称; 一旦指定了橄榄油或食用橄榄,便由其保护并管理。

七月27,2010

橄榄油理事会考虑80种新产地命名

这些新教派中的大多数将适用于欧盟以外的橄榄油生产国,例如阿根廷和巴勒斯坦。

可能。 10,2010

阿尔贝基纳国家

在清新的山间空气中,野生草药在Siurana周围的山谷和山坡上繁茂。 Arbequina橄榄油具有黄油,略带坚果的味道和温和的胡椒味,是一种放纵的食物。

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