伊斯特拉的生产者准备迎接令人失望的收获

克罗地亚最著名的橄榄油产区伊斯特拉的橄榄油生产商正在为 2021/22 作物年度的收成不佳做准备。

根据 国际橄榄理事会 数据显示，克罗地亚在 4,600/2020 作物年度生产了 21 吨橄榄油，是自 2016/17 年以来的最高产量。

然而，西北部半岛的生产商告诉当地媒体，他们预计今年的产量将下降 80%，有些人决定根本不收割。

导致 - 月初橄榄树开花的晚期寒冷天气导致下雪，随后夏季月份的长期干旱是收成减少的原因之一。 此外，许多生产商正在进入淡季。

Klaudio Ipša 是受影响的橄榄种植者之一。 他告诉新闻杂志 Glas Istre，今年将是过去 20 年中收成最差的一年。 他估计他只能收获去年的 30% 到 40%。

“我想，部分原因是去年橄榄收成非常好，另一个原因是 6 月 7 日的寒潮，当时我们地区的气温为 –- ºC，两天后芽都冻住了，”他说。说过。

然而，今年生产者的低收成可能会有一个结果：产量增加 橄榄油价格.

后旅游业的回升 19冠状病毒病大流行 再加上收成不佳，意味着橄榄油供应量减少，无法满足更高的需求。

伊斯特拉农业部负责人埃齐奥·平赞 (Ezio Pinzan) 表示，他很高兴看到生产商收到更高的价格，但警告说不能保证这会发生。

“这完全是供需问题，”他说。 “总的来说，我不相信油价会大幅上涨，因为橄榄种植者知道油的数量每年都在变化。”

“一年石油少了，一年多了，他们可能会因为提高价格而失去客户，因为他们会转向另一个生产商，”他补充道。 “这是非常敏感的，这是市场经济，每个橄榄种植者都会自己判断。”

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