橄榄品种 / 第2页

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七月27,2017

厨师Deniz Zembo的橄榄油探索

克罗地亚名人厨师Deniz Zembo分享了用橄榄油烹饪和创新的烹饪可能性的见解。

七月25,2017

多梅尼卡·菲奥雷(Domenica Fiore)的塞萨尔·比安基尼(Cesare Bianchini)从桑迪·珀奇(Sanses Perch)出发,力求更高

我们遇到了制片人切萨雷·比安基尼(Cesare Bianchini),发现了多梅尼卡·菲奥雷(Domenica Fiore)的背后,然后我们来到了一个橄榄树丛,它唤起了古老的海岸,上面有沙子和贝壳。

七月21,2017

完美的橄榄油马提尼酒

夏季鸡尾酒,橄榄油纯正。

12月12,2016

当橄榄变成马提尼酒时

橄榄什么时候达到了标志性的地位,成为精致和一流的标志性装饰,是肮脏的顾客马提尼酒的完美伴侣? 我们以为你永远不会问。

26年2016月-日

一天的橄榄:度过一周的7种方法

橄榄不仅是美味的水果,而且有益健康。 有数以百计的品种,以及将它们纳入饮食的方法也很多。

7年2016月-日

克罗地亚购买第四批橄榄油PDO

欧盟批准了Solta的特级初榨橄榄油,加入了其他克罗地亚PDO:Korcula,Krk和Cres。

七月6,2016

克罗地亚克尔克岛橄榄油获得PDO

现在,来自Krk的瓶装初榨橄榄油将贴上官方名称“Krčkomaslinovo ulje”,并且其包装上将带有专门设计的徽标。

六月30,2016

科学家解码橄榄树基因组

来自西班牙的一组科学家首次发布了橄榄树的完整基因组。

六月22,2016

农夫从营救的和新发现的橄榄品种生产EVOO

La Zadruga是加尔达湖西岸的一个农场,利用稀有,经过拯救和新发现的品种生产高品质的EVOO。

可能。 11,2016

EVOO中发现了新的酚类化合物

在Koroneiki和Mission橄榄品种的油中发现了新的酚类化合物,属于橄榄苦苷和配糖苷苷元。

六月1,2013

什么使“ DOP”橄榄油与众不同?

当橄榄油带有标签表明它是在受保护的原产地标记中制成的,这是什么意思?

12月7,2010

橄榄橄榄

果肉容易从微小的石头上脱落,并让人联想到新鲜杏仁和鳄梨的味道。 我开始理解为什么法国人如此珍视他们。

10年2010月-日

橄榄理事会举行地理标志会议

对起源标准的担忧,这些起源授予特殊的名称; 一旦指定了橄榄油或食用橄榄,便由其保护并管理。

七月27,2010

橄榄油理事会考虑80种新产地命名

这些新教派中的大多数将适用于欧盟以外的橄榄油生产国,例如阿根廷和巴勒斯坦。

可能。 10,2010

阿尔贝基纳国家

在清新的山间空气中,野生草药在Siurana周围的山谷和山坡上繁茂。 Arbequina橄榄油具有黄油,略带坚果的味道和温和的胡椒味,是一种放纵的食物。

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