本地生产和可持续发展亮点Terra Madre 2020

在六个月的过程中,全球农业食品行业的农民,科学家和其他利益相关者将就可持续性和气候变化等部门最紧迫的问题提出解决方案并进行辩论。
照片由Alessandro Vargiu提供/ Slowfood Archive
七月29,2020
保罗·德安德雷斯

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慢食生物多样性基金会负责人塞雷纳·米兰诺(Serena Milano)告诉我们,没有B计划,要么我们关注可持续性,要么走向环境和农业崩溃。 Olive Oil Times.

我们正处于哲学的十字路口。 这是我们需要选择前进方向的时候。这种选择将决定我们的未来。-,慢食生物多样性基金会负责人Serena Milano

联合国粮食及农业组织已经表示,如果 水土流失持续 按照目前的速度,该系统将在十年后崩溃。”她补充说。

另见: 可持续性

从160月开始,致力于促进当地饮食文化和传统生产的国际组织慢食组织(Slow Food)将召集来自-个国家的农民,科学家和专家,以促进对全球农业经济采取不同的方法。

该组织希望在六个月的时间里(主要是通过互联网),为世界上一些地区的互联网应用提出建议并讨论解决方案。 最紧迫的气候和农业 各种参与者的经验所产生的问题。

我们希望能够分析,研究和交流针对我们所面临挑战的具体解决方案。”米兰诺说。 Terra Madre的方法专注于可持续性和生态系统,我们一起努力了解脆弱性在哪里以及我们如何应对。”

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Milano补充说,Terra Madre旨在成为一个全球视野,着眼于在面对生物多样性的同时保持其多样性。 全球粮食生产问题。 通过构成活动的一系列在线论坛和活动,Milano希望激发辩论并激发新的想法。

在目前的形势下,我们处于哲学的十字路口。 我们可以选择 推广农业技术 为了恢复与我们土地的平衡关系,否则我们从一开始就选择避免土地,在水培工厂或体外食用肉上投资很多。 这是我们需要选择前进方向的时候。这种选择将决定我们的未来。”

Terra Madre 2020 Salone del Gusto将于8月-日在意大利都灵以及该项目的 网站.





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